清蒸小黄鱼(小黄鱼的功效与作用)

　　

小黄鱼清蒸好吃吗怎样做

　　食材 　　主料小黄鱼条 辅料油适量盐适量黑胡椒粉少许料酒适量红油豆瓣酱勺大蒜瓣姜少许大蒜叶少许 　　步骤 　　清蒸小黄鱼的做法步骤.小黄鱼清水解冻 　　清蒸小黄鱼的做法步骤.小黄鱼去鳞，去鳃，去除内脏，清水冲洗一下 　　清蒸小黄鱼的做法步骤.撒适量盐，倒料酒爆腌分钟，姜切丝，大蒜切片 　　清蒸小黄鱼的做法步骤.小黄鱼清水冲洗干净，放上姜丝，蒜片 　　清蒸小黄鱼的做法步骤.加料酒 　　清蒸小黄鱼的做法步骤.加黑胡椒粉 　　清蒸小黄鱼的做法步骤.加一勺红油豆瓣酱 　　清蒸小黄鱼的做法步骤.淋上色拉油 　　清蒸小黄鱼的做法步骤.倒入少许清水 　　清蒸小黄鱼的做法步骤.电饭锅上开蒸 　　清蒸小黄鱼的做法步骤.饭好，鱼也好了，撒上大蒜叶即可 　　

清蒸黄花鱼多长时间

　　你好：经过腌制好的黄花鱼清蒸用冷水蒸，水开十分钟后就可以了，要是鱼有两斤以上多蒸五分钟，时间不要长，不然鱼肉柴了就不好吃了。望我的回答能帮助到你。 　　

『饮食男女』[特征风味]大家知道温州人做清蒸小黄鱼是怎样做吗 求助~~~~ 真心求助~~~~~

　　要鲜啊= =去腮去鳞， 外表沾点盐，装盘，盖点姜丝，倒点料酒，水开后再放出来蒸几分钟就好，时间不能长，肉会老 　　

小黄鱼怎么蒸？

　　清蒸小黄鱼 主料：小黄鱼 配料：料酒、精盐、姜、葱各适量。 制法： .将葱、姜切丝。 .将鱼洗净，去内脏，两侧斜剞数刀。 .净鱼涂上料酒、精盐，鱼腹中放入葱丝、姜丝，摆入盘中，上面再撒上葱丝、姜丝，上笼蒸～分钟即成。 功效：补充蛋白质和微量元素。 红烧小黄鱼 原料：小黄鱼克，猪肥瘦肉、青蒜、青菜各克，鲜姜克，大葱克，绍酒克，醋克，酱油克，芝麻油克，花生油克，精盐.克。 做法： 、将活小黄鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜直 刀，用精盐腌渍。 、猪肥瘦肉切丝、青菜切段。 、炒锅内加花生油、中火烧至六成热（约℃）、用葱段、姜片偏炒几下，倒入肉丝偏至断血，放入绍酒、醋，加入酱油、清汤、精盐敞穿搬费植渡邦杀鲍辑烧至沸，将鱼入锅内小火熬炖分钟，撒上青菜、青蒜，淋上芝麻油盛汤盘内即成。 特点：鱼肉软绵，烂而不糜，汤汁醇厚。 　　

清蒸小黄鱼怎么做？

　　清蒸小黄鱼 　　做法： 　　.小黄鱼去鳞去内脏洗净，用手将盐在鱼四周抹一下，放在盆子里，加味精、酒，上面放上葱段、姜块 　　.蒸锅内放水，把盆子放入蒸锅，开火烧开，转中小火蒸上约十分钟就完成了 　　

用微波炉可以做清蒸小黄鱼吗？

　　材料 　　小黄鱼，葱，姜，酒，生抽，葱油 　　做法 　　.小黄鱼洗净调味腌制，加葱姜酒等 上微波炉蒸分钟。 　　.捞去葱姜，淋上生抽和葱油即成。 　　

清蒸黄花鱼怎么做好吃，清蒸黄花鱼的家常做法

　　清蒸黄花鱼的家常做法 　　主料 　　黄花鱼 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　剁椒 　　适量 　　葱 　　适量 　　姜 　　适量 　　蒸鱼酱油 　　适量 　　步骤 　　.将黄花鱼洗净抹上盐腌制一会儿；姜切片，葱一部分切段，一部分切葱花。 　　.盘子下面铺上姜片和葱段，将腌制好的鱼放上，上面再放上几片姜。 　　.锅里水烧开，将鱼放入大火蒸分钟，时间到后不打开锅盖再虚蒸分钟。 　　.将蒸好的鱼取出，拣出姜片，放葱花和剁椒，淋上蒸鱼酱油。 　　.锅里烧热油，趁热将油倒在鱼身上即可 　　

清蒸小黄鱼料已放好放在第二天蒸可以吗

　　可以。 　　但是考虑到一个新鲜度，建议还是当天吃。如果第二天吃的话，建议放在冰箱保鲜层，不容易变质。