家常蒜蓉虾(蒸蒜蓉虾怎么做)

admin 美食养生 2021-05-15 08:53:46 237 0

开边蒜蓉虾的做法要几分钟

　　做法简单的话在分钟左右，做法麻烦的话在～分钟左右。　　家常蒜蓉开边虾做法　　、所需食材：　　

食材：海白虾　　

配料：蒜，小葱　　

调味料：盐，酱油，料酒　　、具体步骤：　　

虾海干净，去虾枪，胡须，对半切开装盘　　

蒜切蒜蓉，葱切碎　　

料酒，盐，酱油调汁备用　　

蒜蓉取一半过油至金黄色　　

取出蒜蓉，油留在锅里备用，生蒜蓉炸过的蒜蓉混合，均匀的铺到开好的虾上，淋上调好的汁　　

水烧开，上锅蒸分钟取出，洒上小葱花　　

炸过蒜的油烧开，淋在虾上，成品上桌　　、小贴士　　尽可能买大虾来制作,喜欢蒜味的可以放多点蒜蓉, 吃时连着蒜蓉一起吃下会很美味, 而剩下的汁拿来拌饭或者下面也很美味。　　

家常油焖虾的做法步骤图，家常油焖虾怎么做

　　主料人份　　对虾克　　辅料　　料酒勺、绵白糖勺、生抽少许、水适量、精盐勺、葱棵、姜片、香油-滴　　油焖大虾步骤　　大虾洗净沥水，用剪刀剪下虾枪（虾头上扎人的尖角），和虾须子　　步骤　　用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观，可以留着虾尾。也可以直接去掉　　步骤　　把虾平铺在案板上，沿着虾背和虾腹两边划刀，用牙签挑出黑线　　步骤　　锅一定要烧的热热的，这样才能做出红红的虾油。当油热后，下入姜片和大虾，可以用锅铲轻按虾头，逼出红油　　步骤　　煸至虾身变色后沿锅边烹入料酒　　步骤　　用盐，糖，生抽，香油，清水混合成调味料。倒入锅内，开锅后转中小火盖盖焖制约分钟　　步骤　　待汤汁浓稠后，撒入葱段，炒匀出锅。就OK了　　

姜葱炒蒜蓉虾的家常做法大全怎么做好吃

　　用料　　主料基围虾两　　辅料葱适量料酒适量独蒜个盐适量姜片片　　姜葱炒蒜蓉虾的做法　　. 　　虾，洗净，剪头剪须剪角。。　　. 　　逐只开背，最好把虾线去了，我嫌麻烦就没去。。　　. 　　放料酒，些许胡椒，将虾腌着。。。　　. 　　葱切段，蒜头压蓉，加酱油和油搅拌。　　. 　　开火，下油，下葱头，下姜片爆香。。　　. 　　闻到葱香味了，下虾。。　　. 　　不停翻炒，看它变色。。　　. 　　下点盐，不用多。。　　. 　　差不多没有透明了，就可以下葱。。　　. 　　将拌好的蒜蓉放进去，翻炒，关火。。　　烹饪技巧　　挺简单的，凭感觉炒。。　　

家常油爆虾的做法，家常油爆虾怎么做好吃，家常

　　做法　　、将鲜虾洗净，沥干水备用。　　、分别将姜、葱、蒜剁碎，红椒切成圈状。　　、炒锅放入.大匙油烧至成热。　　、烧油的空档中，把所有调味料在碗内调匀。　　、炒锅内倒入鲜虾，用中火快速翻炒。　　、虾转红色后，再继续炒约分钟至虾壳变的有些酥脆，加入姜、葱、蒜及红椒圈。　　、继续加热约分钟，加入事先调好的碗汁。　　、用中火继续加热至汤汁收干即可盛盘。时间很短也就是半分钟内，所以一定要在旁边看紧。　　

家常油焖大虾的做法

鲜大虾只（约克），盐克，白糖克，料酒毫升，味精克，姜丝克，葱油克，高汤克。 

　　、将大虾带壳洗净，剪去虾须及小腿、虾枪，用竹签挑去沙包和虾线。 

　　、汤勺上火，入葱油烧热，下姜丝煸炒几下，再放入大虾，用手勺轻压虾头，使虾脑流出成红油，不断颠翻，待大虾呈金红色时，烹入料酒，加高汤、盐、味精、糖调好味，汤沸时加盖，移小火焖分钟。 

　　、大虾焖透，把勺中汤汁控入碗中。汤勺回火上，淋上葱油颠翻几下，见虾汁收干时，大虾出勺码在盘中。汤勺再上火，把碗中虾汤的浮油撇入勺中，收干水后浇在大虾上即成。

　　蒜蓉虾蒸粉丝的家常做法大全怎么做好吃视



　　食材用料

　　鲜虾只

　　粉丝把相克食物

　　大蒜头相克食物

　　香葱少许相克食物

　　油适量

　　盐适量

　　糖适量相克食物

　　料酒适量

　　生抽适量

　　蒜蓉虾蒸粉丝的做法

　　.粉丝用凉水泡软，平铺在盘子上（粉丝太长用剪子剪短一些）。

　　.虾去头去屎线开背，把开好背的虾码放在粉丝上。

　　.大蒜切末，锅微热倒适量油，把蒜末放锅里煸香，倒少许料酒、生抽、盐、糖，稍微加点水，熬开以后关火。

　　.把炒制好的汁料均匀洒在盘子上。

　　.蒸锅水开以后，把图中的盘子隔水蒸分钟，端出来撒点香葱末，最后烧少许热油淋上就可以了。

　　小贴士

　　虾开背，先用剪子剪开虾背部，再用刀剥开就容易多了；大蒜末要放多些，煸炒蒜末要炒制成金黄色，这样蒜香味才浓。

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