茴香苗怎么吃(茴香苗的吃法)

　　茴香都可以怎么吃?可以做成茴香炒鸡蛋食用。具体步骤：主料：茴香g、鸡蛋个 辅料：油适量、盐g、准备茴香和鸡蛋等待备用。

　　切碎待用;鸡蛋打入碗中，加入盐用筷子搅打成蛋液。

　　在北方很受欢迎，而南方少见。

　　茴香菜含有丰富的维生素B、B、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，

　　具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。北方人喜欢用茴香菜猪肉一起做成馅包包子、饺子、春卷等，

　　很少做成炒菜，但也有和鸡蛋、肉末一起炒甚至清炒的，

　　也可以配以肉末做汤，但茴香菜素食时的香气浓重，还是搭配一些肉类或蛋类以及较多油脂为妙（北方人一般认为茴香菜比较“吃油”，

　　所以在做包子饺子时，一般会多搭配些油脂，

　　吃起来才香，又因为茴香本身可以解油腻，故而这样做对健康无甚大碍）。

　　另外，北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子，因为“茴香”和“回乡”同音。

　　凉拌茴香苗怎么做如何做好吃/茴香苗洗净，捞出，

　　控水，切小段。

　　用盐腌-分钟。挤出所有水分。

　　备用最后一步用小碗接一点点纯净水，热水。切蒜，

　　小米椒，放入水里。随后加盐，

　　醋，酱油，味精，

　　芥末，香油。搅匀碗里的调料。

　　夹一筷子茴香苗沾进去尝尝味道，可以的话就把小料浇上去。搅拌均匀即可。

　　茴香菜怎么做菜？茴香菜可以做茴香鸡蛋饼。

　　放适量盐并打匀。、把茴香放入鸡蛋液里并搅匀。

　　、锅里放油，油温热后倒入鸡蛋液，一面煎熟翻过来煎另一面即可。