汤圆的做法(汤圆的做法介绍)

admin 美食养生 2021-05-19 00:04:11 243 0

纯手工制作汤圆的做法，纯手工制作汤圆怎么做好吃，纯

　　展开全部　　主料　　糯米粉g 　　水g 　　手工自制小汤圆的做法　　. 　　将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌　　. 　　慢慢揉均匀，不能太干，也不能太湿　　. 　　最后搓着搓着就会变成这样一坨　　. 　　然后就可以开始搓小丸子了　　. 　　搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连　　. 　　稍微需要一点耐心　　烹饪技巧　　感觉比较简单，实在要说技巧就是放水的时候慢慢放，以免一下子加太多，再就是可以一开始不要放那么多糯米粉，因为小丸子越小越好吃，感觉我的有点大了　　

汤圆怎么做简单又好吃

　　手工自制小汤圆的做法　　. 　　将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌　　. 　　抱歉我不是北方人家里没有吃面食的习惯妈妈也没有揉面的习惯，不知道该怎么形容，大家直接看图吧　　. 　　最后搓着搓着就会变成这样一坨　　. 　　然后就可以开始搓小丸子了　　. 　　搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连　　. 　　稍微需要一点耐心　　

汤圆的做法，汤圆怎么做好吃，汤圆的家常做法

　　用料　　主料　　糯米粉克　　辅料　　花生仁(生) 　　克　　核桃(干) 　　克　　红糖　　克　　猪油(炼) 　　克　　汤圆的做法　　. 　　准备好原材料　　. 　　将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮　　. 　　将花生和核桃仁切细　　. 　　锅里放入白芝麻干炒，炒熟　　. 　　加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干　　. 　　元宵的馅料就做好了　　. 　　用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团　　. 　　取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满　　. 　　收口，然后搓成光滑的汤圆　　. 　　放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅，开中小火，煮七八分钟至汤圆熟　　. 　　出锅了，非常美味　　

糯米粉汤圆的做法大全，怎么做才好吃

　　材料：糯米粉，热水。　　做法：　　、糯米粉放入盆中，多次少量的倒入适量的热水，用筷子搅拌成颗粒状，盆底略有干粉即可。　　、用手揉成团，放在盆中盖上盖子，要不时间一长就会干裂。　　、取一团用手勒成条状，然后放在案板上用双手掌心搓成条状，再用刀切成花生米大小的颗粒。　　、搓好全部汤圆放入碗中，然后放入保鲜袋放冰箱冷冻室，随吃随取，不需要事先解冻。　　小贴士：　　、糯米粉和水的比例大概是:的比例，热水要分次少量的加，不能一下子全加进去。　　、一定要用热水和面，千万不要用冷水，要不汤圆放在一起会相互之间粘。热水和面时先用筷子搅拌，不要用手，会烫手的。　　、放冰箱冷冻一会儿后拿出来抖抖，防止汤圆冻成一团。万一忘了冻成团也没关系，拿出来摔摔就散开了。　　、如果嫌搓汤圆麻烦的话，可以将切好的剂子放案板上直接在案板上轻轻转圈揉搓，那样效率更高，但没有手搓的圆。　　

自制汤圆的做法，自制汤圆怎么做好吃，自制汤圆

　　自制汤圆的做法　　.超市或粮店里买到的糯米粉，加入水，：的比例，和的时候自己撑握，太硬会裂，大软包不上。　　.和成面团，醒二个小时。　　.黑芝麻打成粉，花生炒熟压碎。加入白糖拌匀。　　.面团醒好后每次揪小块，揉成团按扁，包入馅料揉成小团。放在生糯米粉上。　　.都包好后可以冻上，吃的时候直接煮即可。　　

煮汤圆的做法步骤

　　煮汤圆一般用热水，不宜用冷水煮，要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下锅以后，将火转小点，或者加入点冷水，让水保持一种似开非开的状态，然后用勺子在锅中慢慢搅动，避免汤圆粘锅。煮汤圆不能用冷水，否则煮出来的汤圆要么就是夹生的，要么就是糊的。也不建议用开水煮，特别是速冻汤圆，若直接将汤圆放入开水中，会导致汤圆外熟内生，同时还可能使汤圆外皮破碎，受热不均匀。　　