巴沙鱼片的做法(巴沙鱼片最简单的做法)

　　

巴沙鱼片怎么做

　　主料：巴沙鱼柳克、番茄个、土豆个 　　调料：番茄火锅底料克、植物油适量、料酒勺、盐适量、白胡椒粉少许、葱油勺、淀粉少许、鸡粉少许、葱棵 　　做法步骤： 　　、巴沙鱼柳切片 　　、放入盆中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油 　　、拌匀腌制分钟 　　、土豆去皮切小块、番茄也切小 　　、起油锅爆炒葱白 　　、先放入土豆煎至边缘泛黄 　　、再放入番茄翻炒均匀 　　、加入番茄火锅底料 　　、翻炒均匀 　　、再加入适量清水煮开后加盐调味 　　、放入腌制好的鱼片，煮开后即可关火，撒上葱花 　　、成品 　　

巴沙鱼怎么制作？

　　

材料

辣椒：适量、麻椒：适量、花椒：适量、葱姜蒜：适量、巴沙鱼片：适量、丝瓜：适量、黄豆芽：适量、圆白菜：适量、大红袍的水煮鱼料：一袋，最关键的放最后。

做法

.巴沙鱼片成片，用料酒、鸡蛋清、淀粉腌制一会

.腌制的这个时间里，锅里烧水。把配菜清洗干净，焯水，盛在容器里。

.锅里烧油，放葱姜蒜、花椒、麻椒、水煮鱼调料炒香，加水烧开。

.水开以后放入已经腌制也差不多的鱼片，煮开，鱼片卷起来的时候也就差不多了，过程在-分钟左右。

.倒入放青菜的容器里。在最上面撒上辣椒面、麻椒，油烧开，往上一浇。

　　

巴沙鱼的做法大全，巴沙鱼怎么做好吃

　　 　　

油煎巴沙鱼片怎么做好吃，油煎巴沙鱼片的家常做法

　　用料 　　巴沙鱼 　　白酒 　　盐 　　蒜末 　　姜粉 　　香煎巴沙鱼的做法 　　巴沙鱼片解冻，期间准备蒜末 　　解冻后鱼片切小，方便腌渍。加入白酒（白葡萄酒更好），蒜泥，姜粉，盐揉匀。静置十到十五分钟。 　　油煎，半熟时加蒜泥。煎熟一面再煎另一面，不要反复翻面。 　　

巴沙鱼片做菜怎怎么做

　　把巴沙鱼解冻放在碗里备用。 　　再把巴沙鱼切成薄片控干水分。 　　控干水分后放在碗里放点生粉，蚝油，盐腌五分钟。 　　再把小红椒切片，葱白切段，生姜切丝，大蒜籽去皮切片。不爱吃辣的可以不放小红椒，我是习惯吃辣椒了。 　　锅烧七成热爆香葱姜蒜。 　　接着把腌好的巴沙鱼片放进去大火爆炒。 　　因为切得很薄，火大炒一分钟就看到鱼肉变成白色了，就差不多熟了。 　　准备好一碗酱料。是由生粉，白糖，酱油，一小勺剁椒，再加少量清水调制而成。 　　把酱料倒进去。轻轻炒均匀。 　　再把葱花撒在上面，关火。 　　装盘上桌开吃啦。因为先放盐腌的，就不要再放盐了。味道鲜美，而且没有一点鱼刺，真的是一种很不错的菜。