热干面怎么吃(熟的热干面怎么做好吃)

　　袋装武汉热干面怎么吃、像泡方便面一样——泡，切记时间不要太长，

　　武汉热干面口感要Q有韧劲儿。、把水倒干，一定要倒干，

　　不然就要花很多时间去搅拌它。、把酱包放入，

　　搅拌，建议加些配菜和醋，像酸豆角、辣萝卜丁之类的口感更好。

　　面条事先煮熟，过冷和过油后，

　　再淋上用、醋、辣椒油菜等配料，更，增五香酱芝麻酱、香油、香加了多种口味，

　　吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，

　　香而鲜美，有种很爽口的辣味，

　　是祖传秘方，诱人食欲。扩展资料：热干面（Hot dry noodles）是中国十大面条之一，

　　是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。

　　其色泽黄而油润，味道鲜美，

　　由于热量高，也可以当作主食，

　　营养早餐，补充机体所需的能量。

　　热干面是武汉人过早（武汉人将吃早餐叫做“过早”）的首选小吃，武汉人对它的感情，已无需多言。

　　单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。

　　热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。

　　未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。尽管美味，

　　但是身处外地的朋友，却无法享受到这份福气，

　　因为它只能现做现吃。热干面有营养吗？热干面有营养。

　　营养价值：　　.富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能;

　　维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;

　　提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;

　　增强肠道功能。　　.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，

　　对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。　　.其他功效：止饿，

　　补充营养。热干面的做法、味道、感受。赶紧啊!

　　急啊！武汉正宗热干面的做法: 外地不可能有正宗的热干面，就连武汉本地，

　　也有很多地方卖的热干面不好吃，包括最出名的蔡林记，

　　本地人都不会去那个地方吃的。所以大家不要吃过一次以 后就一口咬定说热干面难吃，

　　只能说你运气不好，没吃到正宗的。 热干面看上去简单，

　　要想做到人人爱吃却不那么容易。不过可以把做法说出来让大家试试。

　　首先面要掸的好，那种胖胖的碱面在武汉的很多菜场都有卖的，也便宜，

　　买回去以后先用大锅烧水，水开后把面丢进去，

　　数个一二三就可以捞起来了，绝对不能煮太软，

　　不然没法吃。把捞出来的面摊在案子上，

　　用电扇对着面死吹，一边吹一边往面上淋油一边用长长的工具挑拌，

　　家里肯定没有那么长的像是炸油条用的那种筷子，这个偶就不管了，

　　反正到最后的目地是要把每一根面上都沾上油，面要坚韧有咬劲却还不能是生的。这是很需要技巧的，

　　调料再好吃，面的口感不对也会失去热干面的风格。 面拌好放凉后，

　　开始准备调料，芝麻酱要正宗，香油也要正宗，

　　然后用这正宗的香油把正宗的芝麻酱慢慢调成稀稀的糊状，一定要用香油调，很多街头摊点为省钱用热水调芝麻酱，

　　那味道能好吃吗？ 除了芝麻酱以外，酱油、盐、味精、葱花、胡椒粉、喜欢吃辣的可以放辣椒汁，

　　这就是武汉热干面的基本成员了。近几年来也常有加酸豆角、海带丝、萝卜丁、腌菜的，虽然也好吃，

　　但从另一个角度上却掩去了芝麻酱原有的浓香。 一切准备停当，开始下面啦，

　　烧一锅开水，把掸好的面丢进去，打个滚就捞出来吧，

　　人家本来就是熟的啊，把上面的那些调料加进去，

　　酱油要少加，芝麻酱一定要多，吃的就是它，

　　其它的适量就行了。如果嫌干，可以加一点点高汤或者牛肉汤，

　　好啦，开始享受这地方美味吧。满意请采纳做热干面怎样放才不坨、把熟的碱面放入冷开水中，

　　防止面条粘连；　　、沥干水份，倒入少量香油与酱油　　这样就不会坨了。