九制话梅(话梅的功效能减肥吗)

　　

九制话梅的正宗做法，九制话梅怎样做才好吃的做法步骤

　　用料 　　小番茄g 　　白糖g 　　九制话梅颗 　　步骤 　　第一步是要给小番茄去皮，下面说几种去皮的方法 　　步骤 　　第一种是小番茄开水入锅，煮到皮破就可以了，马上捞出放到冷水里（冰水更好），撕皮爽爽的～ 　　步骤 　　第二种是小森林里的方法，先在小番茄尾部划十字刀，然后入开水煮十几秒后马上入冰水，去皮很简单～ 　　步骤 　　第三种适合喜欢吃脆生口感的人，小番茄入开水滚煮片刻就可以捞出，然后用小刀划一下，皮会立马撑开破掉，也非常好撕 　　步骤 　　话梅加g水和糖一起煮开，煮开后转小火，让话梅水保持微沸的状态，持续二十分钟以上，直到话梅胀开，话梅水变色 　　步骤 　　话梅水凉了以后和小番茄一起装瓶，放冰箱密封，尽快吃完。话梅可以一起装瓶，时间越久味道越浓 　　

九制话梅为什么都不是这么正宗了

　　追星一族的话梅可以哦！我喝中药时就是因为有它才坚持下来了！ 　　

九制话梅的步骤

　　.盐渍：每千克鲜梅果加入食盐千克，一层梅果一层盐入缸盐渍。约需天左右，其间倒缸数次，来以使盐分渗透均匀。 　　.漂洗：咸梅坯放入清水浸泡漂洗，待盐分脱去%左右，即可捞出，再用清水冲净。 　　.晒制：将经过漂洗的梅坯均匀铺在晒场上，在阳光下曝晒，自料层不宜太厚，刚晒时不宜翻动，以免碰伤外皮，影响产品外形美观，每天早晨摊开晾晒，日落即可收回堆放。待完全干燥后，用筛子筛去杂物，入缸备用。 　　.浸渍：将甘草捣碎成渣，入锅煎煮。所得头水放在一旁备用，再煎得二水倒入梅坯中，盖盖闷小时左右即可捞出。 　　.晒坯：将捞出的梅坯沥去余水，摊放在竹屉中，然后将头次所得甘草水加入砂糖和糖精，溶化均匀，与梅坯拌和均匀。再将梅坯置于阳光下曝晒至干燥时为止。 　　.喷油：待梅坯晒至将干时，可把香草油喷洒在梅坯上即可。 　　可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质。 　　

九制话梅可以做什么菜

　　用料 ? 　　小番茄 ? ?g ? ? 　　白糖 ? ?g ? ? 　　九制话梅 ? ?颗 ? ? 　　九制话梅小番茄的做法 ? 　　

第一步是要给小番茄去皮，下面说几种去皮的方法 　　

第一种是小番茄开水入锅，煮到皮破就可以了，马上捞出放到冷水里（冰水更好），强迫症适合此法，撕皮爽爽的～ 　　

第二种是小森林里的方法，先在小番茄尾部划十字刀，然后入开水煮十几秒后马上入冰水，去皮很简单～ 　　

第三种适合喜欢吃脆生口感的人，小番茄入开水滚煮片刻就可以捞出，然后用小刀划一下，皮会立马撑开破掉，也非常好撕 　　

话梅加g水和糖一起煮开，煮开后转小火，让话梅水保持微沸的状态，持续二十分钟以上，直到话梅胀开，话梅水变色 　　

话梅水凉了以后和小番茄一起装瓶，放冰箱密封，尽快吃完。话梅可以一起装瓶，时间越久味道越浓 　　

九制话梅吃多了,里面添加的东西会不会对身体有影响

　　话梅之类的东西防腐剂比较多，话梅吃多了对身体是没有好处的。在加工过程中，一些蜜饯或是果脯往往加入了太多的糖或盐，也有些果脯等食品中可能还含有防腐剂、色素、香精经常食用会影响健康，如话梅等零食的含盐量就很高，多吃无益，长期摄入大量的盐分会诱发高血压。饭后偶尔吃一两颗是可以促进消化的。 　　话梅颗的热量为千卡，热量不是太高了，不过它却是排在前几名的的垃圾食物，总的来说少吃一点好。 　　

九制话梅是什么地方制造的

　　该品制造不分地域。 　　九制话梅，讲的是九道工序. 采用广东话梅为原料。经九道工序精制而成。其味甘，性温，可生津止渴健食开胃，是一种美味食品。可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质。 　　

九制话梅为什么要叫“九制”？明明只有道工序啊？！

　　最后是十蒸九晒，也算个工序的 　　

九制话梅的“九制”是什么意思？

　　

是指话梅经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料后反复晒制、贮存、包装等工序，始成正式产品。因工艺繁杂严谨，故称之“九制”。