土豆炖豆角的家常做法(熬豆角的家常做法)

　　

土豆炖豆角怎么做好吃，家常土豆炖豆角的家常做法

　　食材用料 　　土豆个相克食物 　　豆角g相克食物 　　姜适量相克食物 　　蒜适量相克食物 　　葱适量相克食物 　　酱油适量 　　盐适量 　　味精适量相克食物 　　油适量 　　清水适量 　　土豆炖豆角的做法 　　.豆角摘干净，清洗控水 　　.土豆洗干净去皮，切成块 　　.葱切段，姜、蒜切片 　　.油锅爆香葱、姜、蒜 　　.放入豆角煸炒变色 　　.放入土豆块，加酱油、清水大火煮开后转小火 　　.汤汁快收干的时候加入盐、味精调味即可 　　

土豆炖豆角怎么做才能好吃？

　　材料 　　油豆角/或四季豆G 　　土豆 ? 一个 　　姜片 ?几片 　　黄豆酱匙 　　老抽 ?半匙 　　生抽匙 　　盐 ?少许 　　糖 ?匙 　　油 ?少许 　　五香粉鸡精 ?少许 　　做法 　　豆角洗净去筋，如果太长可以掰成两段； 　　土豆洗净去皮，先从中间切开，拿出一半再从中间切开，然后切成半厘米厚的厚片； 　　热锅少放油，洒一些五香粉，待成热下姜片，待炒出香味下豆角； 　　豆角要尽量在锅里摊开，使其均匀受热； 　　待所有豆角都被炒成翠绿，就把豆角往锅的四周赶，露出锅中间放土豆（土豆放得太早会沾锅），继续中火翻炒； 　　待土豆也被炒的中间透明了，下调料： 　　黄豆酱匙；生抽匙；盐一点点（有酱了，就一定少放盐）；老抽半匙；糖匙。 　　下调料后继续翻炒，让所有调料与菜混合均匀。 　　把锅里的菜平整一下，形成一个平面，倒入水，水以没过菜为准。 　　开大火将水烧开，盖锅盖，转中火炖； 　　这期间一定不要翻锅里的菜，让它自己炖开才好。 　　待水炖的差不多了，掀盖转大火收汁，关火； 　　趁余热，放少许鸡精，就OK啦。 　　这是我最喜欢的菜，这是俺妈的标准做法，呵。 　　

东北家常土豆炖豆角的做法？

　　

主料：土豆，豆角，五花肉（不吃肉的可不加，愿意吃辣的可放尖椒）

　　

主料：土豆，豆角，五花肉（不吃肉的可不加，愿意吃辣的可放尖椒）

　　

主料：土豆，豆角，五花肉（不吃肉的可不加，愿意吃辣的可放尖椒）

　　

土豆炖豆角怎么做好吃

　　按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料； 　　土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块； 　　花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段； 　　锅中加少许油，烧热后，放入土豆块； 　　小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用； 　　另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段； 　　小火煸出香味后，放入五花肉； 　　炒至五花肉变色，倒入四季豆； 　　翻炒分钟，倒入已经煎好的土豆； 　　放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽； 　　炒匀后，再放入茶包袋和葱段； 　　加入清水，水位至食材的/处； 　　大火烧开后，转小火，加锅盖炖分钟即可。 　　END 　　注意事项 　　土豆先煎一下，再与其他食材一起炖，口感会更好； 　　花椒、八角之类的调料最好放入茶包袋，既不影响入味，也比较干净卫生； 　　水不需要没过食材，至/处即可； 　　由于土豆提前煎过，可相应缩短炖至时间，这样炖出的土豆绵而不烂，非常好吃。 　　

怎么做土豆炖豆角

　　东北名菜——土豆炖豆角土豆炖豆角 　　、豆角斤 　　.倒入土豆继续翻炒，放盐、酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。 　　菜单： 　　

土豆炖豆角的家常做法大全怎么做好吃视频

　　土豆炖豆角的做法步骤 　　看看原料吧。 　　土豆和胡萝卜切条，豆角掰成段。 　　土豆用清水泡一下。 　　锅中放油，大料葱花炝锅， 　　烹入放酱油，放少许盐。 　　放入土豆，豆角，胡萝卜。 　　翻炒均匀。 　　加水稍微没过蔬菜。 　　炖至豆角土豆软烂，汤汁收干，放少许味精提味即可。 　　

土豆炖豆角的做法步骤图，土豆炖豆角怎么做好吃

　　用料 　　五花肉适量（依个人口味） 　　瘦肉适量（也可只放五花肉） 　　豆角一斤 　　土豆一个（中等大小） 　　葱少许 　　姜少许 　　蒜少许 　　六月鲜酱油适量 　　六月鲜红烧酱油少许 　　五香粉少许 　　盐适量 　　鸡精少许 　　植物油适量 　　将做法保存到手机 　　步骤 　　将肉切成大片，葱、姜、蒜切末备用。 　　步骤 　　豆角洗净折断，土豆去皮切成滚刀块。 　　步骤 　　起锅放入花生油（比平时炒菜放的要多一点，炖豆角油放少了不好吃），热锅凉油，放入肉片炒熟（肉要多炒一会，也是这道菜的关键，但不能炒糊了），炒好后放入姜末和葱末，略炒，放入五香粉，略炒，放入豆角，翻炒，直到豆角完全变色，之后放入土豆，继续翻炒一会（注意此期间要不停的翻炒，防止糊锅），加入酱油，略炒，放入盐。 　　步骤 　　加清水，没过材料即可，大火烧开转小火，盖上锅盖，炖煮。 　　步骤 　　炖至汤汁剩四分之一左右时，转中火，加入蒜末和鸡精，略炒，出蒜香味即可出锅。 　　

土豆炖豆角怎么做

　　准备土豆炖豆角的食材：豆角、土豆、肉、蒜、胡萝卜。 　　，首先我们把豆角洗干净，再把豆角切成段，不用太长。 　　，然后我们再把土豆去皮，切成小块，胡萝卜也切成小块备用。 　　，再把准备好的肉洗干净，然后切成薄片。选择的肉最后带点肥肉。 　　，锅里放上油后，八成热左右放进蒜末，煸炒出香味，如下图。 　　，然后再把切好的肉片放进油锅，翻炒几下，炒到肉变色就好。 　　，将豆角，土豆，胡萝卜依次放入锅中翻炒，直至豆角变深绿色，放入盐，胡椒粉，酱油，蚝油继续翻炒几分钟以后倒入清水，清水将食材同高即可。 　　，观察汤少了之后开盖检查豆角是否熟透，待豆角完全熟透，收汁出锅。