清蒸大黄鱼的做法(葱油大黄鱼的做法)

　　

大黄鱼的做法

　　大黄鱼做法:松子黄鱼(很著名菜)；先把黄鱼开肚清洗干净，在的鱼的两面用刀界十字法，直四刀横六刀(要看鱼的大小而定)。用生粉把涂匀，把油烧开，把鱼小心放下锅，不要马上翻动鱼身，火不能太大，五分钟后把鱼翻过来炸叧一面，几分钟后，把鱼捞上来滤干油，再把油烧开，把鱼放下去，二分钟后把鱼捞上来滤干油上盘，用锅煮好酸甜汁(酸甜汁料:西红柿酱、洋葱、红羗丝、青椒丝、红椒丝、酱瓜、五柳丝盖上鱼身即可。 　　黄鱼羮:大黄鱼清水煮熟，拆骨留肉，把鱼的头骨，鱼身大小骨头拿掉，用火腿丝、羗丝、笋丝、加蛋清(蛋白打匀，后下)，用煮鱼的汤把配料煮开，加盐、胡椒粉、把蛋清放下关火，上盘。 　　

做法，清蒸大黄鱼怎么做好吃，清蒸大黄鱼的家常做法

　　清蒸大黄鱼的家常做法 　　食材用料 　　大黄鱼 　　姜 　　蒸鱼豉油 　　芹菜末 　　葱 　　料酒 　　.原料。。。大黄鱼两条。 　　.改刀。。。把姜片垫在鱼肚子里，然后让鱼立起来。。。把姜丝洒在鱼身上。 　　.然后，倒入料酒，放入锅中，大火蒸分钟左右。好了之后，关火，让鱼在锅里再呆一会，自认为这样可以多点蒸汽，鱼肉可以更嫩一点，额，不知道对不对。 　　.然后拿出来，放上葱末和芹菜末，倒入蒸鱼豉油，然后热油泼之，就好啦~~~当当~~简单又鲜美。 　　

清蒸大黄鱼怎么烧

　　把黄鱼清蒸 　　

清蒸黄尾鱼的做法

　　做法如下： 　　需提前准备的材料：黄尾鱼条、大葱、生姜适量、料酒、食盐、生抽、蒸鱼豉油、植物油。 　　一、黄尾鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，洗净后两面打上花刀，鱼身及腹部均匀的涂抹上食盐和料酒腌制分钟。 　　二、大葱一截，洗净切细丝，生姜去皮切姜丝备用。 　　三、盘底铺一层葱姜丝，放入腌好的黄尾鱼，鱼身再盖一层葱姜丝；把鱼放进蒸锅，水开后大火蒸-分钟后关火。 　　四、取出倒掉盘中汤汁，夹掉鱼身上的葱姜丝，再码上一层新鲜的，淋上生抽和蒸鱼豉油，起锅烧油，将热油浇在鱼身上。 　　五、完成。 　　

黄鱼怎么做好吃，清蒸黄鱼的家常做法

　　步骤 　　清蒸黄鱼的做法步骤.黄鱼解冻洗净 　　清蒸黄鱼的做法步骤.生姜去皮切丝 　　清蒸黄鱼的做法步骤.把黄鱼肚上均匀斜切，别切断 　　清蒸黄鱼的做法步骤.白酒均匀抹上鱼身两面。 　　清蒸黄鱼的做法步骤.盐均匀抹上鱼身两面 　　清蒸黄鱼的做法步骤.用一半的姜丝放入盆底 　　清蒸黄鱼的做法步骤.放入鱼，余下的姜丝和葱花加入鱼身上 　　清蒸黄鱼的做法步骤.水开后加入大火蒸分钟 　　清蒸黄鱼的做法步骤.之后打开把鱼上的姜丝和葱花去掉 　　清蒸黄鱼的做法步骤.再把青椒丝加入 　　清蒸黄鱼的做法步骤.锅内倒入适量橄榄油烧至冒青烟 　　清蒸黄鱼的做法步骤.均匀淋在鱼身即可 　　清蒸黄鱼的做法步骤.海鲜趁热吃哦 　　

清蒸大黄鱼的做法步骤图，清蒸大黄鱼怎么做

　　清蒸大黄花鱼的做法步骤 　　准备好黄花鱼一条。 　　鱼洗净去头去尾，划两刀，放到盘子里。（头尾也可不去） 　　姜切丝、葱白切段。 　　姜丝葱段放在鱼身上，加油、盐、料酒、酱油腌制分钟。 　　将腌好的鱼放进锅内。 　　加盖大火蒸分钟即可。