青蒜苗做法大全

admin 美食养生 2021-05-09 09:11:53 238 0

青种蒜苗可以用地摸盖吗

青蒜苗栽培，为了达到蒜苗早熟丰产、供应期长的目的

大拱棚青蒜苗种植

主要是看温度，白天温度过高时通风。怎样利用小拱棚冬季生产青蒜?　　利用小拱棚冬季生产青蒜一般于立冬前后栽种。　　按畦向东西延长做1.5米宽的畦。栽种前将畦土起出12～15厘米，加高畦埂，高度为12～15厘米。整地，施腐熟的有机肥，整平耙细。将整头大蒜分成单瓣、将蒜瓣去掉根踵后分级播种。在畦内南北行向播种，行距5厘米，株距很小，几乎是瓣与瓣间无距离。蒜瓣按实，随按蒜随覆土。全畦栽完后浇透水。然后扣上小拱棚。蒜苗高10余厘米时，揭膜上土。一人用木棍顺行间将蒜苗分向两侧，另一人向行间上土。上土厚度以不压住蒜心叶为准。所上覆土在行间形成小垄，下次上土时先将垄整平，把土推向蒜垄，覆住假茎后再上土。每次上土厚度5～6厘米。整个生育期共上3次土。畦温白天保持16～20℃，夜间5～10℃。白天温度过高时通风。50～60天，株高40～50厘米，假茎长12～15厘米时，根据市场需要收获。收获时从畦的一端开始刨，注意勿伤蒜苗。

夏季大棚内能种植青蒜苗吗

夏季大棚内能种植青蒜苗　　选优品种，做好蒜种处理。种植秋蒜苗应选用优良早熟多瓣蒜种，栽种前要将蒜苗盘分开，按大、中、小瓣分为三级，把分开的蒜种放在井水中（井水水温较低）浸泡12小时，打破蒜种的休眠，促进快出芽。施足底肥，整地适期播种。开沟后，要一次性施足底肥。底肥一般亩施腐熟的土渣粪肥、尿素20公斤、磷肥50公斤、钾肥15公斤或优质三元素复合肥50公斤。在施足底肥的情况下，8月上旬至9月上旬播种。合理密植，加强田间管理实行锄沟播种。一般行距10～15厘米，株距3～5厘米，亩用种蒜150～200公斤。栽种时可将蒜瓣撒到锄开沟中，按照间距，双手并用，边播边用手覆土，防止蒜瓣歪倒。播完后立即浇透水，浇水后覆土一次。3～4天后浇二次水，并随水追施硫酸铵20公斤。施肥后每隔两天浇一次水，连浇3次。当苗高20厘米时进行第二次覆土。同时，在出苗后注意喷药防治病虫害。防苗暴晒，适时采收秋蒜苗生长前期正处高温天气，可搭1米高的平棚，棚上加盖遮阳网或稻草，防止暴晒枯苗。每天上午8时前覆盖，下午5点后撤去。当蒜苗长到20厘米高以上时，开始采收，既可拔苗，也可割苗。每隔10～15天收割一次，每割一次要追施一次肥，亩施尿素20公斤对水浇施。这样可连续割至春节。

青蒜苗是什么样的

青蒜苗栽培，为了达到蒜苗早熟丰产、供应期长的目的，以选早熟二萌芽发根早、叶肥嫩、蜡粉少的品种为好。种青蒜苗用什么样的蒜种，一般情况下成都的云顶早、二水早、上海的崇明大蒜、广西的全州肉蒜都是比较好的蒜种。

青蒜苗的家常做法的家常做法大全怎么做好

材料鱿鱼1尾，蒜苗2支，辣椒1支，蒜末5公克，姜末5公克，酱油1小匙，米酒1大匙，盐1/2小匙，糖1/4小匙，鸡粉1/4小匙，乌醋1小匙做法 1.鱿鱼浸泡盐水（份量外须盖过鱿鱼）一晚备用。 2.将作法1的鱿鱼切条状；蒜苗切斜片分蒜白与蒜绿；辣椒洗净切斜片，备用。 3.热锅，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、姜末爆香，再放入作法2的蒜白片、辣椒片与鱿鱼丝炒香。 4.续加入作法2的的蒜绿与所有调味料拌炒均匀入味即可。