微波炉可以做蛋糕吗(电饭煲蛋糕的做法)

　　

用微波炉怎么做蛋糕？

　　微波炉的功能真是越来越多样化，所以使用得也越来越多了，什么都可以做，那微波炉怎么制作蛋糕呢？我们一起来看看呗：其实很简单，. 鸡蛋打入格拉斯；. 放入g白砂糖；. 将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀；. 倒入g色拉油；. 倒入g牛奶；. 将混合物搅拌均匀；. 在混合溶液中放入面粉和泡打粉，搅匀；. .最后放入核桃、红枣片和枸杞，搅拌均匀 . 将格拉斯放入微波炉，中高火加热分钟；. 再用高火加热分钟即可。在家自制蛋糕安全、卫生、用料可自我调节。现代生活过多的精米精面使血糖升高过快，很容易导致肥胖、糖尿病等疾病，我们可以在制作时加入一些全麦粉，既可以降低筋度又增加膳食纤维还增加了B族维生素，改善了精米精面的不足。但是，虽然是家庭自制蛋糕，但是油脂量还是很大的，要注意量的摄入。希望对你学习微波炉制作蛋糕有帮助，祝你生活愉快。 　　

在家里用微波炉可以做蛋糕吗?

　　接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样…… 　　鸡蛋 只 牛奶 ml 　　手有点酸耶~为了革命！还是要坚持， 　　然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 　　手有点酸耶~为了革命！还是要坚持， 　　

用微波炉可以做蛋糕吗？怎么做？?

　　、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉g和g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）； 　　、将蛋黄、g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀； 　　、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止； 　　、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可； 　　、将蛋清分~次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀； 　　、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中； 　　、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可； 　　、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。 　　

微波炉到底能不能用来做蛋糕???

　　有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！ .先检查一下你打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。 .现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要分钟就足够了。 .现在可以将你准备的砂糖的/加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要分钟。 .加入剩下的砂糖的/，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要分钟。 .最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！ 好了，分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔 微波炉做蛋糕分钟搞定！ 　　

微波炉做蛋糕的方法步骤

　　微波炉做蛋糕方法一，材料：面粉 ，白醋 ，糖 ，鸡蛋 ，牛奶 　　做法： 　　、把蛋黄蛋清分开，分别拿两个大容器装着； 　　、 加入黄油打匀； 　　、用筛子过滤面粉，加入牛奶倒进蛋黄里； 　　、蛋白加糖打发，注意，要打成白白的泡沫状； 　　、倒入面粉中打匀，要上下翻搅，不能平面，打完后是那种凝固的，倒扣盆子不会太快掉下来； 　　、放进微波炉加热分钟。制作小技巧：打鸡蛋的时候可能有点累，最好用手动打蛋器打，因为手动打蛋器价格便宜，和自动打蛋器差不了多少。如果家里没有自动打蛋器的，可以用一大把筷子，用橡皮筋捆起来，再去打蛋，这样也可以快不少。 　　微波炉做蛋糕方法二， 　　材料：奶油奶酪g，安佳无盐黄油g，消化饼干g，魔芋粉汤匙，酸奶g，牛奶ml，鸡蛋黄个，鸡蛋清个，糖g 　　做法： 　　、先将黄油用微波炉高火秒融化（也可在室温下融化。，把消化饼干压碎，加黄油中搅拌； 　　、将一汤匙魔芋粉，缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟； 　　、奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖g； 　　、将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中，搅拌均匀； 　　、将中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中，搅拌； 　　、将蛋清打直干性发泡，并将g白糖分两次加入。（用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至湿性发泡，再加入白糖，再用低速打至干性发泡。）干性发泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性发泡了； 　　、将蛋清分几次倒入中，左右或上下轻轻搅拌； 　　、将混合好的原料放在微波炉里，用高火加热分钟即可。 　　

微波炉里面可不可以做蛋糕？

　　用微波炉做蛋糕！(不需要蛋糕粉） 　　材料：面粉 克 干酵粉克 砂糖克 黄油克 牛奶大勺 奶油香精数滴 　　：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 　　：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 　　：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面 　　抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 　　直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 　　：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 　　我按照这种方法作了两次，还不错，不过我换了一下，把面粉和干酵母粉换成了自发粉，用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜，我觉得保鲜膜的温度过高不好。 　　注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大，容器要留有比较大空间。 　　可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。 　　

微波炉可以做蛋糕吗?

　　细砂糖 公克 奶粉 大匙蛋黄粉 小匙 ），再分成等份备用。 ()备妥蒸唬蠕伾衔涂颈P纸，再放入四方形烤盘，放入片面皮，用大火蒸分钟后取出，铺上份馅料后再铺上面皮，再蒸分钟。 ()之后每蒸分钟即取出，重复铺上馅料与面皮的动作，直到材料都用完时，最上面铺上切碎的咸蛋黄至蒸熟即可取出，冷却后切菱形小块即可 　　细砂糖 公克 奶粉 大匙蛋黄粉 小匙 ），再分成等份备用。 ()备妥蒸唬蠕伾衔涂颈P纸，再放入四方形烤盘，放入片面皮，用大火蒸分钟后取出，铺上份馅料后再铺上面皮，再蒸分钟。 ()之后每蒸分钟即取出，重复铺上馅料与面皮的动作，直到材料都用完时，最上面铺上切碎的咸蛋黄至蒸熟即可取出，冷却后切菱形小块即可 　　

用微波炉做蛋糕怎么做

　　用微波炉做海绵蛋糕 　　所需材料： 　　低筋面粉 ... g 　　细白糖 ... g 　　鸡蛋 ... 个 　　发粉 ... 大匙 　　鲜奶 ... /杯 　　沙拉油 ... 大匙 　　作法步骤： 　　取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。 　　将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。 　　面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。 　　每个蛋糕以强微波烘烤分钟即成。 　　备注： 　　.海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。 　　.食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。 　　大理石蛋糕 　　<材料>个份 　　低筋面粉---------- g 　　砂糖---------------- 大匙 　　蛋------------------- 个 　　香草精------------- 少许 　　可可粉、水------- 各大匙 　　<作法> 　　.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。 　　.将砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到分发。接著移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。＊如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌，空气会跑进蛋内，很快就会冒出气泡，等颜色转白后即可移开热水，继续以下的步骤。 　　.面粉过筛（A），再用打蛋器将之拌匀（B）。 　　.可可粉和水倒进另一个碗内，搅拌均匀。 　　.将的一半材料倒入的碗里拌匀（C）。 　　.将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中（D），轻轻混拌一下。 　　.沿微波炉（瓦）的旋转架排成一圈，中间不要放，然后盖上烤盘纸加热分钟。过秒后再取出。如果是瓦的微波炉，可多加热秒。 　　用微波炉做蛋糕！(不需要蛋糕粉） 　　材料：面粉 克 干酵粉克 砂糖克 黄油克 牛奶大勺 奶油香精数滴 　　：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 　　：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 　　：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面 　　抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 　　直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 　　：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 　　我按照这种方法作了两次，还不错，不过我换了一下，把面粉和干酵母粉换成了自发粉，用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜，我觉得保鲜膜的温度过高不好。 　　注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大，容器要留有比较大空间。 　　可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。 　　用微波炉做蛋糕 　　[color=Red]材料：面粉 克 干酵粉克 砂糖克 黄油克 牛奶大勺 奶油香精数滴 　　：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 　　：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 　　：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面 　　抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 　　直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 　　：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 　　也许不如烤箱烤出来的那样松 不过也柔软可口 但是够方便 如果 　　用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦！ 最重要是心意 　　微波炉做蛋糕分钟搞定