炸鸡汉堡做法(汉堡里面的鸡腿怎么做)

　　

炸鸡汉堡怎么做

　　原料 　　鸡腿 个 　　面包 个 　　蛋黄酱 tbsp 　　黄芥末酱 /tbsp 　　生菜 片 　　小西红柿 个 　　蒜头 瓣 　　面包糠 适量 　　食用油 克 　　?酱油 小勺 　　胡椒粉 小勺 　　盐 /匙 　　料酒 匙 　　葱姜末 适量 　　罗勒叶 适量 　　黑胡椒 适量 　　炸鸡汉堡方法/步骤 　　鸡腿去皮去骨，抹上蒜蓉、适量五香粉、盐、罗勒叶、油、黑胡椒、腌制至少分钟； 　　在面包糠中加入适量的辣椒粉、五香粉和盐，搅拌均匀； 　　腌制好的肌肉，浸入搅匀的蛋液中，然后两面都裹上面包糠，再用手压实，然后稍微抖落一下多余的面包糠。 　　将鸡腿肉静置两分钟 　　足量的油加热到筷子沾上蛋液后放下去会起泡泡，然后放下鸡扒，小火炸大概--分钟。鸡扒炸好后放在厨房纸上吸一下油。 　　洗好西红柿和生菜，调好酱料。小编这里用的是蛋黄酱和芥末酱，你们也可以单用蛋黄酱或者芝士。凭个人喜好。 　　面包切开，一面涂上酱料 　　放上炸鸡、生菜 　　盖上面包后即可装盘，西红柿对半切开，与剩下的生菜一起用来伴碟 　　

