香干子炒肉(湖南香干炒肉的做法)

admin 美食养生 2021-06-03 15:50:21 267 0

豆腐干炒肉，怎么炒好吃

　　主料豆干g五花肉g辅料油适量盐适量酱油适量红辣椒个青辣椒个　　步骤　　豆干炒肉的做法步骤.准备材料:五花肉,豆干,辣椒　　豆干炒肉的做法步骤.把所有材料洗净切好　　豆干炒肉的做法步骤.热油锅,倒入五花肉下去炒出油　　豆干炒肉的做法步骤.放入辣椒下去翻炒下　　豆干炒肉的做法步骤.倒入豆干下去　　豆干炒肉的做法步骤.加点盐　　豆干炒肉的做法步骤.加点酱油下去炒熟即可　　豆干炒肉的做法步骤.出锅　　

香干炒肉的做法，武冈香干炒肉怎么做好吃

　　用料　　香干块　　猪肉 g 　　青红椒各一个　　蒜，姜，蒜叶少许　　香干炒肉的做法　　瘦肉洗净切片，少许生抽料酒腌制片刻。　　香干切片，辣椒切圈，蒜姜切碎，少许蒜叶切段（我忘买了）　　热油入肉片大火翻炒至变色盛出　　热油入姜蒜爆香，加入辣椒翻炒片刻倒入香干，适量老抽，生抽上色。一丢丢水焖煮入味。倒入肉片，大火翻炒，加盐调味即可。　　大碗菜！　　

武冈香干炒肉的做法，武冈香干炒肉怎么做好吃

　　步骤　　.准备好食材：香干切片，红辣椒、猪肉、香葱、生姜、大蒜均切碎　　.热锅倒入调和油油　　.放肥肉先炸油　　.油炸好后，放入红辣椒、大蒜、姜炒散　　.放入肉末　　.迅速将肉末炒散　　.放盐　　.炒匀后，放香干　　.爆炒　　.放老抽　　.洒上香葱　　.勾芡　　.继续翻炒一小会，出锅　　.完成了　　

香干炒肉怎么做？

　　原材料：　　猪肉克，香干克，辣椒克，指天椒个，姜克，盐克，味精克，葱根。　　调味料：　　盐克，味精克。　　做法如下：　　、香干洗净切成长条状，瘦肉洗净切成片，辣椒洗净切丝；　　、锅中加热油烧热，下入肉片炒至变色；　　、再加入香干，辣椒丝翻炒至熟后，调入味即可。　　搜狗问问

　　营养师温馨提示：　　根据营养师建议，本菜谱温馨提示：中医认为，猪肉性味苦，微寒，有小毒，归经入脾，肾，有滋阴脏腑，滑润肌肤，补中益气之功效。它营养丰富，蛋白质和胆固醇含量高，还富含维生素b和锌等，是人们最常食用的动物性食品之一。　　　　烹饪特别提示：　　新鲜猪肉煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚表面，有香味，而变质的猪肉煮沸后，肉汤浑浊，有腐臭味。　　选购：　　在卖猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪。新鲜猪肉有光泽，肌肉红色均匀，脂肪洁白，肉的表面微干或湿润，不粘手，肉质有弹性。　　此食谱的特点：　　这道菜的烹饪手法属于煸炒，它是用少油热锅。操作时，先用油打底锅，主料不作挂糊上浆处理。火力要旺，锅要滑，动作迅速，边炒边顺序加入配料，调料，以肉类新生即好。　　　　

豆干子炒肉的做法，豆干子炒肉怎么做好吃，豆干

　　食材　　主料　　豆干　　g 　　猪瘦肉　　g 　　红辣椒　　g 　　辅料　　油　　适量　　盐　　适量　　大蒜　　适量　　生抽　　适量　　味精　　适量　　步骤　　.准备原材料；　　.豆干切片，红椒和肉切丝，大蒜切粒；瘦肉和肥肉分开来切，瘦肉切好后用少量盐、生抽、油腌一下；　　.锅里烧肉放点点油将肥肉的油煎出来，（肥肉的颜色有些黄即可，煎太久了，肉就糊了）　　.将肥肉炒至带点点黄色微干后加入瘦肉翻炒; 　　.炒至断生后用碗盛出来；　　.锅里余下来的油放豆干翻炒；　　.豆干翻炒至有点变黄后加入瘦肉翻炒均匀；　　.加入红辣椒翻炒秒；　　.调入生抽；　　.调入盐和味精；　　.加入蒜沫；　　.翻炒均匀；　　.开大火，调入一点点水，要沿着锅边快速的扫一圈，让水气把菜菜烘得软嫩一些，菜菜口感会好一些；关火出锅; 　　.成品。　　小贴士　　个人认为豆干如果是那种偏硬一点的，切得薄一些会好吃一点；　　炒菜如果在最后出锅前调入一点点水，让水气蒸发到菜菜上面，这样出锅后菜的口感会好一些；　　

香干炒肉怎么炒

　　主料：香干(克) 猪肉(肥瘦)(克) 蒜黄(克) 　　调料：酱油(克) 植物油(克) 盐(克) 味精(克) 料酒(克) 大葱(克) 姜(克) 淀粉(玉米)(克) 　　类别：家常菜营养不良调理，湘菜　　制作工艺　　. 香干，猪肉切成丝，加入料酒克，淀粉，均匀上浆；　　. 蒜黄洗净切成寸段；　　. 葱、姜切成小片或末；　　. 锅上火，油烧热，用葱姜炝锅至香；　　. 加入肉炒散变色后放香干、酱油、料酒、盐煸炒均匀；　　. 放蒜黄、味精，迅速翻炒几下，出锅装盘即成。　　