家庭火锅做法(家庭鸡肉火锅做法)

　　

家庭火锅的做法步骤图，家庭火锅怎么做好吃

　　、可以根据自己的喜好去买火锅调料，如果个人有需要，可以添加自制的调料。 　　、根据食材不同，可以将有些食材提前处理，例如；鸡肉不易熟，就需要进行提前烹饪，甚至在处理时可以添加其他调料...... 　　、将火锅调理放入水中（水不可太多），等待沸腾、把食材放入锅中 　　

家庭火锅的做法，家庭火锅怎么做好吃，家庭火锅

　　准备食材 － 　　排骨 适量 　　金针菇 适量 　　豆腐皮 适量 　　豆腐 适量 　　火锅丸子 适量 　　辣椒 个 　　大蒜 适量 　　海带 适量 　　土豆 适量 　　西兰花 半个 　　冬瓜 适量 　　宽粉 一盒 　　豆苗 适量 　　生菜 适量 　　大葱 适量 　　生姜 适量 　　－ 步骤 － 　　.排骨洗净备用，生姜，大葱，辣椒，大蒜切好备用 　　.锅中倒入适量油并加少量白糖 　　.放入排骨，翻炒，倒入适量酱油，将切好的材料放入锅中和排骨一起翻炒，再倒入适量料酒 　　.食材在锅中闷制 　　.准备好电磁炉，锅，火锅食材 　　.将火锅食材洗净切大小适中装盘备用 　　.翻炒排骨，放入适量盐继续翻炒几下并加入一些水，继续闷制直至排骨肉熟软，注意不要让锅中的排骨焦了哦，要有底汁哦 　　.火锅中加入水，西红柿洗净切片放入锅中，加适量虾皮，大葱段，打开电磁炉开关，按火锅键，开始炖煮 　　.锅中情况，要有汤汁(⊙o⊙)哦 　　.锅中加入勺火锅底料，你们可以按自己口味增减火锅底料(⊙o⊙)哦 　　.将闷好的排骨倒入火锅中，汤汁也加进入，减小电磁炉功率，我是哦，继续煮 　　.碗中加入适量芝麻酱，郫县豆瓣酱，香菜，再加火锅汤调制成蘸酱 　　.材料装盘好，就可以开吃了哦～ 　　

简易的家庭火锅怎么做？

　　材料：鸡架个、料酒勺、姜片、红枣若干 、枸杞适量、桂圆适量、葱适量、虾皮适量、莲子适量、各种蘑菇适量 　　制作方法： 　　、鸡架凉水入锅，煮沸撇去血沫后，把鸡架捞出，水倒掉。 　　、锅中重新放入清水，水里加入枸杞、大枣、莲子、姜、葱段、料酒，放入鸡架，大火煮开后转中火煮半个小时熬成鸡汤。 　　、锅中放油烧开，放入虾皮炒几下。 　　、加入清洗好的各种蘑菇，翻炒出香味。 　　、蘑菇炒好后，加入刚才熬煮的鸡汤，大火煮开后转中火煮-分钟。 　　、锅中再放几个葱结、撒几颗枸杞，将喜欢的食材直接投入锅中煮熟即可食用。 　　

家庭版火锅家常做法，正宗家庭版火锅怎么做

　　材料 　　主料：大骨头、虾仁、墨鱼、鱼 　　腌料：淀粉、料酒、盐、鸡精、生抽、蛋清、糖、胡椒粉 　　调料：西洋参、枸杞、葱段、姜片、蒜片、盐、鸡精、料酒 　　做法 　　、首先一根大骨头熬制高汤。 　　、虾仁剁泥，做虾滑。 　　、墨鱼剁泥，做墨鱼滑。 　　、鱼切片，做鱼片。 　　、腌制鸡柳：放蛋清、淀粉、料酒、盐、鸡精。 　　、腌制牛柳：放生抽、蛋清、淀粉、鸡精、料酒、糖、盐、胡椒粉。 　　、等骨头汤熬制好，倒入火锅做锅底，放西洋参、枸杞、葱段、姜片、蒜片、盐、鸡精、料酒煮开即可。 　　、调料自己配制：花生酱、麻辣鲜、香菜、蒜泥末、香油。天气冷了，在家自己做火锅吃多好啊！ 　　

