板栗(板栗炖鸡)

　　

板栗是什么意思

　　板栗是一种食物哦，又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，板栗的营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等。 　　

栗子，为什么叫板栗

　　个人认为是这种栗子的果实大多数有一侧是平的，像板一样，所以叫了板栗。要不怎么有板栗、锥栗之分呢？个人见解，仅供参考！ 　　板栗(chestnut) 　　板栗是多年生落叶果树乔木，又叫大栗、魁栗。 　　板栗原产中国，在中国的栽培历史至少已有-年。世界板栗产量最多的是中国。主要产区有河北的迁西、遵化、邢台等县，湖北的罗田、麻城等县，贵州的毕节、安硕地区。 　　栗属植物在全世界约有十几种，其中供果树栽培的有板栗、锥栗、茅栗、日本栗等。其中板栗是主要栽培种，特点是涩皮易剥离，含糖量高，肉质细密，品质最优。中国板栗地方品种至少在个以上。一般嫁接繁殖。 　　

板栗是什么东西

　　

板栗（学名：Castanea mollissima），又名栗、中国板栗，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区，生长于海拔－米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。

　　

什么是板栗

　　又称栗子，毛栗等，外面一层很尖，比较硬的刺包裹成圆形，成熟后裂开，里面的板栗掉下来，一般同一颗带刺的果壳里有、粒板栗，也有只有一粒的情况。掉下来的板栗还有一层皮，皮外层光滑，里层毛茸茸的，里面的果肉可生吃，炒，和其它菜烧着吃，如板栗烧鸡块等。生吃比较脆，烧后比较面 　　

吃板栗有什么好处或坏处？

　　其他价值 　　板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。 　　栗树皮可以提炼单宁酸和栲胶，是皮革工业的重要原料。树叶可以饲养柞蚕。 　　其他价值 　　栗树坚果栗子在欧洲、亚洲和美洲被广泛应用作为食品。在南欧中世纪时是居住在森林中居民食物中的主要碳水化合物来源。 　　

板栗对身体有什么好处

　　板栗对身体有以下好处 　　、首先，栗子中含有丰富的胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健作用，所以常吃栗子对身体是有很大好处的。 　　、其次，栗子还可以生吃，并且生吃也可以起到相当大的作用，可以治疗腰腿酸疼，还能舒筋活络。 　　、再次，栗子中含有柔软的膳食纤维，对于消化系统有很大的好处； 　　、，栗子中是含有高淀粉的物质，可以补充身体所需的能量，因此对于美容减肥的女孩们是选择代替主食的极佳食物。 　　、不过栗子是不能多吃的，生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食，多吃了反而对身体是没有好处的。