鸡蛋韭菜盒子(韭菜鸡蛋糊饼的做法)

　　

做韭菜鸡蛋盒子怎么做

　　韭菜鸡蛋盒子的做法： 　　. 鸡蛋加盐炒熟捣碎，与韭菜末拌在一起。倒入少许油，盐，花椒粉。 　　. 用开水和适量面，等面醒好之后擀成皮，像饺子一样包入菜后压扁。随后在平底锅里倒入少许油，等油热后放入包好的菜盒 　　. 上下翻转，直至熟透。 　　

韭菜鸡蛋盒子馅怎么调好吃

　　韭菜鸡蛋盒子的馅料，首先韭菜择好洗净控干水分，这样包盒子的时候比较嫩的韭菜不容易出汤，四到五个鸡蛋打散，热锅凉油倒入蛋液用筷子迅速搅散关火备用，控干水分的韭菜切成末，炒好的鸡蛋放凉后和切好的韭菜放到一起，加盐适量根据自己的口味，加酱油和一点点香油，然后调制均匀，吃韭菜本来就是吃韭菜的鲜味，所以不用添加过多的调料，自然鲜香。 　　

快手鸡蛋韭菜盒子的做法步骤图，怎么做好吃

　　用料 ? 　　韭菜 ? ?克 ? ? 　　面粉 ? ?克 ? ? 　　盐 ? ?适量 ? ? 　　香油 ? ?适量 ? ? 　　鸡蛋 ? ?只 ? ? 　　花生油 ? ?适量 ? ? 　　味极鲜 ? ?微量 ? ? 　　韭菜鸡蛋盒子的做法 ? 　　

将韭菜洗干净，根切掉防止牙碜 　　

将韭菜切碎 　　

将两个鸡蛋打入热锅中，煎熟，为方便入味，将鸡蛋剁碎 　　

将剁碎的鸡蛋放入韭菜中，加入晾凉的熟花生油和香油，加一点点味极鲜，搅拌均匀，不要加盐，盐等到后面再加防止出水 　　

取克面粉，用适量温水和面 　　

活好面时最后加一点花生油把面揉好，放一会，擀皮 　　

用小碗盛出来适量的韭菜鸡蛋，加入适量盐，放到面皮上 　　

加入一个搅拌好的生鸡蛋味道更好哦 　　

把另一个皮盖上，把边上按结实 　　

将做好的盒子放入电饼铛，开始烙 　　

烙好后，切开，就可以享受美味啦 　　小贴士 　　盐等面皮擀好后，放韭菜鸡蛋时再放盐，防止出水 　　

鸡蛋韭菜盒怎么做？

　　 　　原料：韭菜，鸡蛋，面粉 　　佐料：盐，味精，色拉油，五香粉，香油做法： 　　韭菜清洗干净控干水分 　　将韭菜切末备用 　　鸡蛋两只打散 　　将鸡蛋炒熟，并搅成碎末 　　韭菜末装入盆中，首先加入适量色拉油拌匀。这样可以包裹住韭菜防止韭菜出水 　　加入鸡蛋末，五香粉，盐，味精，香油拌匀即可 　　 　　面粉用热一些的水和成软一点的面团 　　和好的面团松弛分钟左右 　　将面团切成剂子，比包饺子的剂子大一些，擀成面皮 　　包成韭菜盒子，边边包成花边 　　不粘锅倒入少少的油，放入韭菜盒子小火慢煎 　　煎至两面金黄，煎熟就可以 　　 　　 　　  　　

韭菜鸡蛋盒子做法

　　. 面粉加入适量的水揉好后盖在盆里醒面分钟。 　　. 韭菜摘好洗净切成碎丁，再打上个鸡蛋。 　　. 醒好的面分成小剂，擀成薄饼。 　　. 在饼的一半摊上韭菜蛋液。 　　. 再把另一半折过来，把边压实在，千万别露馅。 　　. 平底锅置火上，倒入少许色拉油。油温成热时放入饼小火煎烙。 　　. 当烙至两面金黄时即可。 　　你可以去豆果网搜一下 　　有很多美食达人分享的菜谱~~适合在家里做~~ 　　

韭菜鸡蛋盒子可以炸吗

　　炸韭菜鸡蛋盒子 　　步骤 　　.主料：面粉、韭菜、鸡蛋 　　辅料：植物油、盐、香油、色拉油、胡椒粉 　　.把面粉用开水，用筷子不停拌均匀，凉一会，再合成光滑的面团，用保鲜袋包好，再醒分钟 　　.把韭菜洗净沥干水分，切小丁 　　.鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀，热锅凉油，油热成下鸡蛋液， 边倒入蛋液边用筷子不停的搅动，这样炒出的鸡蛋丁比较均匀，捞起鸡蛋丁晾凉备用 　　.把韭菜加色拉油拌均匀，加胡椒粉、鸡蛋丁拌均匀，等包盒子时加盐拌均匀，加香油再次拌均匀 　　.把醒好的面团再揉揉， 分成几等份 　　.再擀成椭圆形的面皮 　　.加馅 　　.包成大饺子形状，用叉子压成花边 　　.醒一会 　　.热锅凉油，油热成下盒子，小火炸定型 　　.再炸熟透翻面 　　.再炸到两面金黄色 　　.捞起沥油即可食用 　　

韭菜鸡蛋盒子怎么包法

　　韭菜鸡蛋盒子的做法 　　.韭菜洗净控干水分后切碎，鸡蛋炒散放凉 　　.把鸡蛋和韭菜放在一起，放一大勺色拉油拌匀 　　.放入少许的五香粉和胡椒粉，一勺香油，等到包菜盒子的时候再放盐 　　.烧热水，大约度，慢慢倒入面粉中用筷子搅成面疙瘩，到看不见干粉为止 　　.把面团揉光滑后，醒半个小时，然后平均分成份 　　.用擀杖把面剂子擀薄擀圆，然后把馅倒在中间一点 　　.像包饺子一样包起来，外面捏花边，把多余的面皮往里折就成花边了，也可以省略 　　.锅里倒油，把包好的盒子放进去，中小火烙到两面金黄就可以了 　　烹饪技巧 　　、和面的水不要开水，度左右就可以，热水和面软，凉水和面筋道，看自己口味； 　　、拌好的馅儿等到包的时候再放盐，防止出水； 　　、烙的时候火不要大，防止外糊里生。