梨(梨是寒性水果吗)

　　

梨有什么特点

　　其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。 吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。 　　

雪梨是什么梨？砀山梨属于雪梨还是鸭梨？

　　雪花梨是蔷薇科植物白梨的果实。因其果肉洁白如玉，似霜如雪而得名，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，被誉为"中华名果"、"天下第一梨。 　　砀山酥梨属于雪梨。以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外。砀山酥梨属白梨品系，是白梨和沙梨的天然杂交品种，月上中旬成熟。果实近圆柱形，顶部平截稍宽，平均单果重克，大者可达克以上。 　　扩展资料： 　　梨果营养丰富，含多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质，含糖量平均在%左右。常食之，对消费者身心健康很有裨益。砀山酥梨生、熟食俱佳，老少皆宜。砀山酥梨营养价值极高，富含人体所必须的糖、多种氨基酸、维生素、矿物质。 　　参考资料来源：搜狗百科—雪花梨 　　搜狗百科—砀山梨 　　

梨的药用功效

　　一、药用功效 梨的果实、果皮以及根、皮、枝、叶均可入药。性凉味甘微酸，入肺、胃经，能生津润燥，清热化痰。主治热病伤津、热咳烦渴、惊狂、噎嗝、便秘等症，并可帮助消化、止咳化痰、滋阴润肺、解疮毒、酒毒等。 　　梨性寒凉，含水量多，且含糖分高，其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖，并含多种有机酸，故味甜，汁多爽口，香甜宜人。食后满口清凉，既有营养，又解热症，可止咳生津、清心润喉、降火解暑，可为夏秋热病之清凉果品；又可润肺、止咳、化痰。对患感冒、咳嗽、急慢性气管炎患者有效。 　　梨还有降低血压、养阴清热、镇静的作用。因梨中含有较多的配糖体和鞣酸成分以及多种维生素，故对高血压、心肺病，肝炎、肝硬化病人出现头昏目弦、心悸耳鸣时，常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食欲的作用。 　　据《本草通玄》记载，梨"生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。＂即生食去实火，熟食去虚火，患者可酌情选用。如生梨捣汁服可治热病，生梨汁加荸荠汁、藕汁、麦冬汁、鲜苇根计等制成五汁饮，可生津止渴，清热解暑，适用于高烧伤津引起的口渴、吐白沫等症，梨汁加鲜霍香、佩兰，荷叶、生地、首乌、建兰叶等，可制成七鲜饮，能清热解暑、生津除烦。生梨加其他药物炖服，可治虚火上升的咳嗽。取川贝、杏仁、冰糖放入挖去梨心的生梨中，隔水炖服，可治久咳。生梨中加杏仁、冰糖蒸熟，可治燥咳、慢性支气管炎、干咳、口干咽痛、肠燥便秘等。 　　生梨加糖、蜂蜜熬制成秋梨膏、梨膏糖、久服对患肺热咳嗽的病人有效。秋梨膏的做法是:秋梨个、红枣克、鲜藕克、生姜克，各取汁熬膏，加冰糖克，用蜜收入熬成膏，能清肺降火、止咳化痰、润燥生津，除烦解渴，能治疗口燥咽干、解酒毒、去痰涎等。 　　生梨与杏仁克加糖制成杏梨饮，能清热化痰，适于肺燥引起的咳嗽。雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。 　　雪梨、川贝、冬瓜条等可制成川贝酿梨，具润肺消痰、降火涤热功效，能用于治疗虚劳咳嗽、吐痰咯血等症; 　　川贝、雪梨加猪肺、白糖可制成川贝雪梨炖猪肺，能除痰、润肺、镇咳，适用于肺结核、咳嗽、咯血、老年人无痰热咳等症。 　　将白胡椒粉克放在挖去心的生梨中炖熟 可制成胡椒梨，有温肺下气，除胃寒、化湿痰之功能，对痰液薄自的肺寒性咳嗽有效。 　　生梨去核放入丁香粒，用菜叶包裹，灰中煨食或蒸食，可益胃养阴，治胃寒引起的反胃吐食、药物不下等。 　　鸭梨还可与西米、冰糖制成鸭梨粥，能清热除烦、清心润肺、生津止渴，止咳、化痰，适用于慢性咽炎、失音、感冒、咳嗽、虚火咳嗽等症。 　　鸭梨还可放在米醋中浸周后制成酷梨服用。每次半个，可治消化不良、食欲不振等症，并有解酒作用。 　　鸭梨或雪梨去皮核切片，水煮到七成熟后加入蜂蜜，小火煮透，收汁装瓶，制成蜜饯，雪梨有生津、润燥、清热、止渴作用，可治热病烦渴。 　　鲜梨榨汁毫升加入等量人乳蒸熟，制成人乳梨汁，能补虚生血、养阴润燥，适于肺结核虚弱等症。 　　