清蒸大龙虾的做法视频(大龙虾三种家常做法)

　　

清蒸大龙虾怎么做好吃

　　清蒸龙虾 　　材料：新鲜游水龙虾只 、青葱条（切段） 、蒜头粒（切碎）、 盐半茶匙 、白酒汤匙 、生抽茶匙 、辣椒粉少许 　　做法： 　　. 龙虾洗净斩件， 入盐及白酒略腌. 　　. 蒜头及青葱头（葱白部分）切碎， 撒在龙虾上， 淋一汤匙沙拉油. 　　. 喜欢辣味的可撒上少许辣椒粉. 　　. 上笼隔水蒸分钟， 起锅前分钟撒葱花及淋生抽. 　　

清蒸海鲜大龙虾怎么做

　　食材明细 　　龙虾 　　一只 　　香醋 　　适量 　　酱油 　　适量 　　姜 　　适量 　　芥末酱 　　适量 　　咸鲜 　　口味 　　蒸 　　工艺 　　十分钟 　　耗时 　　简单 　　难度 　　清蒸大龙虾的做法步骤 　　清蒸大龙虾的做法步骤： 佐料 　　清蒸大龙虾的做法步骤： 鲜姜擦成姜末放在小碟里、芥末酱放在小碟里。 　　清蒸大龙虾的做法步骤： 香醋倒在放姜末的碟里、一品鲜酱油倒在放芥末酱的碟里调制成佐料。 　　清蒸大龙虾的做法步骤： 把龙虾放在蒸锅里大火蒸十分钟至熟取出跟佐料一起食用。 　　

清蒸大龙虾怎么做

　　我给你介绍一些比较简单的家常做龙虾 首先是杀龙虾前给龙虾放尿 基本操作是拿根筷子在龙虾尾部肛门捅进去大约到头的位置正中你会见到有污水流出 然后洗干净龙虾从肚子下开刀先把头身分离 然后按照龙虾的关节处切短再对边剁成两块 龙虾头内灰色的是膏 用碗装起有用 头部的鳃要去干净 触须第一节留下其他不要 全剁好后起油锅 龙虾块拌少量淀粉 油有分热下龙虾块速炸 变红捞起过滤干油 原锅烧热 留尾油下龙虾膏爆香赞酒下高汤 （没高汤可用普通水加鸡精代替）水起虾眼状下龙虾放葱段翻炒 盖锅大约闷-分钟小心干水 最后边翻勺边加入水淀粉勾芡就成 　　大龙虾不是清蒸的 可以芝士加伊面锔 也可以上汤锔 最近两年有人尝新用鸡汤锔龙虾 　　

的做法，清蒸大龙虾怎么做好吃，清蒸大龙虾的家常做法

　　

主料 　　

大龙虾 　　只 　　

　　

辅料 　　

胡椒粉 　　适量 　　

白酒 　　适量 　　

油 　　适量 　　

蒜 　　适量 　　

生抽 　　适量 　　

沙拉汁 　　适量 　　

步骤 　　

　　.龙虾去腮去肠肚，清理干净待用（由于一次吃不完，只清蒸了龙虾的身子。 　　

　　.备好沙拉汁适量（无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好）。 　　

　　.把龙虾翻过来，用刀从肚子处往肉里多划几刀，以便入味。 　　

　　.再把沙拉汁倒入龙虾肉里。 　　

　　.再倒入白酒适量。 　　

　　.再均匀的放入胡椒粉适量，腌-分钟。 　　

　　.另起油锅，准备炸蒜油。 　　

　　.把备好的蒜，剁成蒜碎，再倒入热油锅里翻炒。 　　

　　.炸至蒜碎有金黄色即可。 　　

　　.得到的香味浓郁的蒜油，待用。 　　

　　.把腌好的龙虾上蒸锅，大火蒸分钟即可出锅。 　　

　　.出锅后，倒入炸好的蒜油。 　　

　　.再倒入一些沙拉汁。 　　

　　.由于生的时候，龙虾还在动，有一点点怕，而且怕扎手，不敢切它（毕竟不是专业的＾＿＾）。蒸熟了感觉还是把它切成块的好，吃着也方便（这样一来卖相不怎么好了），盘子里的汤汁也很鲜美。 　　

清蒸龙虾的家常做法大全怎么做好吃视频

　　清蒸龙虾的做法 　　.龙虾洗净，切成小块摆放在碟上 　　.将姜丝和红椒放入碟上，同时进行调味 　　.锅中放入开水，煮沸后将龙虾放入锅中大约蒸分钟 　　.待热后，取另外一炒锅，放入油再加入点姜丝炒香，淋入龙虾中即可 　　

龙虾的做法步骤图，清蒸大龙虾怎么做好吃

　　烹饪步骤 　　/ 　　清理龙虾 　　/ 　　延背部用剪刀把它剪开，如图 　　/ 　　大蒜剁碎，生姜剁碎。 　　/ 　　买了一节白头葱，剁碎。 　　/ 　　锅里放植物油，把生姜，大蒜，葱头放进去炒香。 　　/ 　　炒香后全部放进虾里面，然后上锅里蒸，十分钟就好了，不要蒸太久，肉老了就不好吃了。 　　最后一步 　　成品 　　

清蒸大龙虾的做法，清蒸大龙虾怎么做

　　清蒸大龙虾的做法步骤 　　佐料 　　鲜姜擦成姜末放在小碟里、芥末酱放在小碟里。 　　香醋倒在放姜末的碟里、一品鲜酱油倒在放芥末酱的碟里调制成佐料。 　　把龙虾放在蒸锅里大火蒸十分钟至熟取出跟佐料一起食用。