怎样做炸汉堡？

　　同意一楼的观点，这里就教你普通汉堡和炸鸡翅的做法吧 　　汉堡包有很多种，不知你爱吃什么样的？不过基本材料还是可以介绍一下的啦： 　　圆面包一个，就是上面有芝麻的，在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以，依个人喜好。 　　生菜叶数片，这个是必须的，本人很喜欢哦！ 　　番茄片 　　黄瓜片（可选） 　　洋葱数根（不爱吃的可以不加） 　　肉，鸡肉，牛肉，盐水方腿，午餐肉，。。。爱吃什么自己选。 　　色拉酱，超市有的买啦。 　　好了，基本材料都全拉，开始做吧：把面包横着切成上下瓣，摊开，把肉放在一个瓣上，然后放上黄瓜，番茄等副料，在另一瓣上涂上色拉酱，再洒上生菜，将面包合在一起，是不是看上去很诱人？哈哈，还不能吃哦，在微波炉里面高火转上半分钟，注意，只能半分钟哦，。。。。 　　嘿嘿，现在你就可以大包口服拉哈哈哈。 　　汉堡做法： 　　汉堡包——汉堡+牛肉饼+片番茄+生菜+番茄酱 　　超级汉堡——汉堡+片牛肉饼+片番茄+生菜+番茄酱+沙拉酱 　　鸡腿堡——汉堡+腿肉+生菜+鱼酱 　　鸡柳堡——汉堡+一对鸡柳+生菜+沙拉 　　三明治——火腿一片+片番茄+生菜+沙拉 　　注意，肉可以去超市买哦，什么酱汁得，烘烤得，烟醺得，很多哦。还有如果爱吃番茄酱的朋友可以弄一点上去，不过不要太多哦。对了，喜欢吃cheese的朋友也可以放一片进去。 　　奶酪汉堡包的做法 　　【所属菜系】 其他西餐 　　【原料】 汉堡面包个；牛脊（本地），并弄成圆筒状克；生菜克；番茄片克；时萝酸菜片克；洋葱片，去皮克；菜丝沙拉克；椰榄克；薯条包；瑞士奶酪克；黄油克；盐调至够味；白胡椒调至够 味；法香枝个。 　　【制作过程】 　　、将面包分为两半，并将中心面朝上排在一起，将生菜番茄片洋葱片及时萝酸 菜片，放在烤好的底层面包上。注意：涂上黄油并烤好即刻用； 、将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）制作奶酪汉堡， 用明火烤炉使其溶化； 、将肉饼放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，将其放在盘中，单独用菜 丝沙拉，橄榄及法香枝做装饰，最后放上薯条。 　　炸鸡翅的做法 　　传说中肯德基的香酥炸鸡制作方法 　　一）腌制过程： ）将原料完全解冻后、完全沥干待用。 ）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。（如：鸡大腿、翅中等） ）放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块：腌料：料酒=g:g:g ），正常腌渍-小时左右，腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉（其他牌子也可以）。二）裹粉过程：（面粉：生粉：香辣炸鸡粉=：：） ）上裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。 ）裹粉时将原料埋入调好的粉内，十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压次以上（粉要多）。 ）放在清水中浸泡约秒左右，使翅中上的粉湿润即可，即包裹原料的干粉变糊状（浸泡时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再裹一次粉） ）拎起沥干水份，再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法-次以上，表皮完全均匀的挂上鳞片，即可停止压揉。 ）裹好粉的原料应立即油炸，否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在度以内，炸-分钟，炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺最厚处看是否有血水冒出。 　　美味香辣的炸鸡翅 　　材料：新鲜鸡翅、红色干辣椒剪段、花椒、葱段、姜片、蒜片、蛋青、盐、料酒、面包粉。做法： 　　.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌分钟。捞出葱段和姜片，然后拌入蛋青，撒上面包粉。 .炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟)，下入鸡翅炸，待鸡翅表面金黄，将鸡翅捞出一边待用。 .炒锅里留少许油，烧热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味，立即下入鸡翅，快速炒匀，出锅。提醒: 做炸鸡翅时先开中火，把鸡翅放进去炸，看到表面变色了，就开小火盖上锅盖，焖—分钟左右，然后打开锅盖用大火炸，这样立刻就会上色，而且皮会很脆，一上色就要立刻拿出来沥油，动作慢鸡肉就会失去水分而变得干巴巴。 　　红烧鸡翅 先准备材料：干辣椒、花椒、姜、蒜、白糖、五香粉（本来是要用八角的，但是八角没有了，用五香粉代替）。先把锅烧干，然后关上火，放一点油，再放大匙白糖，把电磁炉开火到度，开始炒糖色。把糖炒化至冒密密麻麻的小泡泡糖色就炒好了。 上色上得差不多了，倒进热开水，放入干辣椒、花椒、姜末、蒜末、五香粉、盐、生抽，开至中火，焖一下。焖个到分钟，收汁，收汁了以后鸡翅居然也上色了，红亮亮的，看起来也很好看嘛！ 　　

有没人知道汉堡炸鸡的做法！最好是实际教学~

　　圆面包一个，就是上面有芝麻的，在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以，依个人喜好。 生菜叶数片，这个是必须的，本人很喜欢哦！ 番茄片 黄瓜片（可选） 洋葱数根（不爱吃的可以不加） 肉，鸡肉，牛肉，盐水方腿，午餐肉，。。。爱吃什么自己选。 色拉酱，超市有的买啦。 好了，基本材料都全拉，开始做吧：把面包横着切成上下瓣，摊开，把肉放在一个瓣上，然后放上黄瓜，番茄等副料，在另一瓣上涂上色拉酱，再洒上生菜，将面包合在一起，是不是看上去很诱人？哈哈，还不能吃哦，在微波炉里面高火转上半分钟，注意，只能半分钟哦，。。。。 嘿嘿，现在你就可以大包口服拉哈哈哈。 汉堡做法： 汉堡包——汉堡+牛肉饼+片番茄+生菜+番茄酱 超级汉堡——汉堡+片牛肉饼+片番茄+生菜+番茄酱+沙拉酱 鸡腿堡——汉堡+腿肉+生菜+鱼酱 鸡柳堡——汉堡+一对鸡柳+生菜+沙拉 三明治——火腿一片+片番茄+生菜+沙拉 注意，肉可以去超市买哦，什么酱汁得，烘烤得，烟醺得，很多哦。还有如果爱吃番茄酱的朋友可以弄一点上去，不过不要太多哦。对了，喜欢吃cheese的朋友也可以放一片进 　　

