棒子骨怎么熬?
材料 猪尾根、棒子骨根、八角g、香奈g、丁香g、桂皮g、老姜个、花椒g、辣椒g、陈皮g、香叶g、老抽g、料酒g、酒糟汁g、冰糖g 做法 、把猪尾和棒子骨洗净用开水煮过。 、锅里掺水,把猪尾和棒子骨放进,再依次加香料、老抽、盐、料酒、酒糟汁、冰糖、老姜、鸡精、大葱段。 、盖锅煮个分钟即内可,灭火后等猪容尾和棒子骨再锅里浸个、分钟即可捞出切成节就可以享受了。
清炖棒骨汤的做法
主料:猪棒骨g 辅料:葱g、姜g、料酒ml 步骤一:猪棒骨洗净。 步骤二:放在凉水锅里先焯一下水。 步骤三:锅开后捞出棒骨。 步骤四:准备葱段,姜片。 步骤五:高压锅内放入温水。 步骤六:把焯过水的棒骨和葱,姜一起放入,再加入料酒炖分钟即可。 步骤七:成品。?
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主料 棒骨克 辅料 盐 适量 水 适量 葱 克 姜 克 大料 克 棒骨汤的做法 . 准备好食材 . 锅中放入适量水,放入骨头煮,去掉多余的血水。 . 捞出骨头,放入炖锅中 . 加入葱段,姜片,大料 . 加入足够量的水 . 大火烧开,改小火慢炖分中。 . 加入适量盐调味。吃的时候在切点葱花放到骨头汤中。
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棒骨汤的做法 食材 主料 猪棒骨 g 辅料 盐适量 料酒适量 生姜片适量 鸡精适量 玉米适量 胡萝卜适量 步骤 .猪棒骨用清水浸泡半小时洗净。 .冷水下锅 .大火绰水。 .水开后捞起洗净。 .生姜去皮,切片。(生姜片加一半就够了) .玉米切断,胡萝卜切片 .猪棒骨放进汤锅,倒入生姜片,水一次性加足。 .盖上大火。 .烧开后倒入料酒。 .煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净。 .盖上转中火小时 .整个过程都是用中火一直熬至汤边奶白色 .再倒入玉米和胡萝卜片大火烧开转小火半小时就好了,之后加盐,鸡精调味。 .浓浓的骨头汤熬好了。 小贴士 如果今天吃不完要过夜,那就不要全部加盐和鸡精调味,吃一半就先盛起一半,然后再调味,这样就更健康了
棒子骨炖汤怎么做、?
先将棒子骨砸断开,冷水下锅百烧开,现捞出洗净!再冷水下锅,加水约毫升,生姜一块、度小葱根、大火烧开后换小火慢慢炖!约.小时,汤就很浓了!这版时调 味就可以吃了!中果加玉米就在出锅前分钟加就可以,而加黄豆则权要先泡小时!在骨头汤炖半小时后加入就行了!
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