微波炉可以做披萨吗(微波炉可以做饼干吗)

微波炉能不能做披萨

一、 材料准备： 

　　面粉、酵母粉、黄油、马苏里拉芝士、一个鸡蛋、西红柿、洋葱、青椒、大蒜、牛奶、番茄沙司、黑胡椒粉、牛肉馅、香肠及喜欢的食物或水果 

　　注：批萨的重点就在马苏里拉芝士上，它是负责拉丝的，我是在万象城的OLE买的，块钱一小块，吃了三次。 

　　二、做法： 

　　、面粉放在容器里，打一个鸡蛋在面粉中，把用温水稀释的酵母缓慢的倒入面粉中，便倒边和面，加一些牛奶和黄油继续搅拌，直至把面揉成光滑的面团，面要和软一些。 

　　、面和好后用布盖住或用保鲜膜把容器封住，保持水分，等待面团发酵。（发酵大概需要-个小时，发酵好的面团上面布满了蜂窝似的小孔。） 

　　、在等待发酵的时间准备批萨酱。首先，把一部份洋葱、大蒜、青椒、西红柿切丁，另一部分洋葱、西红柿切丝青椒切圈。如果有香肠，将香肠切片。 

　　、把锅烧热，放一些黄油，然后放洋葱和大蒜丁炒香（变成黄色），放牛肉馅炒至变色、再放青椒丁、西红柿丁、黑胡椒粉、番茄沙司翻炒（如果怕不够味道，也可以放少量的盐,因为黄油本身就是咸的），翻炒-分钟即可。 

　　、面发好后再揉分钟左右，把面团擀成面饼（最好和平底锅一样大），边缘要高些厚些。 

　　、平底锅烧热，放适量黄油，关小火；把面饼放入平底锅，用叉子或牙签在面饼上扎眼儿，避免面饼受热鼓起来；大概烤-分钟即可。 

　　、在微波炉的烤盘或烤架上涂满黄油，将烤好的面饼放入微波炉的烤盘或烤架上；将芝士丝或芝士粒（我是用叉土豆丝的刨子弄的丝）撒在面饼上，再将炒好的批萨酱放到面饼上，把香肠片、洋葱丝、西红柿丝、青椒圈等摆在批萨酱上。 

　　注：成品的美观与否就看这摆盘的功夫了。 

　　、把放好材料的面饼放入微波炉，用烧烤功能烤分钟左右取出，再放芝士丝或芝士粒在批萨酱上（一定要撒均匀，如果喜欢拉的丝多些的话，可以多放一些），面饼再入微波炉烤分钟左右，香喷喷的批萨就可以出炉了。 

　　注：由于微波炉的功率不同，因此烤制的时间请大家自己掌握，千万不要烤糊了。

　　
用微波炉可以做披萨吗



　　超市买来的现吃的 转一转还可以， 如果生面是不可以的，必须用烤箱， 上下火、温度、受热 微波炉都不能控制， 我以前这样做过蛋糕，下边一团死面，上面烤的很过很硬。 网页上也有教人用微波炉做的披萨，不过他们也说了是经过很多次失败才勉强做出来的。 如果你要试验的话，最好别对第一次抱太大期望啦， 哈哈，

　　
用微波炉可以做披萨吗



　　用微波炉可以做披萨，下面是做法。

　　，准备做披萨的材料：吐司片、培根片、番茄半个、洋葱片、芝士片片、胡椒粉、番茄酱。??


　　，在吐司上放番茄酱并用勺子抹匀。番茄酱的多少视各位口味而定。


　　，然后我们把芝士撕碎平铺在涂有番茄酱的吐司上，然后再将番茄切丁放在芝士碎上。


　　，将洋葱，培根切片，可以撒上适量胡椒粉，放入微波炉中火加热分钟。热好后，将洋葱培根铺在吐司上。


　　，取两片芝士撕碎，分别铺盖在两个已经放满食物的吐司上。芝士片尽量撕成小块，方便加热时融化。


　　，最后放进微波炉中火加热～分钟即可，下图就是微波炉做好的披萨。


　　
用微波炉能做披萨吗？



　　超市买来的现吃的 转一转还可以， 如果生面是不可以的，必须用烤箱， 上下火、温度、受热 微波炉都不能控制， 我以前这样做过蛋糕，下边一团死面，上面烤的很过很硬。 网页上也有教人用微波炉做的披萨，不过他们也说了是经过很多次失败才勉强做出来的。 如果你要试验的话，最好别对第一次抱太大期望啦， 哈哈，

　　
普通的微波炉能不能烤批萨？



　　只有微波功能的微波炉肯定不能烤东西。

　　因为微波加热方式和烤箱加热方式完全不同。微波是靠分子震荡，由里及外的加热，而烤箱是靠石英发热管产生的红外线，进行热辐射加热的。

　　所以，要想吃外脆里嫩的面包，蛋糕，批萨，鸡翅等，要用辐射加热的烤箱。

　　如果你一定用微波加热，当然可以做熟，但肯定出不来外焦里嫩的口感和效果。口感会是牛皮糖那样的韧。