烤羊肉的做法(烤肉的做法家常做法)

　　

烤羊肉怎么腌制

　　腌制烤羊肉做法 　　原来 羊肉g、 葱半根、 孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐适量 　　准备好羊肉，洗净。羊肉切小块。 　　葱切小圈，加入羊肉中。 　　加入生抽。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。 　　拌匀后，腌制几个小时。竹签提前用水泡一会儿，把腌好的肉肥瘦相间的串上。 　　排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热度，中层，上下火分钟，取出撒适量孜然粒和辣椒粉，再烤分钟即可。 　　

炭火烤羊肉的做法，炭火烤羊肉怎么做好吃，炭火

　　羊肉串需要先腌渍，方法：将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中，加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、洋葱头、花椒粉、鸡蛋(打散)、面粉和味精，揉搓拌匀，腌渍小时。 　　羊肉串的制作方法： 　　原料： 瘦羊肉克 精盐克 胡椒粉克 芝麻克 小茴香克 孜然克 花椒粉克 洋葱末克 鸡蛋个 面粉克 味料(辣椒粉)少许 　　制作方法： 　　.将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中，加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、洋葱头、花椒粉、鸡蛋(打散)、面粉和味精，揉搓拌匀，腌渍小时。 　　.将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉，用手捏扁穿在竹签上(每串可穿～个)。 　　.将羊肉串横架在点燃、煽旺的炭烤炉上，边煽边烤，待羊肉串两面烤至出油时即熟(喜食辣味，可稍洒辣椒粉)。 　　.炭烤炉制作：将旧铁筒剪去筒身，留约厘米的筒底，铺入木炭即成 。 　　

烤羊肉的家常做法大全怎么做好吃???

　　烤羊肉的做法步骤 　　羊肉洗净控干水分 　　芝加哥牛排调料 　　倒入牛排料搅拌均匀，放置～个小时 　　烤箱预热：上下火、中层、度、分钟；把羊肉排好队放在锡纸上 　　锡纸包住羊肉 　　包好锡纸的羊肉放入烤箱，上下火、中层、度、分钟；等烤箱提示音响起就好了 　　

自己家里怎么做烤羊肉串

　　烧烤羊肉串，学会了在家吃更实惠。 　　

烤羊肉串的配方？

　　.将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉，用手捏扁穿在竹签上(每串可穿～个)。 　　.将羊肉串横架在点燃、煽旺的炭烤炉上，边煽边烤，待羊肉串两面烤至出油时即熟(喜食辣味，可稍洒辣椒粉)。 　　

烤羊肉串的腌制方法

　　烤羊肉串的腌制方法： 　　、切上好羊腿肉一块，顺带切一些肥肉下来。 　　、瘦肉和肥肉都切成均匀大小的块。 　　、适量盐，一小勺糖，一勺水饴，现磨的白胡椒和黑胡椒，生抽少许，料酒，孜然粉，辣椒粉（可放可不放）,一勺淀粉，一起拌匀，包上保鲜膜，放在冰箱冷藏腌制半天。 　　、准备好烧烤用竹签，把肉串在签子上，每串中间夹上一块肥肉会比较香。 　　、排在烤网上，底下衬一个烤盘， 铺上锡纸，为了清洗方便。 　　、烤箱预热，上下火度+热风。放中层烤分钟，中间两次取出翻面，并撒上孜然粉或孜然粒。