炒莴苣的做法(莴苣炒鸡蛋的做法窍门)

　　

清炒莴笋的做法是什么？

　　用料：莴笋一根、蒜头、干椒若干、朝天椒若干、盐、糖、白醋、鸡精（可免放） 　　做法：、莴笋去皮去老根部，根茎与叶洗净分开?、莴笋切成菱形片，叶切成小断，蒜拍碎，干椒、朝天椒各剪成小圈?、锅中倒油烧至成热，下干椒、蒜小火慢慢爆香?、旺火，下莴笋片翻炒?、炒至莴笋变色，下朝天椒炒至断生?、下莴笋叶炒匀，放盐、糖、白醋、鸡精调好味，装盘?小贴士：家庭清炒莴笋，不必像餐馆那样让莴笋先焯水，直接油锅生炒即可。 　　该答案来自中华美食网官方网站 　　

清炒莴笋怎么做

　　食材用料： 　　莴笋适量相克食物 　　彩椒适量 　　葱花适量 　　精盐适量 　　味精适量相克食物 　　菜谱做法： 　　.准备食材：莴笋、彩椒 　　.莴笋削去硬皮 　　.把莴笋切片，我用了花刀 　　.彩椒切菱形小块 　　.切葱花 　　.沸水中点一滴油，焯烫一下莴笋 　　.捞出过一下冷水，沥去水分 　　.锅内放少许油，倒入彩椒炒断生，盛出备用 　　.放入葱花，煸炒出香味 　　.放入焯过水的莴笋 　　.放入彩椒，放精盐、鸡精调味 　　.翻炒均匀入味 　　.一盘清新淡雅的清炒莴笋就完成了。 　　

莴苣的炒菜做法

　　下面介绍常见的莴笋炒肉片的做法。 　　主料：莴笋g、猪肉g、辣椒g? 　　辅料：姜适量、蒜适量、油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量 　　步骤： 　　.猪肉用油、盐、料酒加上姜蒜末腌制十分钟；莴笋、辣椒滚刀切。 　　.热锅放油，爆香辣椒。 　　.加入腌好的猪肉翻炒。 　　.炒至猪肉发白，香味溢出。 　　.加入莴笋翻炒至熟。 　　.加入酱油调味即可。 　　

怎么样让莴笋炒起来脆嫩

　　 　　

莴笋的几种炒法

　　、准备适量蘸酱； 　　、笋丝中加入胡萝卜丝和鸡精拌匀，把香葱末放在笋丝上； 　　以下介绍几种以莴笋为主要原料制做的家常菜。 　　、准备莴笋一棵、胡萝卜半根、鸡肉克、洋葱半个、熏干克、甜玉米粒克； 　　

莴苣的炒菜做法

　　原料：嫩莴笋克，鸡腿菇克，蒜子克。调料：花生油克，盐克，味精克，白糖克，甜面酱克，湿生粉适量。 　　注意：千万不要用开水烫,切成丝以后,直接用水龙头冲洗几分钟,是冲哟,这样子冲出来的莴笋丝晶莹硬挺有形,就像餐馆里的一样,然后再拌就可以了. 　　Dawnrain:注意鸡肉、莴笋别烧太烂（鸡肉烧约分钟，莴笋加入后烧约分钟）；注意各种带咸味调料的用量，别太咸；收汁适度，别太干也别太清 。 　　

炒莴笋的做法步骤图，素炒莴笋怎么做好吃

　　食材 　　

主料 　　

莴笋 　　g 　　

　　

辅料 　　

油 　　适量 　　

盐 　　适量 　　

葱 　　适量 　　

蒜 　　适量 　　

步骤 　　

　　.材料图。 　　

　　.莴笋削皮洗净，葱、蒜洗净。 　　

　　.莴笋切成薄片。 　　

　　.锅中热油，爆香蒜末。 　　

　　.倒入莴笋片翻炒。 　　

　　.下适量盐翻炒熟，起锅下葱花即可。 　　

　　.莴笋不可炒久，保持脆脆的口感最佳。 　　

小贴士 　　

宜??? 　　莴笋与黑木耳同食，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有很好的预防和辅助治疗作用。 　　

请问清炒莴苣的做法是怎么样的？