家庭小火锅怎么做好吃

　　家庭火锅的做法 　　.火锅底料制作方法：炒锅内放足够多的色拉油，然后加花椒、辣椒炒至变色，随后放入火锅底料煸出香味。 　　.将炒好的底料倒进煮锅内，放在电磁炉上大火煮开，转中火熬分钟。 　　.运用统筹方法，在熬汤的时候，准备配菜和味碟。 　　.味碟制作方法：将大蒜放在捣蒜钵内，放入少量的盐（可制止蒜儿在你捣泥的时候跳舞）后将其捣成泥；然后将香菜切成细末。 　　.碗内放入蒜泥、香菜、橄榄油、盐、味精搅拌均匀即可。 　　.配菜制作方法：呵呵，该切滴切、该洗滴洗，该撕滴撕。 　　

有哪些简单的家庭火锅做法？

　　

　　

　　天冷了，最想三五成群的吃火锅，有木有？听到火锅，某些童鞋立马就来劲了吧？现在就教你做最简单的家庭火锅，养生的、滋补的、美白的、开胃的。赶紧邀上几个死党和闺蜜一起来学吧！
一、猪蹄火锅
　　食材：g猪蹄、适量菜籽油、适量盐、g干辣椒、g花椒、g油辣椒、g姜、g香菜、ml花椒油、g十三香、g土豆、g白菜、g粉条、g豆腐、g豆瓣酱、g蒜。
　　做法：、猪蹄剁成块儿焯水备用。、下菜籽油烧热。、油烧热下姜蒜和干辣椒、花椒。、炒出香味。、下入猪蹄同炒。、加入十三香、盐、油辣子。、继续翻炒。、将猪蹄转入压力锅。、加适量的清水。、入高压锅中炖半小时。、土豆切块。、下炒锅煸香。、加入盐、豆瓣酱翻炒均匀。、准备白菜一盘。、豆腐。、粉条。、放入火锅中。、将炖好的猪蹄放入火锅中。、滴入少许花椒油，开火边吃边煮。
二、麻辣串火锅
　　食材：张豆皮、g油豆腐、g海带、个鸡肫、朵香菇、g土豆、g菠菜、g魔芋粉、张油豆皮、适量油、适量盐、g重庆火锅底料、适量葱、个蒜瓣、g糖、ml生抽、g胡椒粉、ml料酒、适量鸡精、适量姜。
　　做法：、准备好所有的食材。、锅中烧开水加入少许盐，放入竹签煮上分钟捞出洗净备用。、海带煮上分钟备用。、所有食材全部切好，千张和油豆皮切宽条。、鸡纯用开水焯烫备用。、所有食材用竹签串好备用。、炒锅中少倒一些油放入火锅底料小火炒至。、直到火锅底料融化出香。、加入适量的高汤或者清水。、加入葱姜蒜。、加入适量的料酒。、在加少许生抽。、加入少许白糖。、加入少许黑胡椒粉和鸡精。、大火煮上分钟，煮出香味。、把串好的食材放入一个小锅中、煮好的汤汁倒入，把小锅和酒精炉一起上桌，随吃随煮即好。
三、美容豆浆火锅
　　食材：g黄豆、g豆腐、g火腿肠、g排骨g千张g粉丝g南瓜、适量油、适量盐、适量味精。
　　做法：、黄豆用水泡小时。、将豆腐、南瓜、火腿肠切片，排骨煮熟，所有菜菜码入锅中。、将黄豆加水磨成豆浆。、豆浆过滤掉豆渣，倒入码好食材的锅中。、将锅置火上调入油、盐、少量味精。、待锅内煮开，将锅移至酒精炉上点火边炖边吃。
四、健康养生火锅
　　食材：g土豆、g茶树菇、适量油、适量豆腐、适量胡萝卜、适量肉片、适量盐、适量生粉、适量鸡骨、适量姜、适量菜花、适量芋头。
　　做法：、胡萝卜去皮，切块。、鸡骨加姜放入火锅中。、菜花洗净。、土豆切块，洗去淀粉。、芋头去皮，切块。、猪肉切片，加入生粉，油，盐腌制。、豆腐切块。、肉片，豆腐，土豆，芋头，茶树菇，菜花都备好，汤煮开。、先加入土豆，芋头，胡萝卜慢熟的。、再加入茶树菇，可以开涮了。
