鲢鱼炖豆腐做法大全

炖豆腐的做法，花鲢鱼头炖豆腐怎么做好吃

主料：豆腐（250克） 辅料： 咸鸭蛋 （2个） 调料：食盐、葱 1．豆腐切丁，咸蛋黄碾成泥，葱切碎 2．在沸水锅中放入盐、豆腐，煮约一分钟 3．捞出沥干水分后装盘 4．锅中放油烧至温热，改小火下蛋黄泥不断翻炒 5．蛋黄炒成泡沫状时放适量盐铲匀后，起蛋黄烧到豆腐上...

鲢鱼炖豆腐是哪个地方的菜

北方菜

鲢鱼炖什么菜好吃

酸菜、豆腐这些比较搭一点。

花鲢鱼头炖豆腐怎么做如何做好

食材 主料 胖头鱼 卤水豆腐 辅料 葱姜蒜 香菜 油盐味精 花椒粒 黄灯笼辣酱 步骤 1.鱼头洗净沥水 2.小配（卤水豆腐一是耐煮二是炖来味儿正） 3.辣酱！颜色亮味道也不错，辣口不烧心 4.烧油炒调料，炒盐 5.辣酱！娃吃不了辣少来点吧！ 6.煸煸鱼头 7.OK 8.加水加点猪油，我加了一半 9.开锅后加豆腐，卤水豆腐很耐煮，正是那句话：千滚豆腐万炖鱼 10.汤的颜色出来了，不要着急盖锅盖，如果不往外乱溅的话，开锅煮煮，去去腥（饭做早了，看错表了，以为娃放学了，这眼珠子是瞎了要么就是馋鱼吃了） 11.10分钟后关火晾凉吧！好在是鱼豆腐不怕凉不怕热！（） 12.重新炖了会儿

鲢鱼怎么炖好吃

小帖士-健康提示：
此菜具有增加营养的作用。

教您茄汁鲢鱼怎么做，如何做茄汁鲢鱼才好吃1. 将鱼洗净，用刀在鱼身上划上“井”字形刀纹；
2. 抹上精盐，扑上干面粉；
3. 鱼用油炸至金黄色，捞出入盘；
4. 将番茄酱、醋、白糖放锅内炒匀，加入水淀粉勾芡，浇在炸好的鱼上即成。

 

将鲢鱼去鳞及肠脏，与冬瓜皮加水同煮汤，加盐、味精，服食。

菜系及功效：乳母食谱 通乳食谱
口味：咸鲜味    工艺：煮 冬瓜鲢鱼汤的制作材料：