清炖鱼怎么做好吃又简单方便(怎样清炖鱼好吃又营养)

　　

炖鲤鱼怎么做好吃，最最简单的炖鲤鱼的家常做法

　　材料复 　　鲤鱼克，葱姜蒜各克左右，酱油，盐，鸡精，醋，料酒，牛奶，花椒，大料 　　做法 　　.葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。 　　.炒锅制置于火上，葱姜蒜炝锅，放bai入花椒、大料，炒香，放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开。 　　.放入鱼，大火烧开，然后放入些牛奶，据说可以去du腥，跟电视上学来的~~试过几次，倒没有什么怪味道出现~盖上锅盖开始炖~ 　　.大概分钟后zhi，放入鸡精，继续dao炖-分钟，然后放醋，再炖分钟左右，淋入香油，即可食用啦。 　　

清炖鱼怎么做好吃又简单方便窍门

　　清炖鱼的做法 　　、将鲤鱼清洗干净，切块。生姜切片，蒜头去皮切片，葱切段，干辣椒丝。 　　、锅里烧热油，下姜葱蒜、干辣椒、大料爆香，然后加入适量的酱油，再添加高汤。　 　　、放鱼块、木耳、香菇、西红柿，大火烧开，然后开小火炖一刻钟。出锅前撒上香菜，淋上少许木姜子油。 　　

简单版红烧鱼怎么做好吃又简单，做法图解

　　主料 　　

鲤鱼?： 　　

辅料 　　

盐 ：适量 　　

葱花 ：适量 　　

酱油?：适量 　　

香菜?：适量 　　

油 ：适量 　　

姜?：适量 　　简单版红烧鱼怎么做好吃又简单具体步骤 　　

第一步 　　.准备买来宰好的鱼一条，洗净， 　　

第二步 　　.用刀在鱼身上划几道，在刀痕的缝隙里撒上适量的盐腌一小会， 　　

第三步 　　.准备一些葱花姜丝， 　　

第四步 　　.上锅放油， 　　

第五步 　　.带油微热，放入腌好的鱼凉面煎炸， 　　

第六步 　　.带鱼微露金黄，倒酱油， 　　

第七步 　　.加适量的水，放葱花姜丝炖， 　　

第八步 　　.开锅分钟即熟，关火放适量香菜提味， 　　

第九步 　　.红烧鲤鱼就做好了。 　　烹饪技巧 　　

烧鲤鱼入也可以切开来炖的，那样容易熟。 　　

清炖鲜鲅鱼的做法，清炖鲜鲅鱼怎么做好吃，清炖

　　主料：鲅鱼g 　　辅料： 　　油适量 　　绵白糖适量 　　葱适量 　　蒸鱼豉油适量 　　米醋适量 　　大蒜适量 　　黄酒适量 　　姜适量 　　步骤 　　.食材：新鲜鲅鱼 　　.鲅鱼去腮、内脏，切成块，用不烫手的水洗净。 　　.姜拍松，葱切花、蒜拍碎。 　　.锅烧热，放入油、葱姜、蒜炸香。 　　.再把鱼放入，淋上黄酒、蒸鱼豉油、糖、米醋。 　　.放入适量的清水。 　　.盖上锅盖，中火炖半小时，汤汁剩不多时即可。 　　

郫县豆瓣酱炖鱼的做法步骤图，怎么做好吃

　　主料草鱼g 辅料油适量盐适量辣椒适量花椒适量鸡精适量豆瓣酱适量豆腐适量 　　步骤 　　豆瓣酱烧鱼的做法步骤.草鱼处理干净，切成块 　　豆瓣酱烧鱼的做法步骤.锅中加油，油热放入豆瓣酱炒干 　　豆瓣酱烧鱼的做法步骤.顺序加入葱、姜、花椒、辣椒 　　豆瓣酱烧鱼的做法步骤.葱姜出香味后加入水煮开 　　豆瓣酱烧鱼的做法步骤.水开后放入鱼块 　　豆瓣酱烧鱼的做法步骤.翻炒均匀，放入盐、鸡精，放入鱼泡泡盖锅，两分钟后加入了少许的豆腐 　　豆瓣酱烧鱼的做法步骤.煮十多分钟后，汤汁收的差不多了就可以出锅享用了 　　小贴士 　　新鲜的鱼，现杀现吃不用盐腌也是能入味的 　　鱼和豆腐放一起烧，营养更均衡 　　

炖小鱼怎么做好吃，炖小鱼的家常做法

　　小鱼克，五香粉、姜丝、蒜片、葱节、精盐、料酒、菜籽油、熟芝麻各适量 　　做法： 　　、小鱼治净，用五香粉、姜丝、蒜片、葱节、精盐、料酒腌制置冰箱冷藏一夜后洗净。 　　、锅内下油烧至五成热，放入小鱼炸制至焦黄起锅，撒熟芝麻即成。 　　小鱼干杯，红辣椒根，葱支，姜泥/大匙，蒜泥/大匙，糖大匙，辣椒粉/大匙，酱油/大匙，盐/小匙 　　做法： 　　.红辣椒洗净，去籽切细碎；葱洗净切末备用。 　　.小鱼干洗净，以吸油纸吸干水分，放入热油锅中，再加入蒜泥、姜泥一起煎出香味，盛出沥干油分。 　　.另起一油锅，待油热后，小火放入辣椒粉快速翻炒数下，再加入葱、红辣椒、作法的小鱼干及调味料一起翻炒均匀，盛入盘中撒上芝麻即可食用。