最正宗清炖羊腿的做法(炖羊腿的做法详细步骤)

　　

怎样做羊腿骨熬汤好吃 羊腿骨熬汤最正宗的做法

　　主料 　　羊腿骨头砍三节，两头砍开一根 盐小小勺，花椒粒，八角一个，开水一钵 　　姜切片两大块 　　羊腿骨头汤的做法步骤 　　. 大火热油依次放入花椒，八角，生姜，骨头，中火炒到没血丝，放盐，再炒两分钟后放入开水，转到大钵子里，盖好盖子，烧开后，转中小火，别溢出来，炖一小时左右，以汤白为好了。汤可以做很多好吃的，面条，豆腐，在网上搜，所有放汤的都可用这个替代。 　　

清炖羊肉最正宗的做法？

　　清炖羊肉是西北和华北（青海、新疆、内蒙、宁夏、陕北等地）各民族喜爱的特色小吃。清炖羊肉肉色白嫩，汤色清亮，最大限度的保留了阿斯曼羊肉独有的鲜香。 　　清炖羊肉容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多。同时羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。 　　食材准备 　　羊肉克，葱克，青萝卜少许，香菜克，味精、盐、姜、 　　特色美味清炖羊肉图片(张) 　　醋、胡椒粉适量，猪油克。 　　制作步骤 　　、将羊肉剁成.厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半； 　　、羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分应泡在水中），盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。 　　

清炖羊腿汤的做法步骤图，清炖羊腿汤怎么做

　　材料 　　主料：羊骨头克、胡萝卜克、洋葱少许 　　调料：生姜片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量 　　做法 　　、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。 　　、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。 　　、水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。 　　、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅 　　

清炖羊肉的正宗做法是什么？

　　准备材料：白萝卜克、羊肉克、花椒粒、香叶片、大料个、桂皮根、茴香克、姜片、干红辣椒个、盐/勺、胡椒粉/勺、葱根 　　、首先准备好花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、姜、干红辣椒、葱等调料备用； 　　、羊肉冷水下锅，煮开后，清除杂质； 　　、一块块夹出来； 　　、另起锅，把肉放电饭锅，加入水； 　　、放入调料，盖上电饭锅盖子，擦电，设置时间为小时； 　　、白萝卜切滚刀块； 　　、起锅前分钟左右放入白萝卜和盐； 　　、最后出锅装碗即可食用了。 　　

清炖羊肉家常做法，正宗清炖羊肉怎么做

　　主料： 　　连骨羊肉 　　辅料： 　　盐、洋葱，胡萝卜 　　把羊肉洗净切大块 、胡萝卜去皮、切块、洋葱切丝 　　把羊肉放进煲里，加凉水大火烧开，转小火，撇去浮沫，一定得撇干净，下洋葱丝，炖分钟后 　　下胡萝卜再炖分钟左右（我这是羊羔肉特别的好炖），炖到羊肉熟透加盐，再炖几分钟即可