紫菜的做法(紫菜的功效与作用禁忌)

　　

紫菜怎么吃好吃又简单

　　蛋黄、紫菜、面粉 　　紫菜洗干净切碎，与蛋黄、一勺的面粉、盐一起搅拌均匀。（面粉的用量是让浆变得粘稠） 　　锅里倒入一碗的油，烧热，将原料一勺一勺的入锅，用小火煎成两面金黄就可以装盘了。 　　

紫菜怎么做好吃

　　

紫菜卷

原料：紫海苔片、四季豆克、胡萝卜根、花生粉/杯、鸡蛋个辅料：淀粉小匙、沙拉酱适量、盐少许。

制作

紫菜卷

、淀粉加少许水调匀，再加入鸡蛋打匀，放入平底锅中煎成张蛋皮；四季豆撕去老筋，胡萝卜

切长条，放入滚水中，加入小匙盐，烫熟备用。

.海苔平铺于竹帘网上，铺上蛋皮，放上四季豆、胡萝卜条，挤上适量的沙拉酱，撒上花生粉，卷起，开口用沙拉酱粘合，切段排盘即可。

海苔包饭

原料：海苔包、米饭碗、鸡蛋个、胡萝卜半根、黄瓜半根。

制作

.将鸡蛋打散，加一点点的盐炒熟切条状备用。

.将黄瓜和胡萝卜洗净都切成细丝备用。

.将海苔平铺在盘中然后放入一口量的米饭，加上鸡蛋、胡萝卜丝和黄瓜丝后包卷一下即可。

海苔饭卷

原料：白饭、肉松、海苔片、胡萝卜、午餐肉

海苔

制作方法：

、白饭趁热时拌入少量盐和白醋（或寿司醋）备用。

、将白饭等分，每份可包入肉松、胡萝卜、午餐肉和任何你想包进来的内容，捏成椭圆形饭团，卷上海苔片即可。

适合人群：岁以上的宝宝

营养成分

海苔富含蛋白质、矿物质和维生素，其中，胡萝卜素、核黄素、维生素A、B族维生素的含量很高，海苔中还含有铁、钙等矿物质。

寿司卷

梅花寿司卷

原　料：

寿司饭克、海苔片张、三文鱼肉克、海苔粉克、芝士片片、盐/小匙、红樱桃汁大匙。

特　色：

可作为重阳节美食。

操　作：

、三文鱼肉洗净擦干水，抹上盐放入烤箱烤熟，拆肉捣碎备用；加克寿司饭、樱桃汁和三文鱼内拌匀。 、将拌好的三文鱼饭分成份，搓成长条形；三张海苔片对半分开，分别包入一条三文鱼饭。

、剩下的寿司饭加入海苔粉拌匀成为海苔饭；芝士片用片压扁，卷成芝士卷。

、大片海苔片铺上竹帘，表面均匀铺上海苔饭；条三文鱼饭围在芝士卷四周，然后卷起定形，切片即可。 [] 

海苔蛋羹

原料： 鸡蛋、海苔。

做法：

、鸡蛋在容器内打散，加入与蛋液同等份量的水，洒上剪碎的海苔，盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔);

、蒸锅上气，将盛有蛋液的碗放在屉上，大火，蒸分钟，起锅。

照烧海苔豆腐

原料：北豆腐块、海苔适量、酱油少许、姜少许、淀粉少许、白糖少许、植物油少许、玉米、淀粉少许

做法：

、豆腐洗净，切片，大小无所谓。

、海苔用剪刀剪成小条，沾水裹在豆腐片上。

、平底锅预热一下，倒入植物油，豆腐片挨个蘸一层薄淀粉，放入锅中。

、煎至两面金黄，捞出，把锅里的油也倒出来。

、另起锅，放入大勺生抽，大勺糖，一点点水烧开，放入豆腐，烧入味即可。

海苔蛋花粥

原料：大米半碗鸡蛋个、海苔适量、蛋白粉勺、食盐少许、水适量

做法：

、将米提前一夜用水浸泡

、将锅内放水后加入泡好的米煮

、煮至米开花

、将鸡蛋打散

、鸡蛋倒入滚开的米粥中

、用勺搅拌下，加少许盐调味

、将粥盛出后放入海苔

、加入蛋白粉一起搅拌即可 []

　　

　　

鲜紫菜的做法大全，鲜紫菜怎么做好吃

　　可以烧汤：清水+新鲜紫菜（即可）水烧开时调口，加入葱花、香菜。非常的清淡爽口、鲜味无穷。 　　可做凉菜：新鲜紫菜切丝+葱花+香菜段+蒜泥+少许一品鲜+味精+白醋（红油或芥末油根据个人口味而定） 　　

关于紫菜的各种做法，谁能详细点告诉我？

　　紫菜炸丸子很好吃~就是不带肉的素丸子，把紫菜教程碎碎的和在面糊里，加些葱姜末五香粉~胡萝卜丝，北豆腐香菜末和煮好的粉条切碎缠在一起，用勺子做成万自装炸熟即可~ 　　紫菜蛋花汤~ 　　然后把···不知道你们试过么？把紫菜撕成大概厘米大小的片状，在炒锅里微微加一点香油~之后非常小的火翻炒紫菜~再加入一些白芝麻，食盐适量，一点点味精粉，一点点白糖~出锅晾凉~酥酥脆脆非常香！就米饭或者大米粥简直没治了~这个可以做一盘~因为多了会反潮·最好随吃随做！ 　　

家常紫菜怎么做汤好喝，紫菜汤的种做法

　　紫菜汤的做法料 　　原材料：紫菜，葱花，蒜蓉 　　配料：香油（麻油），盐，葵花油 　　做法 　　、紫菜泡在碗里，加入清水 　　、锅里放入一点葵花油，加入蒜蓉炒秒，加入烧开的水 　　、等水开后加入紫菜，加盐，等快起锅是算入葱花OK 　　

紫菜是怎么做出来的?

　　菜是藻类植物，呈椭圆形扁平状，长约一、二寸，多生长于面朝东、风浪较大的岩礁潮间带。渔山、南韭山、檀头山等岛均有天然生长。 　　我县年开始人工养殖紫菜。每年月附苗，月开采，至立春可采冬菜五道。入冬后头道采集的紫菜，状薄、质细、味鲜，为上品。紫菜剪集后，需用淡水漂洗，切碎，连片薄摊于竹簟上，晒成一张张方圆各异的干品。可配佐料生吃或放汤，也可用油炸。 　　紫菜食用价值高，富含碘、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素D、氨基酸等八种成份，营养丰富，滋味鲜美。宋代曾列为朝廷贡品。《本草纲目》记载：“瘿瘤脚气者宜食”。对于防治甲状腺肿大、慢性气管炎、水肿和湿性脚气