宽粉(宽粉图片)

　　

吃宽粉的危害有什么？

　　粉条主要是用淀粉制作而成，包括土豆淀粉、玉米淀粉等，这种粉条味道比较鲜美，但是摄入过多之后也会产生害处，吃多了容易导致腹胀、便秘，会影响消化代谢的速度不利于身体健康。而且粉条中含有的铝离子含量也比较丰富，摄入过多会损害脑细胞，容易引发记忆力减退、抑郁烦躁，甚至加重老年痴呆的现象。而且粉条不易消化容易刺激胃黏膜，所以建议不要吃的特别多。 　　

宽粉煮多久能煮熟

　　煮分钟左右就能熟。下面以香辣宽粉为例，介绍具体做法供参考，首先准备材料：宽粉两包、葱花适量、大蒜适量、香菜两根、小米椒个、辣椒粉勺、熟芝麻一勺、香麻油一勺、花椒油勺、盐适量、生抽勺、香醋勺。 　　、首先把宽粉放到盆中，然后倒入适量的清水，浸泡分钟。 　　、碗中放勺辣椒面，一勺蒜末、一勺芝麻，一勺葱花。 　　、起锅倒油烧热，然后把油倒入碗中，激出香味。 　　、接着加入勺生抽，勺香醋，勺花椒油，盐和糖适量，搅拌均匀，调成调料汁备用。 　　、起锅倒水，放入宽粉煮分钟，然后捞出来过下凉水。 　　、将宽粉、香菜末、葱花、小米椒放入碗中，然后倒入调料汁，搅拌均匀，即可盛出享用。 　　

苕粉和宽粉有什么区别

　　苕粉和宽粉有什么区别，苕粉就是用红薯做的，宽粉是用面粉或者其他粉做的。 　　

宽粉在北方的别称叫做什么？

　　北方大多叫带子粉 　　

锡纸宽粉怎么做，那位大厨给讲解一下

　　材料 宽粉条若干，辣椒，盐，蒜泥多一点 　　做法首先先将宽粉条减成一段一段后用水泡软备用。 　　其次，将泡好的粉条放入沸水中煮熟，注意不要煮的时间太久，熟了即可。 　　再次，将辣椒粉，盐，蒜泥放在碗里，用烧熟的滚烫的油浇上去。 　　最后将碗里的调料，倒在已煮熟的粉条上，将其搅拌匀。搅拌的过程中可以少许添加煮粉条的水。一道自制麻辣宽粉就好了 　　

宽粉一直煮不熟，在超市买的，煮了好久还是硬，怎么办

　　、宽粉在下锅煮之前尽可能的凉水浸泡分钟，可以缩短煮的时间，也能避免煮不透的情况。 　　、锅内加入适量的凉水，水要一次放足。然后烧开。 　　、加入经过浸泡的宽粉，期间用筷子搅动，避免粘锅和黏连。 　　、沸水煮-分钟，待宽粉劲道弹牙，捞出过凉水即可。就可以拌凉菜食用了。