西多士做法(西多士简单做法图解)

admin 美食养生 2021-05-31 00:45:54 269 0

干苔菜的做法大全，干苔菜怎么做好吃

　　用料干苔菜盐麻油生抽鸡精白糖白醋　　做法　　. 干苔菜用冷水泡发，大概需要一小时就可以了。如果时间紧也可以用温水泡半小时，可是口感不如冷水泡得脆嫩　　. 把泡好的苔菜切成小段，过开水焯烫，捞出沥水　　. 加上白醋、盐、白糖、麻油、生抽、鸡精拌匀就可以了　　

螺丝面家常做法，正宗螺丝面怎么做

　　用料　　意大利螺丝面　　番茄　　培根　　火腿　　蘑菇　　洋葱　　白芝麻　　香菜　　意大利螺丝面的做法　　螺丝面放沸水中煮分钟，放适量油和盐，煮熟后过冷水　　干炒炒培根和火腿，盖在螺丝面上　　把切丁的番茄和洋葱放入热锅中炒，再放入蘑菇，放盐，再加点水熬汁，加点红糖和番茄酱，接近熟的时候勾芡　　把酱汁淋到面上，撒点白芝麻即成　　

鸡豆花的做法

　　[原料] 　　鸡脯肉...克湿淀粉....克　　熟火腿末...克川盐.....克　　鲜菜心....根味精.....克　　清汤....克胡椒粉....克　　鸡蛋清....个　　[烹制方法] 　　.将鸡脯肉去筋，捶成红茸，盛入碗内，用清水克解散，再加入鸡蛋清、湿淀粉、胡椒粉、川盐克，搅成鸡浆。鲜菜心放入沸水内焯一下，用清水漂凉，修整齐。　　.炒锅置旺火上。放入清汤克加川盐烧沸，再将鸡浆加冷清汤调稀搅匀倒入锅内，轻轻地推动几下，烧至微沸，将锅移至小火上冲分钟，待鸡浆凝成雪花状时，先在大汤碗内放入菜心，再将鸡豆花舀在其上。锅内清汤加味精注入碗内，最后在豆花面上撒火腿末即成。　　[工艺关键] 　　.“制茸”是一道关键。肉末捶茸，如筋未去尽，就不可能有豆花式的细嫩之质。　　.鸡茸、蛋清、豆粉的渗兑比例是第二道关键。这里因原料含水，气温、湿度的千差万别，有不可衡量的问题，有难以言传的妙处，稍一失调，不是下锅成坨，就是不能成花；“豆花”时间以汤清、鸡茸浆凝聚成团为度。　　.用火是第三道关键。火小冲制不熟，火大会冲散花。　　原料　　鸡豆花是用鸡脯肉茸、熟火腿和鸡清汤制成。成菜形似豆花，质地滑嫩，汤清肉白，鲜美异常。　　做法　　将母鸡脯肉用刀背捶成茸，理弃筋后装入碗内，加清冷汤澥散，再加鸡蛋清、水豆粉、盐、味精、胡椒粉等和匀。锅洗极净后，放清汤烧沸，将鸡茸浆倒入搅匀，转小火煨，待渐渐凝聚成豆花状时，将氽熟的菜心置于汤碗中，再将鸡豆花舀在菜心上，最后将清汤轻轻注入，撒上熟火腿末即成。要制好鸡豆花，必须选用老白皮鸡的脯肉，捶茸要精细，用汤、蛋清、水豆粉和精盐比例要恰当，冲豆花时要掌握好火候。　　

怎么炸西多士。。

　　做法：三文治一块（人家说放了一夜的特别好），花生酱，蜜糖炼奶鸡蛋　　。如果不喜欢吃面包皮，可以去掉，其实不去掉也行。三文治切块，对切切成三角形　　。切好的面包抹上花生酱，然后两片切好的面包贴好　　。鸡蛋打到碗里，搅拌　　。把三文治放到蛋浆里面，要充分吸收蛋浆　　。烧好一锅油，把三文治放下去炸，炸到表面金黄色就可以上锅　　里外都非常脆，而且花生酱已经融化，很正点的，表明浇上炼奶（蜜糖），可以用手拿着咬来吃，也可以用刀叉哦：P，配上一杯咖啡或者奶茶。　　港式西多士，是不是非常简单呢？切下的面包皮，也可以放到油锅里面炸成金黄色，点幼砂糖吃，别有一番风味哦：）　　

