鸡头米的做法(桂花鸡头米的做法)

　　

清炒鸡头米怎么做好吃

　　清炒鸡头米的做法：

　　.将芹菜和红椒洗净，切小粒

　　.锅烧热放少许油，倒入鸡头米翻炒

　　.将鸡头米翻炒、分钟后，倒入芹菜和红椒粒

　　.接着翻炒几下，加少许盐、鸡精、糖调味就可以出锅了

　　

鸡头米甜汤的做法，鸡头米甜汤怎么做好吃，鸡头

　　主料

　　鸡头米

　　g

　　辅料

　　冰糖

　　适量

　　水

　　适量

　　红枣

　　颗

　　梨

　　个

　　步骤

　　.准备好所有材料

　　.鸡头米泡水里化开

　　.锅里坐水加冰糖

　　.加入冼净的鸡头米

　　.煮开

　　.梨去皮切小块待用

　　.锅开后加入梨块，小煮一会就可

　　.加入泡过的红枣，秒微再煮一下

　　.出锅装碗，看着是不是很有食欲呀，好好喝的

　　小贴士

　　、鸡头米泡水化开，梨去皮切块

　　、锅里加水加冰糖加鸡头米煮开

　　、加梨，加泡过的红枣小煮一会即可

　　、出锅装碗即食

　　

鸡头米的食用方法

　　芡实可以煲汤，煮粥，也可以做成甜品。炒芡实用文火加热，慢慢炒至微黄色，具香气时，取出晾凉即可，就不会粘粘的。下面介绍做法：

　　准备材料：鲜百合g、芡实g、排骨g、胡萝卜少量、鲜虾米g、家乐浓汤宝一块、芹菜适量、盐适量

　　制作步骤：

　　、准备好食材，如图。

　　、首先，锅里注入适量水，烧开。

　　、放入排骨、芡实，转中小火慢熬。

　　、待煲至汤水渐渐变成乳白色，芡实颗粒饱满时。

　　、加入浓汤宝一块。

　　、加入胡萝卜丁，煲二分钟左右即可继续其它材料。

　　、加入鲜百合。

　　、加入鲜虾米。

　　、最后调入适量盐和芹菜，大火烧开，即可出锅。

　　、成品图。

　　参考资料来源：百度百科—百合芡实煲

　　

芡实做法大全，芡实怎么做简单又好吃，芡实的营养价值

　　主要营养：

　　蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、菸酸、维生素、胡萝卜素

　　食疗功效：

　　补脾止泄、防癌抗癌、防止衰老

　　适宜人群：

　　一般人群均可食用，遗尿尿频，脾虚久泻患者易食用。

　　禁忌人群：

　　妇女产后忌食。

　　营养素 / 含量(每克)热量 ( 千卡)蛋白质 (. 克)碳水化合物 (. 克)烟酸 (. 毫克)维生素C ( 毫克)钙 ( 毫克)磷 ( 毫克)

　　芡实的功效和作用

　　补气益气，安神镇定芡实米含有多种维生素和碳元素，是滋补镇静的食物，有补血益气之功，安神定神之效。

　　治疗遗精滑精芡实可治疗遗精滑精、虚弱小儿遗尿、老年人小便频数等。

　　治疗慢性泄泻芡实治疗慢性泄泻，如包括慢性肠结核，五更泄泻等。

　　固肾涩精芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。

　　防衰老芡实在我国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

　　

鸡头米养身汤的家常做法大全怎么做好吃视

　　主料

　　鸡头米克

　　银耳克

　　枸杞克

　　冰糖克

　　红枣克

　　银耳红枣鸡头米养身汤的做法

　　.

　　先把冰冻的鸡头米拿出来自然解冻，想快速的话放入水中，

　　.

　　PS：这边省略了白木耳的泡发

　　把泡发好的白木耳，红枣，枸杞放入养生锅中的炖煮，直至炖烂为止

　　.

　　把解冻好的鸡头米过一下水，一般分钟即可，出锅，倒入炖烂的银耳汤中，大约大火（无需盖锅盖）煮分钟既可以出锅

　　.

　　如果味道不甜可以根据自己的口味添加白糖

　　.

　　芡实放入不易时间太长 因为新鲜的芡实无需太长时间煮

　　.

　　芡实适合任何人实用的 但是切记不能实用过多（嘿嘿相信一般都不会无节制的实用的毕竟市场上/斤了）

　　烹饪技巧

　　银耳要提早泡发 这样容易煮烂 怕麻烦的朋友可以买个养生锅，自动煮非常方便， 注意点是，新鲜鸡头米不易煮太长时间，因为越煮越硬，一般大火分钟一定要出锅了 芡实本来就可以生吃的无须担心熟不熟

　　

鸡头米怎么烹饪才好吃

　　材料

　　干桂花 g， 鲜鸡头米（芡实） g， 糯米粉g， 甜豆沙 g， 冰糖 适量

　　做法

　　、糯米粉放入容器中，一边搅拌，一边缓缓加入适量热水，将糯米粉和成一个柔软的面团。

　　、将糯米面团分成每个g的小份，在每份小面团中间按一个深坑，填入甜豆沙馅，然后封口。

　　、瓦煲中放入ml水，放入鲜鸡头米和干桂花，用大火烧至沸腾，然后放入汤丸煮至汤丸飘起并稍稍膨大，调入冰糖即可