青椒皮蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
用料 主料 皮蛋颗 青椒颗 辅料 生姜蒜 片 大葱 小段 盐 适量 味精 适量 醋 适量 菜籽油 适量 青椒皮蛋的做法 . 姜蒜葱备好待用 . 放油炒料,爆香 . 加青辣椒炒香加盐味精醋 . 皮蛋备好装盘 . 把炒好的料装盘完成
青椒冲皮蛋怎么做
青披拌皮蛋 主料 松花蛋 个 青椒 g 辅料 辣椒油 适量 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 步骤 .青椒去把,用清水洗净,捞出来滴去水 .净锅烧烫 .倒入青椒干煎 .煎的时候用锅铲子放在青椒上轻轻用力往下按,煎好一面再翻过来煎另一面,直到两面都煎上黄膜. .青椒煎好后铲出来装入盘子里等它自然晾凉 .开始剥松花蛋了,把松花蛋在地上轻轻来回的磕上几下.这时壳就会有部分脱落了.再剥去剩下的灰壳 .用水洗净蛋壳上残留的灰,用毛巾擦干净也行 .然后轻轻剥去蛋壳(颜色还不错吧) .用刀分别将松花蛋一个个分成均匀的四块,然后在盘子中摆出花型. .接下撕去青椒表面的那层膜 .青椒撕成条放在松花蛋的中央 .往里面倒入酱油 .加入辣椒油 .调上盐,味精就OK,吃的时候记住拌匀哦
四川青椒皮蛋的家常做法怎么做好吃
青椒皮蛋的制作食材:皮蛋只,青椒克,酱油茶匙,香油适量。 ①将皮蛋剥去灰壳,在冷开水中洗净。将青椒(选用老嫩适宜的皮蛋及小青椒)用一根竹签穿上,在火上烧熟,用干净的沙布抹净,去蒂去籽,用刀剁细备用。 ②将每个皮蛋对剖两瓣,每瓣改成小瓣,摆入碟中,放上剁细的青椒,将味精、香油、酱油调匀,淋在皮蛋上即可。
青椒皮蛋怎么做啊?
材料 皮蛋个、二尖条青椒根、生抽、麻油、味精 做法 、皮蛋去壳洗净,切成块行摆盘。青椒洗净切细颗粒。 、热油锅放入青椒炒哈,铲起盖在皮蛋上。再放麻油,生抽、味精,最后淋上热油即可。
擂辣椒皮蛋的做法步骤图,擂辣椒皮蛋怎么做
用料 大青椒 皮蛋一枚 大蒜 香油 香醋 酱油 擂辣椒皮蛋的做法 把青椒洗干净,锅里放一点点油,小火慢慢地煎,直到青椒变软,皮慢慢地剥离擂辣椒皮蛋的做法 步骤 准备好大蒜和皮蛋,皮蛋最好剥好后用开水漂一下,也可点放点豆豉,味道应该会更好,家里没准备,就没加入了擂辣椒皮蛋的做法 步骤 辣椒煎得变软后,放入擂钵中,为了追求口感,我花了分钟的时间把青椒的皮剥掉了,饭店里面的可不会帮你剥皮哦擂辣椒皮蛋的做法 步骤 加入香醋,香油,还有一点生抽调下色泽,用木棍捣碎擂辣椒皮蛋的做法 步骤 让皮蛋和青椒完全混合,味道互相渗透擂辣椒皮蛋的做法 步骤 装盘,完工,美味,晚餐多加了一碗饭哦擂辣椒皮蛋的做法 步骤 小贴士 家中没有擂钵的朋友,用普通的碗也可以代替,就是会费时间一点,这个菜太适合夏天了
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