藕丁(炝炒藕丁需要掉水吗)

　　

脆炒藕丁的做法，脆炒藕丁怎么做好吃，脆炒藕丁的家常

　　主料 　　莲藕 　　克 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　青椒 　　适量 　　红椒 　　适量 　　白醋 　　适量 　　蒜 　　适量 　　步骤 　　.原料。 　　.把藕切成小块。用清水泡去上面的淀粉。 　　.青红椒切成小圈，蒜切片 　　.起锅烧油，油热后下蒜末炒香 　　.加入青红椒炒香 　　.加入藕丁 加入藕丁炒至藕丁变色至有点透明，可以稍加些水一起炒 　　.加入食盐 　　.加入白醋炒匀 　　.适量加些水淀粉，收汁即可出锅 　　

藕丁要怎么切，才好看又容易熟？

　　顺着切，楼主知道藕丝怎么切嘛？切好了藕丝再切丁就很容易了，与藕的空一致顺着切，先切片再切丝再切丁。 　　

炒藕丁的做法步骤图，清炒藕丁怎么做好吃

　　

　　.藕去皮后切成丁用清水泡泡，捞出控干水分； 　　

　　.葱蒜姜，及红椒、青椒切丁 　　

　　.锅内油烧热，放入葱、蒜炒香； 　　

　　.倒入藕丁； 　　

　　.加入切好的尖椒丁、盐，大火来回快炒； 　　

　　.炒两分钟即可出锅。 　　

香辣藕丁怎么做？

　　 　　原料：莲藕节，葱花数片。 　　调料：郫县豆瓣酱汤匙（g)，生抽汤匙（ml），老抽茶匙（ml），盐/茶匙（g）。 　　做法： 　　、莲藕节，洗净去皮，切成丁。 　　、锅中倒入清水烧烤，焯烫一下藕丁。 　　 　　 　　、焯过水的藕丁捞出沥干备用。 　　、郫县豆瓣酱切碎备用。 　　 　　 　　、锅中倒入适量的炒菜油，放入豆瓣酱和葱花，爆香锅底。 　　、放入焯过水的藕丁，翻炒分钟后，放入生抽、老抽、糖、盐调味后，可以适当加入少量清水，让调味料充分融合，大火收汁后即可出锅。 　　 　　 　　? 　　

藕丁肉的做法，藕丁肉怎么做好吃，藕丁肉的家常做法

　　材料 　　猪里脊肉克，藕克，生抽，料酒，香醋茶匙，白砂糖汤匙，味精少许，干红辣椒适量，花椒数颗，生粉，葱根，姜克，蒜克 　　做法 　　.将肉切成厘米方丁，放入酱油少许、料酒少许、淀粉少许上浆，抓匀，腌分钟。 　　.将藕也切成厘米方丁，葱切葱花，干辣椒剪碎，姜和蒜切粒。 　　.炒锅烧热，放入少许油，将肉丁先放入炒断生出锅待用。 　　.炒锅中添少许油，放入姜葱蒜，干辣椒，花椒，炒香一下，放入藕丁一起翻炒-分钟。 　　.将肉丁放回一起翻炒到藕丁熟透。 　　.将酱油茶匙，料酒汤匙，香醋茶匙，白砂糖汤匙，味精少许，淀粉茶匙放入碗中，调成汁。 　　.炒锅开大火，将（）中的汁浇在锅中，迅速翻炒均匀即可出锅。 　　

家常辣炒藕丁的做法

　　. 莲藕洗净，切成小丁，锅中水烧开，倒入藕丁焯水， 　　. 藕丁焯水后捞出，用冷水冲凉备用; 　　. 将青红椒洗净切成小丁，准备好葱姜; 　　. 锅中放油，爆香姜葱，调入一勺豆鼓香辣酱炒匀; 　　. 倒入藕丁快速翻炒，调入生抽、盐、糖炒匀，(如果感觉有点干，可以适量加点清水一起翻炒); 　　. 最后倒入青红椒丁，炒至断生即可。 　　

如何做，怎么做，家常藕切藕丁做法大全附图

　　用料 　　主料藕节 　　辅料彩椒半个洋葱半个豌豆（煮）把 　　调料色拉油适量食盐少许蚝油勺淀粉少许白醋勺白糖勺蒸鱼豉油勺水勺 　　小炒藕丁的做法 　　材料集合图： 　　小炒藕丁kJ.jpg 　　.藕切丁，用白醋水浸泡，彩椒，洋葱都切丁 　　.按比例调好调料汁 　　小炒藕丁UF.jpg 　　.锅里放油，烧热后放洋葱，炒软 　　.然后下控干水的藕丁，炒到闻到煎藕的香味 　　小炒藕丁bT.jpg 　　.放青豆，继续炒，断生后放彩椒丁 　　.把调料汁倒入锅内，包裹上味道就可以出锅了 　　

怎么把藕丁弄熟？煮吗？

　　煮三分钟就可以