秋梨削皮挖心切碎与莲藕等量捣碎绞汁，制成梨藕汁，可治肺热咳嗽、痰黄、咽干、口燥、声嘶等症。 　　雪梨去皮、核，加适量鲜芦根、荸荠 (去皮)，鲜藕(去节)、鲜麦冬或甘蔗，切碎绞汁制成五汁饮，可治热病，口渴、咽干、烦燥等症。 　　鸭梨、白萝卜各l公斤切碎绞汁去渣，浓缩成膏，每服匙，开水冲服，可治虚劳、肺结核低热、久咳不止等症。 　　梨叶含熊果酚甙、鞣质等，煎汤或捣汁内服，或捣汁涂，可治食菌中毒和小儿疝气。 　　梨皮煎汤内服或捣敷，可清心润肺，降火生津，治暑热、烦渴、咳嗽等。 　　二、医用验方 　　()感冒、咳嗽、急性支气管炎：生梨个，洗净连皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核，放入川贝母克、冰糖克，置碗内文火烛之，待梨炖熟，喝汤吃梨，连服~天，疗效尤佳。 　　()慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红。便秘：生梨个，蜂蜜或冰精放入梨内，蒸熟吃梨喝汤，每日次，连吃天为一疗程。或梨挖心削皮，放入北杏仁克，冰糖克蒸熟吃，可止咳化痰，清热生津。 　　()肺热、咽疼、失音：雪梨捣汁徐徐含咽，每日服~次。 　　()肺热咳嗽：生梨加冰糖炖服，或生梨去心加贝母克炖服;或梨个，芦根克，冰糖同煮，睡前热食，见小汗为佳，食天；或梨汁、藕汁等量服。 　　()百日咳，梨挖心装麻黄克或川贝克，桔仁克，盖好蒸熟吃。 　　()肺结核咯血、干咳无痰：川贝克，梨个削皮挖心切块，加猪肺煮汤，冰糖调味，可清热润肺、止咳去痰。 　　()肺结核虚弱：梨汁毫升，人乳毫升蒸热饮，可补虚生血、养阴润燥。 　　()肺痰咳嗽、干咳咯血：雪梨个。削皮挖心，将糯米克煮成饭，川贝粉克。冬瓜条克切碎。冰糖克拌匀，装入梨中，蒸分钟后食用，早晚各服次，可润肺化痰，降火止咳。 　　()小儿风热咳嗽、食欲不振：鸭梨水煎取汁，加入大米煮粥。 　　()虚劳、肺结核低热、久咳：鸭梨、白萝卜各克切碎绞汁，浓缩成膏，加入生姜克绞汁，和炼乳、蜂蜜各克搅匀，煮沸瓶，每服匙。 　　（）咽炎、红肿热痛、吞咽困难：沙梨用米醋浸渍，捣烂、榨汁，慢慢咽服，早晚各次。 　　（）久咳肺阴已伤、咳嗽痰少、咽干口燥：雪梨个、百合克，冰糖克，水煮，待百合熟透时，即可食用。 　　()清痰止咳：将梨捣汁，加姜汁、白蜜；或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。 　　()浸润性肺结核，雪梨干克、菠菜根、百合、 珍珠母各克，水煎透后食用。 　　()津液不足、干咳：雪梨个，菊花、麦冬各克，水煎后加适量白糖服用。 　　()失音：梨汁频饮或用梨切碎加冰糖炖汁服。 　　()久痢、梨皮、石榴皮，适量煎服。 　　()太阴温病、口渴：甜梨个，切成薄片，在凉水内浸半日，捣取汁，时时频饮。 　　()阴虚有热，雪梨l个，雪耳克，川贝母克，水煎服用。 　　()呕吐、药食不下，大雪梨个，将丁香粒刺入梨内，用湿纸包~层，煨熟食之。 　　()黄疸：雪梨切片浸醋中，每日食个。 　　()高烧后口渴心烦、胸闷、大便秘结，梨－个，川贝克，蜂蜜匙，同蒸食之，或食梨汁。 　　()各种出血 (咳血、吐血、尿血、便血、月经多)及遗精等伤阴疾病、心烦急燥、口渴口干、尿少、便秘：常食煮梨或梨干，可益阴润燥。 　　（）中风偏瘫，语言不利：频饮生梨汁驱肺络郁热。 　　（）疮疡：饮食梨汁或煮梨汤，清热去火。 　　（）醉酒：梨生食或梨榨汁服。 　　（）风热咳嗽：梨个，葱白连须条，白糖克加水煎服。 　　（）噎膈反胃：梨挖心，放入丁香粒，包好蒸熟吃。 　　（）热病口渴、咽干及酒后烦渴：雪梨、鲜芦根、荸荠、鲜藕、鲜麦冬（或甘蔗）适量切碎榨汁饮。 　　（）消渴：生梨捣汁服，或熬成雪梨膏服。 　　（）食道癌：梨汁同人乳、甘蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。 　　（）肠炎：鲜秋子梨克捣烂，加水煎服，每日次。(完 　　

梨有什么好处和坏处

　　据测定， 　　饭后吃梨会好处多 　　韩国科学家近日还公布的一项调查结果，饭后吃个梨，有利于排出积存在人体内的致癌物；加热后的梨汁，所含的抗癌物质更多。因此，在人们吃煎烤食品和快餐食品后吃一个梨，不失为一种值得推荐的健康饮食方式。 　　

梨的功效是什么

　　

梨子具有养肺的作用。吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低