海带怎么炒好吃
清炒海带 、将新鲜的海带丝切成公分左右的长度,洗净。 、大蒜少许,拍碎;大葱少许,切丝;姜少许,切末;红干椒根(根据口味,爱吃辣的多放些),切的越碎越好。当然用辣椒面也可。 、用一点点油,烧热后放入葱、姜、蒜、辣椒面,快速反炒秒钟左右。加点水(防止糊锅即可)。 、根据个人口味加盐、味精、醋,再反炒秒钟即可装盘。
海带怎么做菜
海带切丝凉拌或者炒放蒜泥,或者海带随意切块或者丝,煮肉或者排骨。凉拌的海带最好是开水焯一下去腥。
求炒海带末的作法
原料: 海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。 做法: 、干海带在高压锅中蒸分钟; 、洗干净后水发,勤换水; 、取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分; 、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀; 、另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
海带的做法
材料
海带丝 干辣椒 生抽 料酒 醋 盐 味精
做法
、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。
、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)
、锅里放油,待油成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。
、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。
海带丝怎样炒比较好吃
糖醋,再放点辣椒
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