清蒸巴沙鱼(巴沙鱼价格多少钱一斤)

　　

巴沙鱼片怎么做肉片老，因为本身肉才嫩

　　水煮鱼片，试试看！ 　　

宝宝辅食之清蒸巴沙鱼怎么做

　　巴沙鱼 克 　　盐 适量 　　姜 数片 　　白糖 适量 　　料酒 适量 　　宝宝辅食之清蒸巴沙鱼的做法 　　天猫超市买的巴沙鱼一袋，克，已经去皮去刺处理了。放置那里化冻，等鱼已经软下来了，自来水冲洗两遍，凉白开水冲洗一次。 　　放在大盘子或者大碗里面，料酒从表面洒下去，一盖子差不多了。 　　表面抹少量的盐，薄薄的抹一下就好，不然会咸。 　　白砂糖撒一点点在表面，目测克够了，撒白砂糖啥作用我不知道，不要问我，不撒应该也可以。 　　撒上切碎的葱姜，腌半个小时。 　　上锅蒸，多加点水到锅里，中火蒸分钟，或者中火分钟，转小火分钟，自己把握家里的火。我顺便丢了几个鸡蛋和鹌鹑蛋在边上，分钟拿出来了，刚刚好，鸡蛋嫩嫩的。 　　蒸完了碗里有水，有料酒的味道也没人喝，吃鱼肉就行，嫩嫩的很香，勺子一剥就一块。对于宝宝，他也就吃几口，剩下的自己可以吃了。宝妈带孩子做饭不容易，一起吃好了。 　　

怎样蒸巴沙鱼好吃?

　　越南是世界著名的淡水鱼产区之一，巴沙鱼是越南主要的出口域内品种，终年栖息在越南近海海域，自然生长。得天独厚的环境保证巴沙鱼肥美硕大，口感鲜美。 　　白玉巴沙鱼 　　口感爽滑 肉质细嫩 　　?来自新菜参考 　　创意亮点： 　　将整条巴沙鱼改刀成条调味上浆备用，把盘中放入调味好的豆腐铺平，把整齐的摆放在豆腐上，上笼蒸分钟，取出撒上五彩丝，淋上热油。采用“蒸”的烹饪方法，保留鱼肉的鲜嫩，营养，与豆腐一起，入口即化的口感，深受食客的喜爱。 　　制作难度：★ 　　创新度：★★★★ 　　推荐指数：★★★★★ 　　制作方法： 　　主料：小龙鱼百味巴沙鱼二去原条 　　鱼胶酿藕 　　鱼肉馅藕夹 不腻无腥 味鲜美 　　?来自新菜参考 　　创新亮点： 　　灵感创意来源于藕夹，将原有的肉馅替换成鱼香味更爽口的巴沙鱼，不腻反鲜；将巴沙鱼打成泥状调味打上筋，制成鱼茸把莲藕切片后，将鱼茸酿在藕片上，上笼蒸分钟，摆在盘中，把炒好的鱼丁放在盘中间即可。 　　制作难度：★ 　　创新度：★★★★ 　　推荐指数：★★★★★ 　　主料：小龙鱼百味巴沙鱼二去原条 　　碳烤巴沙鱼 　　烤鱼界的新宠 鲜香嫩俱全 　　?来自新菜参考 　　创新亮点： 　　烤鱼常用的一般是鲢鱼，草鱼，黑鱼，每一种鱼，烤出来的鱼肉口感因鱼而异，而巴沙鱼通过烤的方式，进一步突出它的鲜，香，嫩；将整条巴沙鱼改成花刀并腌制，再烤熟放入石锅中加高汤调味，把红干尖椒放入鱼身，把红油烧热， 吹油即可。成为烤鱼的新宠。 　　制作难度：★ 　　创新度：★★★★ 　　推荐指数：★★★★★ 　　主料：小龙鱼百味巴沙鱼二去原条 　　粽香巴沙鱼 　　节味十足 粽叶飘香 　　?来自新菜参考 　　创新亮点： 　　此菜式满满的端午节气息，满满的粽香味包裹巴沙鱼的鱼肉，将巴沙鱼改成条，调味腌制入味分钟，用粽叶把腌好的巴沙鱼条包好，摆在盘子中，上笼蒸分钟，取出冲油即可。每一口咬下去，鱼肉的鲜嫩加上粽叶的清香，爽口，让食客赞不绝口。 　　制作难度：★ 　　创新度：★★★★ 　　推荐指数：★★★★★ 　　主料：小龙鱼百味巴沙鱼二去原条 　　

蒸巴沙鱼柳怎么做

　　蒸巴沙鱼柳bai 　　用料 ? 　　料酒 ? ?适量 ? ? 　　姜du ? ?片 ? ? 　　黑胡椒zhi ? ?适量 ? ? 　　巴沙鱼dao柳版 ? ?块 ? ? 　　耗油权 ? ?少量 ? ? 　　清蒸巴沙鱼柳的做法 ? 　　巴沙鱼柳，提前加入葱姜，料酒，黑胡椒，耗油 　　直接蒸，-分钟就好 　　

巴沙鱼蒸多久能熟

　　水开后大火蒸分钟即可。具体做法如下： 　　需要提前准备好的材料包括：巴沙鱼 一份、生菜 少许、精盐 少许、枸杞 少许、生姜 少许、蒸鱼豉油 少许。 　　、第一步把准备好的巴沙鱼解冻。 　　、盘子放上准备好的生菜。 　　、巴沙鱼切段，抹上盐，摆放枸杞姜丝。 　　、水烧开放上巴沙鱼蒸盘。 　　、大火蒸分钟，淋上蒸鱼豉油。 　　、取出盘中，这样蒸巴沙鱼就做好了。