梅豆角的做法(梅豆角怎么腌制好吃又脆)

　　

柯鱼的正宗做法，柯鱼怎样做才好吃的做法步骤

　　柯鱼的做法步骤 　　. 笔香鱼（闽南语直接音译）洗净 　　. 备好葱和姜 　　. 锅热后加入适量油，油热后加入姜 　　. 加入鱼 　　. 煎至两面金黄加入豆鼓，盐，酱油 　　. 加入适量的清水 　　. 煮到分钟加入备好的葱盖上锅盖再焖小伙即可 　　. 具有闽南特色的柯鱼上桌了 　　

梅豆角炒十分钟十分钟能熟吗

　　这个的话差不多是可以的，多炒一会，这个要注意吃的时候。一定要弄熟。 　　

油馍头的做法吧

　　油馍头 　　做法 　　和面 　　一、先把温水倒进盆里，然后，放入碱面、白矾、碘盐用水化开，最后倒入面粉，用力抄匀，然后，盖上盖子醒发分钟。 　　二、摔面，用手把面抄起来，用力摔四五下，然后继续醒发，直到和好的面光滑如镜，就可以下油锅里开始炸。 　　三、也可以晚上睡觉前发面，碗如果小了一夜之间都漫出来了。还会漫到了地上。在炸油馍头之前可以放一点泡打粉。和面的时候要放盐。 　　油炸 　　油热之后，可以炸了。 　　可以用勺子瓦，也可以用筷子挑。 　　从一锅面糊糊里用棍子挑出一条来，放到另一个热烧着的油锅里后，把它截成几段，一会儿，油面上就飘起朵朵金色的花瓣来，分外好看。炸好一面，再炸另一面。炸至金黄色即可出锅。 　　油馍头吃法 　　胡辣汤，豆腐脑,沾着油馍头。也可以配豆沫，或者掺， 　　或者热油条沾黄豆酱，烧饼加油条，油条配甜汤，等等吃法 　　

梅豆角的禁忌是什么？

　　据介绍，梅豆角中含有的皂素，对消化道有强烈刺激，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用，只要在加热至℃，经一段时间方可破坏其毒性。豆粒中含血细胞凝集素，具有血细胞凝集作用。 　　梅豆角放置过久，还可产生大量亚硝酸盐，引起变性血红蛋白症。因此，梅豆角中毒多因起进食炒、煮不透的梅豆角所致，其发病快，可在进食后数分钟发病，多数为至小时。 　　扩展资料 　　梅豆角又称扁豆，多年生、缠绕藤本。全株几无毛，茎长可达米，常呈淡紫色。羽状复叶具小叶；托叶基着，披针形；小托叶线形，长-毫米；小叶宽三角状卵形，长-厘米，宽约与长相等，侧生小叶两边不等大，偏斜，先端急尖或渐尖，基部近截平。 　　总状花序直立，长-厘米，花序轴粗壮，总花梗长-厘米；小苞片，近圆形，长毫米，脱落；花至多朵簇生于每一节上；花萼钟状，长约毫米，上方裂齿几完全合生，下方的枚近相等。 　　花冠白色或紫色，旗瓣圆形，基部两侧具枚长而直立的小附属体，附属体下有耳，翼瓣宽倒卵形，具截平的耳，龙骨瓣呈直角弯曲，基部渐狭成瓣柄；子房线形，无毛，花柱比子房长，弯曲不逾°，一侧扁平，近顶部内缘被毛。 　　荚果长圆状镰形，长-厘米，近顶端最阔，宽.-.厘米，扁平，直或稍向背弯曲，顶端有弯曲的尖喙，基部渐狭；种子-颗，扁平，长椭圆形，在白花品种中为白色，在紫花品种中为紫黑色，种脐线形，长约占种子周围的/。花期-月。 　　参考资料来源：搜狗百科-梅豆角 　　

麻圆的做法

　　麻圆的做法 　　手上抹少许的油，取一块粉团按一凹坑，放入一块馅心，然后收口扔入芝麻中制作一定数量后将其混匀，裹上一层芝麻，用手用力搓匀，使芝麻嵌入粉团即成生坯。【老麦友情提醒】包捏时不需要搓得溜溜圆，裹芝麻之后再用力搓圆 　　炸至棕红色成熟 　　

沙琪玛的做法绝密配方

　　

.鸡蛋打入容器中，加入酵母粉搅拌均匀后倒入面粉揉匀后揉成团。 　　

.容器刷油，放入揉好的面团盖盖，醒发至倍大。 　　

.面板上刷油，把醒发好的面团擀成长的面片。 　　

.切成小段。 　　

.取个小段擀成薄的面片。 　　

.切成面条。 　　

.锅中烧油至成热。(自家炸，油不用倒太多，一次少放点面条，多炸几次不浪费。） 　　

.放入切好的面条，用筷子快速划开。（面条会迅速膨胀） 　　

　　.炸至浅黄色捞出即可。 　　

.提前把枸杞、葡萄干洗净控水。 　　

.炸面条剩下的油，倒入油碗中。可以拌凉菜或其它用) 　　

.把牛奶倒入锅中，加入白糖、麦芽糖、蜂蜜，喜欢用锅铲顺着一个方向慢慢搅动。 　　

.搅至糖浆粘稠。 　　

.倒入炸好的面条，翻拌均匀，使糖浆均匀的裹在面条上。 　　

　　.容器内提前刷好油，撒上芝麻、枸杞、葡萄干。 　　

.把裹好糖浆的面条倒入容器在撒上芝麻、枸杞、葡萄干，戴上一次性手套，用两手把面条用力压平，放一边晾凉。（容器也可用方形模具，按个人喜好而定） 　　

　　.凉好的沙琪玛倒出后切成长条。 　　

.再切成小块。 　　

　　.加了枸杞、葡萄干的沙琪玛颜色很漂亮吧。 　　

冰菜的正宗做法，冰菜怎样做才好吃的做法步骤

　　食材明细 　　冰菜克 　　香醋大匙 　　盐适量 　　香油少许 　　生抽大匙 　　白糖大匙 　　蒜瓣 　　辣椒油少许 　　清淡口味 　　拌工艺 　　廿分钟耗时 　　简单难度 　　年夜饭桌上的小清新----凉拌冰菜的做法步骤 　　冰菜洗净，沥干水分。 　　掐成小段。 　　大蒜切成蒜末备用。 　　把蒜末收入碗中，加入两大匙生抽，两大匙香醋，一大匙白糖，少许盐，适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁。 　　吃之前倒入碗汁拌匀即可。口感非常特别 　　

闽南姜果怎么做详细做法

　　闽南姜果的做法具体如下： 　　食材准备：糯米粉g，老姜g，℃米酒g。 　　、老姜g掰开洗净，用刷子刷去缝隙杂物，沥干。? 　　、姜切片。 　　、将姜片和克米酒放入破壁机，按点动打碎。 　　、打碎的姜倒入盆里，加入g糯米粉。 　　、搅拌均匀，装入保鲜盒，冷藏发酵时。 　　、取一块姜粿一个蛋。 　　、把蛋打入碗中，再加入白糖。 　　、搅拌均匀。 　　、在煎?上倒油。 　　、倒入搅拌均匀的糊用小火慢慢煎。 　　、煎成金黄色。 　　、闽南姜果就完成了。