烤箱烤牛排的做法(烤箱烤牛排要多长时间)

　　

烤箱做牛排多少度?几分钟?

　　主料 　　牛排两片 　　辅料 　　盐g 　　黄油g 　　黑胡椒适量 　　烤牛排的做法步骤 　　space 　　点击查看大图 　　.牛排洗干净放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩； 　　space 　　点击查看大图 　　.将黑胡椒和食盐抹在牛排上，腌制min。 　　space 　　点击查看大图 　　.将黄油抹在腌制好的黄油上，放置烤盘内，德普烤箱调至强烧烤度，烤制min，翻面再烤制min 即可。 　　space 　　点击查看大图 　　.成品~~~可以浇酱汁也可以不浇 　　小窍门&温馨提示 　　、烤好后放置五分钟，牛排汁水会渗出来，口感更好 　　、牛排不用洗，用厨房纸擦一下即可，目的是不冲散肉纤维，冲淡牛肉味。当然有洁癖的同学，还是洗吧。 　　、如果家中没有烤箱，只有铸铁煎锅，那么牛排-.cm就够了。 　　、牛排进烤箱前,每面都用大火封煎秒，能锁住肉汁。 　　

烤箱烤牛排的做法步骤图，烤箱烤牛排怎么做

　　材料 　　主料：鸡脯肉克，面粉克，面包糠克 　　配料：鸡蛋个，料酒克，盐小勺，鸡精，胡椒粉适量 　　做法 　　、鸡肉洗净切成长形的条状。 　　、取一大碗，装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍-分钟。 　　、将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉。 　　、鸡蛋一个打散，将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡，使表面均匀的挂上蛋糊。 　　、再扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠。 　　、炒锅倒半锅植物油，大火烧至油温六成热时转中火，下入挂好糊的鸡条，下油锅炸至两面金黄。 　　、捞起滤干油份装盘，挤上番茄酱，撒上葱花，香酥诱人的鸡条就做好了。 　　

怎样用烤箱烤牛排

　　材料： 　　牛肉(里脊肉，牛肋间肉)g 　　* 佐料酱：酱油大勺，梨汁大勺，白糖大勺，切好的葱大勺，碎好的蒜.大勺，芝麻.大勺，香油.大勺，松子粉小勺，胡椒粉少量 　　做法： 　　()把里脊肉或肋间肉割成.cm大小薄片，并横竖划出刀纹。 　　()做佐料酱。 　　()把佐料层层放进肉中，并拌匀。 　　()把放分左右的肉放在烤热的烤架儿上烤匀。最好在强火中烤匀。 　　()盛在碗中撒松子粉。 　　

烤箱怎么烤牛排

　　制作美味牛排的关键在于切肉和烹饪方法。 　　

怎么用烤箱做牛排？

　　烤牛排 　　原料： 　　净牛排克，盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量。 　　做法： 　　①牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时； 　　②牛排放在烤架上移入CAVALLO烤箱中烘烤，先烤分钟，再翻转烤分钟即可。 　　

烤箱怎么烤牛排

　　

.买好牛排

　　.准备好调料，将牛排腌制好

　　.准备好烤箱

　　.烤

　　.看准时间拿出来

　　.晾一会儿

　　.吃

　　
烤箱黑椒牛排怎么做



　　.......这是一个经典的牛排------入口真真的鲜嫩多汁，一口咬下去，汁水立刻充盈了舌尖，黑胡椒的香气扑鼻而来外表的焦糖色外壳和内里微粉红色的肉质，治水润泽的切面，再配上香蒜黄油，美味满分!

　　用料  

　　香蒜黄油    

　　大蒜    半头    

　　无盐黄油    g    

　　盐    g    

　　牛排    

　　粗磨黑胡椒    适量    

　　海盐    适量    

　　橄榄油    适量    

　　黄油    一小块    

　　菲力牛排    一块    

　　配菜（一人份）    

　　圣女果    适量    

　　洋葱    /个切丝    

　　胡萝卜    半根切丁    

　　土豆    半个切丁    

　　杏鲍菇    半根切片    

　　【山姆的厨房】经典烤箱版黑椒牛排的做法  

　　无盐黄油室温软化，将大蒜压成蒜蓉，锅中加一小块黄油，融化后倒入蒜泥翻炒出香后，出锅倒入软化好的黄油里，搅拌均匀后，用保鲜膜裹成糖果状，放入冰箱冷藏室冷藏备用（里面也可以加欧芹碎或者新鲜香草碎，我家的正好用完了，就没放）

　　牛排从冰箱里拿出后，在室温下静置回温（，春秋没暖气的时候大概要小时，冬天北京有暖气，今天半小时就回温了）

　　牛排回温后，放在竹制或者木质砧板上，涂抹粗磨黑胡椒粒后，两面抹上橄榄油，撒上适量海盐

　　烤箱度预热，同时厚平底锅放入两勺橄榄油和小块黄油，加热黄油融化后，放入牛排，每一面煎秒，出锅放入烤盘中，烤盘里同时码好洋葱丝和圣女果、杏鲍菇

　　烤盘放入预热好的烤箱下层，度分钟（我家是海氏的烤箱，温度还算准，大家根据自己家烤箱的脾气调节温度啊！）

　　烤牛排的同时，做热水，锅里放少量普通盐，将胡萝卜丁、土豆丁焯熟断生，捞出蔬菜丁，浸入一会要盛牛排的盘子预热

　　牛排出炉，将盘子捞出擦干，摆盘，在牛排上切一厚片刚刚冷藏的香蒜黄油，即可上桌

　　
锡纸烤牛排的做法 烤箱



　　烤箱锡纸烤牛排的做法?

　　用料 ?

　　牛肉 ? ?克 ? ?

　　黄油 ? ?一小块 ? ?

　　烧烤料 ? ?少许 ? ?

　　柠檬 ? ?/个 ? ?

　　做法 ?

　　牛排室温解冻，厨房纸巾吸干水分，不可用水冲洗。

　　平底锅，大火，放入黄油，稍融化后放入牛排，双面各煎一分钟，如果厚牛排侧面煎一下。

　　烤箱℃预热分钟，烤盘垫锡纸，放上煎好的牛排，两面各抹一些烧烤料，烤箱中层℃上下火分钟。

　　装盘，挤柠檬汁，开吃。