闽南姜果怎么做详细做法

　　闽南姜果的做法具体如下：　　食材准备：糯米粉g，老姜g，℃米酒g。　　、老姜g掰开洗净，用刷子刷去缝隙杂物，沥干。? 　　、姜切片。　　、将姜片和克米酒放入破壁机，按点动打碎。　　、打碎的姜倒入盆里，加入g糯米粉。　　、搅拌均匀，装入保鲜盒，冷藏发酵时。　　、取一块姜粿一个蛋。　　、把蛋打入碗中，再加入白糖。　　、搅拌均匀。　　、在煎?上倒油。　　、倒入搅拌均匀的糊用小火慢慢煎。　　、煎成金黄色。　　、闽南姜果就完成了。　　

红菜头的做法大全，红菜头怎么做好吃

　　用料　　主料　　面粉克　　辅料　　甜菜根　　个　　猪肉　　克　　调料　　生抽　　大勺　　植物油　　大勺　　粗盐　　大勺　　水　　克　　红菜头水煎饺的做法　　材料集合图：　　.将红菜头清洗干净，放入水中煮至分钟，直到其变软　　.去掉红菜头表皮，将其切为碎末，挤出菜汁备用，并将红菜头碎末放凉　　.将红菜头和肉末混合，加入生抽、油和海盐，搅匀　　.用开水烫面粉，搅匀面糊后，加入红菜头汁（就是前面步骤挤出的菜汁）将其揉成光滑的面团，饧到分钟　　.将面皮擀成大而薄的圆形面片，包入红菜头肉馅　　.烧热平底锅，加入少量油，摆进红菜头饺子，加热到饺子底部略变硬后，添少量水，盖锅盖，直到锅中水份蒸发，即可停火出锅　　

西多士怎样做

　　材料　　芝士(片)、烟熏火腿(片)、吐司面包(片)、鸡蛋(两只) 　　调料　　油(半碗) 　　做法　　、打鸡蛋入碗，用筷子顺一个方向打至蛋液发泡；火腿去掉边角，切成方形。　　、加汤匙油进锅烧热，放入火腿片翻面煎～分钟，捞起沥干油。　　、在吐司上依次铺上火腿＋芝士＋火腿，再盖上另一片吐司，然后在边上各插两根牙签。剩下的吐司也如法炮制。　　　　材料 .吐司面包片片；，.鸡蛋个，芝士片片，花生酱克，.食用油ml，.原味炼乳ml 　　做法　　将吐司面包的四边去掉，在两片面包的一面分别涂上花生酱，中间夹上芝士片，对角切成两块。　　将鸡蛋打散，把切成三角形的面包在蛋液内沾一下，让蛋液把面包裹住。　　平锅放入油，油五成热时把裹了蛋液的面包用小火煎成金黄色出锅。　　食用时沾炼乳。　　材料白吐司两片，鸡蛋一个，花生酱，牛奶　　做法 .- 白吐司切边，然后其中一片中间涂花生酱，四周请不要涂，然后另外一片盖上。　　.- 盘子。打个鸡蛋进去，倒少许牛奶搅散，然后把那两片夹着花生酱的土司放进来吸收蛋液。正面反面啊还有四个边都要吸啊。。　　.- 平底锅，放少许油，把吐司放进来煎，煎好正面煎反面，然后四个边不要忘记，都煎一煎啊。。。然后就好了享用吧~！！　　　　材料土司面包片，片状奶酪片，火腿片，鸡蛋个，黑胡椒少许　　做法 .鸡蛋打散成蛋液备用，将一片面包平铺于盘底，放上一片火腿，再放上一片奶酪；　　.盖上另一片面包，轻轻压紧，然后用刀切成三角形；　　.放入打散的蛋液中，使面包每一个面都浸泡上蛋液；　　.将沾好蛋液的面包放入成热的油锅中煎炸，直到两面金黄后沥油捞出。最后再撒上适量黑胡椒趁热食用即可。　　材料吐司面包片(普通的白吐司即可)、火腿片、奶酪片、鸡蛋个、色拉油适量　　做法、准备材料。　　、吐司切去片。（切下来的边直接吃掉吧）　　、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。　　、再夹上一片火腿，盖上另一片吐司。（依次顺序为火腿、奶酪、火腿）　　、准备个鸡蛋打散成蛋液。（装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液）　　、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。　　、平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。　　、煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。　　材料白吐司，鸡蛋一个，各式自制果酱　　做法 .白吐司切掉边边再横切分开，涂上果酱夹好备用，鸡蛋打好搅拌均匀备用。　　.烤箱度预热，把涂好果酱的白吐司放入内，表面刷上蛋汁。　　.烤箱中层度烤-分钟后取出，翻面再刷上一层蛋汁，再放入烤箱烤-分钟即可。　　