五、经典鸳鸯鱼头火锅
　　食材：个鲢鱼头、g豆腐、张千张、g生菜、适量油、适量盐、g胡椒粉、个辣椒、个蒜瓣、适量葱姜、个红枣、g番茄、g胡萝卜、适量鸡精、适量料酒、g火锅底料、粒枸杞。
　　做法：、准备好所有的食材。、鱼头洗净放入不粘锅煎至。、煎至两面金黄关火。、汤锅加热放入葱姜。、再放入半个鱼头。、冲入适量的开水。、加少许白酒煮至鱼塘奶白，加盐，胡椒粉调味成为白汤备用。、准备好红汤的调味料。、锅中油烧热放入火锅底料炒出香味。、再放入葱姜蒜辣椒爆香。、加入适量清水。、加入料酒。、加入盐。、加入白糖。、煮上分钟出香加入鸡精。、放入另外半个鱼头煮上分钟。、然后把红汤和白汤分别盛入鸳鸯火锅中，加入红枣，胡萝卜片，番茄片，枸杞。、随酒精炉和配菜一起上桌边煮边加入配菜。
六、章鱼海鲜火锅
　　主食：g章鱼、适量韩式辣椒酱、适量生抽、适量盐、适量白糖、适量娃娃菜、适量口蘑、适量苦菊、适量蛤喇、适量辣椒、适量耗油。
　　做法：、章鱼洗净。、切块，放入韩式辣椒酱、白糖、盐、生抽腌渍。、锅子烧开水，放入蛤喇，煮开。、将口蘑片、苦菊、娃娃菜和大葱码在锅内。、放上腌渍的章鱼和煮开的蛤喇。、锅子放水，放入耗油、鸡精，煮开。、将汤汁倒入锅内，点燃酒精。盖盖子，煮开，就可以吃了。
七、巧克力火锅
　　食材：巧克力一些、黄油一小块、鲜奶油一勺、水果一些、蛋糕或饼干一些。
　　做法：、在准备融化巧克力的容器里放一点黄油，然后把巧克力放到容器中，下面点根蜡烛慢慢融化它们。如果不喜欢味道太苦的巧克力，可以在里面加一大勺鲜奶油。也可以先将巧克力隔水加热，然后再用蜡烛保持温度。这样做巧克力溶液会更丝滑、巧克力融化的时候，可以准备其他物品，比如蛋糕切成块、草莓用盐水浸泡分钟后，捞出。用厨房纸巾蘸干水份，不用去蒂，这样不仅漂亮而且可以直接用手捏着蒂去蘸巧克力，吃着方便、芝麻阿拉棒装盘。不想自己烤饼干的可以去超市选购，建议买长条形状的饼干。我第一次次做巧克力火锅的时候竟然烤了一盘圆球状的饼干，饼干可不像蛋糕可以用叉子，饼干只能用手拿，结果朋友们用圆球饼干蘸完巧克力之后还得舔手指头、香蕉去皮，中间的线也要去掉，然后切块，香蕉不能太熟，要硬一点的。
　　小贴士：
　　、吃火锅后喝点酸奶，保护胃肠道黏膜。
　　、去除衣服上的火锅味。经常吃火锅，消除气味，就这么简单！！！ml纯净水+滴柠檬+滴尤加利制成的小喷壶，衣服上下一喷，火锅味全无！！太实用了。
　　、火锅烫菜时间表。毛肚好没有？牛肉可以吃不？肥肠好没有？猜，那是肯定不得行的，生了拉肚子，老了嚼不动。毛肚秒，七上八下。鸭肠提三下摆三下，秒不到。鱼头分钟，老肉片肥肠鸭血啊这些最好煮过分钟，牛肉越煮越好吃，黄喉珺花烫个分钟合适，还有菜些不超过分钟。
　　火锅由主食变为了一道需要用心品尝的菜品。只要在锅中掺一些杂食或蔬菜，它的营养价值就会提高很多倍，色香味俱全。而且还会产生一定的食疗作用哦。

　　

怎样制作家庭火锅

　　家庭火锅简单的就是买一些火锅底料！例如大红袍啊什么的！当然也可以自己买鸡或者排骨回家熬制锅底！再适当放入火锅底料！