蒲瓜(蒲瓜热量)

　　

蒲瓜怎么做好吃？

　　原料：

　　蒲瓜一根，约克， 猪肝一盒约克。红辣椒一个，蒜三瓣，盐一勺，鸡精一勺。料酒两勺，油三勺，玉米粉一勺，胡椒粉少许，水升。

　　做法：

　　.将蒲瓜刨去皮，切片。猪肝也切片（不用太薄）， 然后用料酒，半勺盐，半勺鸡精，玉米粉腌上十分钟。辣椒，蒜瓣切片。

　　.取一大锅，放入毫升的水，烧开，放入猪肝，滚半分钟，捞出备用。

　　.锅下油，将辣椒蒜片放入炒香，加入蒲瓜，炒三分钟，加小半碗水，煮分钟。

　　.将猪肝下锅，加盐，鸡精，胡椒粉。煮三分钟，尝一块猪肝，熟了即可。

　　点评：TESCO 现在有蒲瓜卖，蒲瓜味道和丝瓜差不多，做汤炒菜都很美。

　　蒲瓜炒猪肝

　　

蒲瓜种植技术，如何栽培蒲瓜

　　蒲瓜是中国常见的一种瓜类蔬菜，属葫芦科，南瓜族，具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。蒲瓜原产于热带亚洲、印度、北非，全株密生软毛，具卷须，能匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘，通常分为大葫芦与小葫芦，前者可做鲜食用而後者纯为观赏。性喜高温，生育适温～度，度以下或度以上容易导致生育不良。蒲瓜依果型可分为类，包括水壶蒲、杓子蒲、长扁蒲（瓠子）、葫芦蒲（即葫芦）、海豚蒲、球形蒲、疣廮蒲。原产于热带亚洲、印度、北非。

　　用℃温水浸种～小时，捞出后用纱布包好甩干，并嗑开浸好的甜葫芦种子。用木槽或普通的盆子，垫一层消毒的锯末或沙子，再垫上一层纱布，将浸好的种子均匀地放在纱布上，上面盖上拧干的新毛巾，盖上盖帘，蒙上棉被催芽，每天用新刷帚掸水次。催芽温度一般在～℃。要求每天捡出已出芽的种子，放在另外的盆里，置于室内阴凉的地方，控制芽的生长。

　　苗床播种

　　、苗床准备。苗床底垫～厘米马粪或碎草，上面铺一层土，踩平。同时用%的.～.克/平方米敌可松可湿性粉剂消毒，同时扣棚。待播完种子后，在苗床上再扣小棚。

　　、营养土准备。选择没有使用过普施特、豆磺隆等除草剂的土壤，并筛好，与筛好的腐熟农家肥按∶比例混拌。

　　、装袋播种。将营养土装入厘米×厘米的塑料袋中，并在塑料袋底/处放入～粒二铵作底肥，装满墩实，并将营养袋底角剪开或者在底部扎孔径为～毫米的眼～个以便透水。播种时间根据当地的季节为准。用木棒在营养袋中间扎～厘米深的眼，将催好芽的种子，芽眼朝下放好，复完土后进行一次浇水。

　　苗床管理

　　适当浇水，不能过涝；防治鼠害、虫害，可用辛硫磷、敌百虫拌麦麸子（毒饵）均可；及时锄草，喷施叶面肥；在真叶长到～片时开始定心，防止徒长；苗床适宜温度～℃，夜间不低于℃。一般苗龄～天，栽前～天炼苗。

　　适时移栽

　　、挖大穴。移栽前挖厘米×厘米大穴，株距.～.米，亩保苗～株左右，每穴施～.公斤农家肥和～克化肥（二铵、钾肥、镁粉比例为∶∶）做底肥。

　　、人工移栽。移栽前把营养袋浇足水，将苗移植穴中，盖土，并浇足水。同时覆膜，抠眼放苗。也可选择双膜移栽，即移栽后加盖拱膜。

　　田间管理

　　、人工锄草，及时防治病虫害。

　　、结合追肥耢平空垄并铺草。每平方米用稻草或麦秸公斤左右，防止草荒。在主蔓长到厘米左右时，最好结合灌水，每株追施尿素～克，追肥不要距主根太近，防止烧根。不要将尿素散落于叶面上，防止烧叶。

　　、顺蔓，掐尖，打杈，人工授粉。顺蔓，每株留两个主蔓。两条主蔓均横向摆在空垄上，可培一次定向土。掐尖，一级分杈，长到片叶时，开始掐尖，看住并掐调二、三级分杈，主蔓掐尖在月日以后。人工授粉，一般甜葫芦每天上午打杈，掐尖，下午时开始授粉，过了处暑以后就可停止授粉，一般两条主蔓结瓜～个。

　　采收

　　月上旬开始逐渐采收，即第一茬瓜长到～公斤左右，原则头一天采收，第二天先削掉瓜皮，再削瓜条。

　　

蒲瓜(是细细长长的那种,不是葫芦形的那种)味苦,能吃吗?

　　我们小的时候听大人说是结瓜的藤被人踩过,所以苦,想来估计没什么根据吧,呵呵.不过苦的可以吃的,只不过口感不好而已,葫芦也有苦的,以后买的时候掐一小点试一下就可以了

　　

蒲瓜怎么做好吃，蒲瓜的吃法

　　材料

　　蒲瓜(小)一颗虾米适量红萝卜适量青葱一支盐巴适量水适量

　　做法

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　　蒲瓜削皮切成条状，虾米过水洗净，红萝卜切片，青葱切段备用，

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　　锅里放适量油，中火爆香虾米，再放入蒲瓜，马上加水，蒲瓜不易焦，稍微拌炒下，**有时孩子们喜欢汤多一些，水量就多些**

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　　再放入红萝卜，盐巴，盖锅盖中大火煮分钟，期间开盖翻一下蒲瓜使均匀熟透，

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　　起锅前加入葱段即可。

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　　完成。