主料
200克带鱼。
辅料
料酒5克，盐2克， 淀粉15克， 姜3克， 葱5克， 白醋15克， 白砂糖20克， 番茄酱15克， 水50毫升。
糖醋带鱼的做法。
步骤一
将带鱼200g放入碗中，加入料酒5g、盐2g、淀粉15g，腌制20min。
步骤二
锅里热油，倒入5毫升食用油，放入带鱼，煎至两面金黄。
步骤三
在另一个锅里，加入3g姜丝和5g葱，它们很香。
步骤四
然后加入15克白醋、20克白糖、15克番茄酱和50毫升水搅拌均匀。
步骤五
倒带鱼
步骤六
用火收集汁液。
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