炸鸡腿怎样才能炸的入味啊,求方法!!
美味香辣的炸鸡翅
材料:
新鲜鸡翅、红色干辣椒剪段、花椒、葱段、姜片、蒜片、蛋青、盐、料酒、面包粉。
做法:
.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道,放料酒,盐,葱段,姜片腌分钟。捞出葱段和姜片,然后拌入蛋青,撒上面包粉。
.炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟),下入鸡翅炸,待鸡翅表面金黄,将鸡翅捞出一边待用。
.炒锅里留少许油,烧热,放入干辣椒段,花椒,葱段,蒜片,爆出香味,立即下入鸡翅,快速炒匀,出锅。
鸡腿怎么炸才好吃?
肯德基的炸鸡腿咋做
在家怎么炸鸡腿才更美味 教
香酥炸鸡腿鸡腿克、鸡蛋个、淀粉适量;食用油克(实耗克)、酱油小匙、料酒小匙、胡椒粉小匙、盐小匙、白糖/大匙。做法;.鸡腿洗净后用酱油、料酒、胡椒粉、白糖腌分钟,再用蛋清拌匀,沾上淀粉。 .油烧热,把腌好的鸡腿炸至金黄色即可。 备注 色泽金黄,口感香脆。 炸鸡腿时油温不要过高,否则不够香酥。香酥炸鸡腿 【原材料】鸡腿克,鸡蛋个,淀粉适量【调味料】食用油克(实耗克),酱油小匙,料酒小匙,胡椒粉小匙,精盐小匙,白糖/大匙【做法】、鸡腿洗净后用酱油、料酒胡椒粉、白糖腌分钟,再用蛋清拌匀,沾上淀粉;、烧热食用油,把腌好的鸡腿炸至金黄即可。买上鸡腿 锅里放油 炸到熟 即可 超市有卖调料的 撒上就可以 买上鸡腿 或糯米浆 白糖 味精 花椒 食盐 白芝麻 锅里放油 炸到半成熟就开小火慢慢嘞炸即可
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