姜柄瓜(姜柄瓜的做法窍门)

　　

姜柄瓜的瓜瓤能吃吗？用来煮洋芋

　　姜柄瓜的瓜瓤能吃。 　　在烹调的时候,姜柄瓜心含有相当于果肉倍的胡萝卜素,所以尽量要全部加以利用。 　　

姜柄瓜的整枝摘心做具体做法是?

　　整枝方法主要分为保留主蔓整枝和苗期摘心法两种。 ()保留主蔓整枝主要有单蔓式整枝和一主一侧（或两侧）式整枝。单蔓式整枝，是把侧枝全部摘除，只留一条主蔓结瓜。一般 早熟品种，特别是密植栽培的中国南瓜，多用此法整枝。 　　一主一侧 (或两侧）式整枝，是保留主蔓，选留?条健壮侧蔓，去除其余所 有侧蔓，采用此法整枝由于主蔓始终保持了顶端优势，结果较早，但 主蔓与各侧蔓间长势参差不齐，开花授粉时间不一，果实成熟不 一致。 　　()苗期摘心法主要分为双蔓式整枝和多蔓式整枝，在苗期 即进行摘心，然后选留长势健壮且相近的条侧蔓或多条侧蔓进行结 瓜。因为苗期摘心后，选留的瓜蔓长势相对一致，开花坐果时间及节 位相近，果形正常，成熟期相对一致，商品率高，因此从加强果实商 品性和便于管理方面考虑，在生产中多采用此法进行整枝。 　　整枝也可以不拘于某种形式，主要是根据品种生长势和分枝能力 的强弱，以及当地栽培习惯等来决定整枝方式，也可以多种方法并 用。在留足一定数目的瓜后，进行摘心，以促进瓜的发育。 　　双蔓式整 枝和多蔓式整枝，一般用于中晚熟品种，就是在主蔓第五至第七节时 摘心，而后留下?个侧枝，在侧枝上留瓜。 主蔓也可以不摘心， 而在主蔓基部留?个强壮的侧蔓，把其他的侧枝摘除。 　　不拘形式 的整枝方法，就是对生长过旺或徒长的植株，适当地摘除一部分侧 枝、弱枝，叶片过密处适当地打叶，这样有利于防止植株徒长，改善 植株通风透光条件，减少化瓜现象的发生。 　　

什么是瓜柄

　　瓜丙应该是指连接藤的那部分，瓜蒂是指相反方向原来开过花的位置！ 　　

姜柄瓜种植技术

　　姜柄瓜是云南的一个地方优良南瓜品种，丰产性好，抗病力强、适应性强，品质好，面甜适中，酥嫩爽口，风味独特，价格稳定，栽培效益好，深受广大菜农和消费者的欢迎，是滇中地区栽培面积最大的南瓜品种。 　　育苗方法营养钵育苗，这可以减少大田的管理成本。姜柄瓜对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。 　　栽培时应注意以下四点， 　　一、水肥管理； 　　二、中耕除草； 　　三、压蔓和整枝； 　　四、人工授粉。 　　姜柄瓜抗病虫能力强，病虫害相对较少。 　　主要的病害有白粉病和霜霉病，虫害主要是蚜虫。 　　

木波萝在树上烂了一点能不能吃

　　能吃。 　　木菠萝一般指菠萝蜜。 　　菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高-m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。 　　

姜柄瓜是寒性还是热性

　　姜柄瓜应该是属于南瓜一类的吧？南瓜是甘温，，，，感觉这个应该也差不多，不会是什么大热或者大寒的东西 　　

瓜姜是什么

　　瓜姜即是酱黄瓜+酱姜，在烹饪中有一道菜叫瓜姜鱼丝，是上海传统名菜，经不断改进，在调味上有了很大的变化，主料也由最初的青鱼改为鳜鱼，使鱼丝的色泽更为洁白，口感也更加爽滑。缀以豆苗围边，鱼丝中散落着黄润润的瓜姜丝，诱人食欲。 　　制作工艺 　　. 甜酱乳瓜与甜酱子姜用水洗干净，分别切成约. 厘米的细丝； 　　. 鳜鱼肉切成 厘米长的段，再片成约. 厘米厚的大片，再改切成丝； 　　. 将鱼丝然后放入清水里漂洗一下，除去碎屑，沥干水，再用净干布吸去水分； 　　. 吸干水分的鱼丝用葱姜酒汁和精盐拌匀，再用鸡蛋清、干淀粉上浆，放在冰箱里冷藏待用； 　　. 将葱姜酒汁、精盐、味精、水淀粉和清水放在同一碗内，调成料汁； 　　. 炒锅置火，下入熟猪油，烧至八九成热，放入豆苗，加精盐、味精，用旺火快速煸炒成熟，滗去菜汁，用筷子将豆苗夹到盘边周围抖松； 　　. 炒锅回置火上烧热，用油滑锅，再放入熟猪油，用中火烧至三成热时，将鱼丝下锅，拨散滑熟，倒出沥油； 　　. 将瓜、姜丝抖散在鱼丝上，锅里留余油，再将鱼丝、瓜丝、姜丝一起入锅； 　　. 再将调好的料汁泼入锅里，端锅颠翻几下，使瓜丝、姜丝散布均匀，芡汁粘在鱼丝上，淋入熟猪油，出锅装在豆苗盘的中间。 　　工艺提示 　　. 桂鱼丝用请水漂洗，除净污血，再用净布吸于水分，烹后颜色洁白加玉； 　　. 宜勾包芡，食后盘内基本无卤汁； 　　. 因有鱼丝滑油过程，需准备熟猪油克。 　　菜品口感 　　白、绿、黄三色相映，清香解腻。