清蒸基围虾(清蒸基围虾蒸多久)

　　

酒店清蒸基围虾的酱是如何做得？谢谢！

　　第一种蘸酱，其实就是用市面上常见的几种酱调，关键在于选用的品种和比例。 　　材料：香辣酱、芝麻酱、黄酱、蒜泥、醋 　　道具：黄瓜、樱桃萝卜、生菜、压蒜器、蒜、大盘、小酱碟 做法： 　　香辣酱一勺、芝麻酱一勺、黄酱一勺加几滴香醋、少许蒜泥，搅拌匀，这样的酱别有风味。如果你嫌剁蒜泥弄得案板上黏黏的麻烦，建议买一个压蒜器，放一小瓣蒜，一压就好。清洗也很方便。 　　第二种辣椒酱，特别适合蔬菜蘸。 　　材料：东北大酱、青辣椒、葱末、鸡蛋 　　做法： 　　先把鸡蛋打散，然后加上大酱、切成末的青辣椒以及葱末一起拌匀，油烧到五成热时把调好的酱倒入锅里稍炸片刻就好了。 炒酱时注意油不要太多。 　　第三种 炸串 　　要是觉得我的回答满意，请采纳！ 　　

清蒸基围虾怎么做好吃

　　主料 　　活基围虾 　　g 　　辅料 　　姜末 　　适量 　　香油 　　适量 　　酱油 　　适量 　　醋 　　适量 　　白糖 　　适量 　　步骤 　　.把虾洗干净剪掉虾须 　　.放入蒸锅水开六分钟即可 　　.出锅装盘 　　.准备蘸料，香油姜末醋酱油白糖适量调匀就可上桌享用了 　　小贴士 　　准备蘸料，香油姜末醋酱油白糖适量调匀就可上桌享用了 　　

清蒸基围虾怎么清理虾

　　虾剪去虾须，挑去虾肠，冲洗干净。用一根牙签，头与身子连接处挑一下，尾部倒数第二切挑起，就能将整 根虾肠去除了。 　　

的做法，清蒸基围虾怎么做好吃，清蒸基围虾的家常做法

　　食材用料 　　基围虾g 　　生姜片 　　白醋一碟 　　清蒸基围虾的做法 　　.将基围虾清洗沥水。 　　.除去虾线。 　　.剪去虾须和虾头上尖刺。 　　.将基围虾倒入蒸屉，开水上锅蒸、分钟关火。 　　.姜片切丝，加入白醋做粘汁。 　　.蒸好的基围虾稍凉即可摆盘食用。 　　

如何用炒菜锅蒸基围虾

　　用料 ? 　　基围虾 ? ?克 ? ? 　　淸水 ? ?适量 ? ? 　　清蒸基围虾的做法 ? 　　

准备原料。从菜场买好请摊主充氧气后带回家，放掉氧气，冲洗干净，沥干水分，虾都活崩乱跳。 　　

用蒸馒头的大锅，底锅内放少量淸水，再放上蒸格层，大火烧开，将虾直接倒入蒸格内，盖上锅盖，因为蒸格与底锅是互相独立，蒸格内虾再崩挞也跳不出如来手掌。我很欣慰，随手拍照。 　　

就大火蒸分钟，分钟一到立马关火，再闷～分钟。 　　

等锅盖上蒸汽少些就开锅，虾的色泽红润，油光锃亮。 　　

装盘。涮火锅或直接吃均可。 　　

清蒸基围虾怎么做？

　　、先把虾在背部切开，洗干净沥干水， 　　、把剁好的蒜蓉用盐淹一下， 　　、在每只虾的切口处放上蒜蓉，码好在盘子里后浇上一点料酒和少许的油 　　、上锅蒸（注意一定要等水开后才放下去） 　　、蒸好后，把盘子里的水倒了，再在锅里把花生油加热，加入酱油，一并浇在蒸好的虾上面