土豆炖鸡肉怎么做好吃
原料:
做法:
原料:
鸡肉只、土豆个。 调味料:盐、料酒、白糖、生抽适量
土豆焖鸡肉的做法步骤图,土豆焖鸡肉怎么做
配料 生抽,蚝油,砂糖,料酒 ,酱油 做法 .锅内放冷油,放入姜块、蒜块爆香. .放入鸡块及料酒一大匙小火煸炒至半熟状态, .放入土豆块继续小火煸炒, .直至土豆表面金黄色, .准备调料,生抽、蚝油、白沙糖、清水, .将调料倒入,煮开后,转小火,加盖焖制, .因为土豆会粘锅,途中要常常翻动一下, .最后汁差不多收干的时候下青蒜,翻炒至断生即可。
怎么做好吃,小鸡炖土豆的家常做法
用料 主料 小鸡只 辅料 土豆 个 香叶 片 红辣椒 个 青辣椒 个 葱白 适量 姜 适量 料酒 勺 花椒粒 适量 小鸡炖土豆的做法 . 把鸡剁成小块,我不喜欢吃鸡皮,就都拿掉了。 . 准备辅料,我特意多准备了花椒粒,炒鸡的时候放,特别香。 . 土豆切成小块,刀功不好。 . 我喜欢过油的鸡肉,用水抄也可以,看个人喜好。过油至微黄,拿出来。 . 重新起锅,放油后加花椒辣椒炒香,放酱油加鸡肉进去炒。 . 大概炒一分钟左右加水,漫过鸡肉就好。 . 大火烧开锅后加土豆,调小火炖分钟左右。最后用大火收汁,加盐调味即可。
土豆丝炒鸡块的做法,土豆丝炒鸡块怎么做好吃
土豆丝炒鸡块的做法 主料 鸡腿个 马铃薯丁(脱水)g 调料 食盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 蒜 适量 调和油 适量 红糖 适量 十三香 适量 .土豆洗净削去外皮,鸡腿肉解冻备用 .鸡腿肉切大块,土豆切大块,大蒜切片备用 .热锅冷油,放入鸡腿肉煸炒 .炒至鸡腿肉七分熟的时候,加入适量红糖或者白糖 .翻炒均匀后,倒入土豆 .翻炒均匀,加入适量的水煮 .煮制土豆熟烂,调味,可以收干汤汁儿或者直接装盘食用 .装盘
正宗土豆烧鸡块的做法
鸡半只,土豆个,油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖等各适量。 、鸡洗净,半只煲汤,另半只切块焯水,土豆去皮切块。锅热后倒油,放土豆,用小火煎至两面焦黄盛出。放姜、蒜爆香,放鸡块煸炒。 、大火炒、分钟,使鸡块的水分基本炒干。加料酒、生抽、老抽上色,加一点豆瓣酱、糖,翻炒均匀,加水。焖分钟后放土豆,焖分钟后调味,收干汤汁即可出锅。
土豆顿鸡块怎么顿好吃啊?
. ?鸡剁成块,在清水中泡出血水,然后冲净沥干;土豆洗净去皮切块待用,土豆去皮以后,如果一时不用,可以放入冷水中,再向水中滴几滴醋,可以使土豆洁白。 . ?锅中放入适量的油,把土豆入油锅中,中大火炸至表皮起皱,略带焦黄后捞出备用。 . ?用锅中多余的油爆香葱段和姜片;然后倒入鸡块翻炒片刻后调入一大勺豆瓣酱,翻炒均匀。再调入料酒、生抽和少许白糖翻炒均匀,倒入土豆并加水没过土豆块。 . 大火烧开后转小火炖至土豆软糯,汤汁浓稠,最后加入少许盐即可。 分享个我觉得不错的土豆炖鸡的做法给您,您不妨可以照着试试。另说明下这做法不是我的,是来自于豆果美食。
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