学习汉堡炸鸡是怎么做的

　　炸鸡的做法 　　鸡腿个，淀粉大匙，鸡蛋个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉大匙。 　　.将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍小时。 　　.将少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀，加入适量水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。 　　.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后，再沾裹一层面包粉。 　　.锅中倒入足够的油烧热，放入鸡腿，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可。 　　汉堡的做法: 　　，首先去超市买来汉堡丕，和汉堡饼（超市冷冻处有的卖，回家一炸即可。也可以自己做。方法是：取猪肉或者是鸡肉，我认为最好的还是鸡肉，鸡胸肉，把它先修理成圆饼型，再在上面划上花刀，注意不要切断，然后加入洋葱，胡椒粉，盐，料酒入味。最后沾上鸡蛋液再沾面包屑入锅小火炸制成金黄色即成汉堡饼） 　　，取一个汉堡丕，切成两片，准备好生菜，沙拉酱。 　　，把一片汉堡上放一片生菜，然后再入汉堡饼，然后再涂上沙拉酱，再放上另一片生菜，最后合上另一片汉堡丕即可。如果不愿意放入肉饼，还可以煎一个荷包菜放在里面，味道也不错，也可以根据个人的喜好，放入西红柿片，洋葱片，火腿片等。试一试吧，你一定行的！并不比买来的差，甚至比它更好吃呢！即营养又干净！ 　　

肯德基汉堡怎么做

　　

   肯德基   +   面包  =    肯德基汉堡   　　

　　

怎样做炸鸡汉堡

　　可以 　　我们店里学习的 　　有汉堡，薯条，炸鸡，烤翅类，蛋挞，扒鸡，冰淇淋，冰点，饮料，特调饮料，奶茶等几大类 　　技术我们店里都可以给你提供的 ，设备和原料用什么牌子的，价位是多少，全告诉你们， 　　你们可以在当地采购，这样比较方便划算些、也可以代为采购，绝对比市场价低  　　需要Q联系                           　　

肯德基的汉堡怎样制作？

　　汉堡包有很多种，不知你爱吃什么样的？不过基本材料还是可以介绍一下的啦： 圆面包一个，就是上面有芝麻的，在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以，依个人喜好。 生菜叶数片，这个是必须的，本人很喜欢哦！ 番茄片 黄瓜片（可选） 洋葱数根（不爱吃的可以不加） 肉，鸡肉，牛肉，盐水方腿，午餐肉，。。。爱吃什么自己选。 色拉酱，超市有的买啦。 好了，基本材料都全拉，开始做吧：把面包横着切成上下瓣，摊开，把肉放在一个瓣上，然后放上黄瓜，番茄等副料，在另一瓣上涂上色拉酱，再洒上生菜，将面包合在一起，是不是看上去很诱人？哈哈，还不能吃哦，在微波炉里面高火转上半分钟，注意，只能半分钟哦，。。。。 嘿嘿，现在你就可以大包口服拉哈哈哈。 注意，肉可以去超市买哦，什么酱汁得，烘烤得，烟醺得，很多哦。还有如果爱吃番茄酱的朋友可以弄一点上去，不过不要太多哦。对了，喜欢吃cheese的朋友也可以放一片进去。你试一试做吧，好吃就来夸夸我！ 鸡柳汉堡的做法 原料: 鸡胸肉克，汉堡胚子个，鸡蛋个，面包糠克，葱姜末各匙，盐/匙，料酒匙，生菜、西红柿适量。 【做法】 .将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。 .将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。 .在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。 营养特点： 汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要，保证骨骼及大脑的健康发育成长，鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时，注意加大蔬菜的含量，减少肉食比例，以增加对维生素的补充，也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。