蒸螃蟹的做法步骤做法大全

清蒸大闸蟹 螃蟹的做法 螃蟹怎么吃

清蒸大闸蟹做法： 1、首先把买来的大闸蟹放到水里面约1个小时，这样可以让螃蟹吐一吐身体里的脏东西； 2、这时候我们要准备点生姜和大蒜，生姜和大蒜都洗净切碎； 3、然后我们取蒸锅，开火，锅中放入适量的凉水，然后把螃蟹放于锅内，最好是把螃蟹肚子朝上放置，这样膏就不会流走； 4、然后我们在螃蟹的身上撒上一些生姜和大蒜，或者可以用紫薯，都能够去腥杀毒； 5、放好大蒜生姜后，就开火烧水，把盖子盖上； 6、吃螃蟹要配上陈醋和大蒜生姜，所以这时候我们自己去制作调料，在大蒜生姜沫里加入陈醋，形成调料； 7、螃蟹要蒸大约15到20分钟，建议大家蒸够20分钟，这样吃起来肉好吃更健康，看时间到了后，我们打开锅盖，关火； 8、把螃蟹从锅里取出，然后就可以开始享受美味了。 螃蟹吃法： 1、掀蟹壳 将煮熟的螃蟹晾干后，用手掰开螃蟹壳。 2、去蟹脐 蟹脐中含蟹肠，里面都是脏东西，不能食用。 3、吃蟹黄/膏 母蟹吃黄，公蟹吃膏；蟹壳掀开后，先去掉蟹盖中的蟹胃，然后用勺子取其中的蟹黄/膏，蘸醋，姜丝并食。 4、吃蟹身 用牙签挑食或者直接用手掰开，然后蘸醋和姜并食。 5、吃蟹腿 主要是大腿，吃功较好的，可以直接咬掉两端，用力吸取内部蟹肉即可，也可以用剪刀等将蟹腿的壳弄掉再吃。 6、吃蟹剪 将其掰成三部分，中间的就是有肉待食的区域，用剪刀剪开蟹壳，直接挑食。

怎样蒸螃蟹简单又好吃

准备材料：螃蟹2000克、食盐5大勺、清水适量 一、第一步，买回来的螃蟹，去掉绑腿的皮筋，清洗一下 二、第二步，上蒸锅，隔水蒸。肚皮朝上 三、第三步，撒上盐，这样蒸的，能够入盐味 四、第四步，烧开锅之后，再蒸5分钟即可 五、最后一步，取出即可食用。

清蒸螃蟹怎么做？蒸几分钟为宜？

十五分钟

简单易学的蒸螃蟹怎么做如何做

简单易学的蒸螃蟹的做法步骤 简单易学的蒸螃蟹的做法图解11. 刚从泥土里捉的野生活螃蟹，（死螃蟹或垂死的螃蟹不能吃会中毒）用清水冲洗干净，用筷子插入螃蟹的嘴巴里，小心被夹！（或用白酒泡一下螃蟹令其昏迷再清洗也可以）用刷子把螃蟹刷洗干净 简单易学的蒸螃蟹的做法图解22. 把螃蟹肚子朝上铺在盘子里，冷水下锅，（肚子朝上是防止螃蟹到处爬和蟹膏流出来，冷水下锅是防止螃蟹因温度太高把自己的手脚夹断）先用大火蒸5分钟，再用小火蒸10分钟。 简单易学的蒸螃蟹的做法图解33. 肉白鲜嫩的螃蟹出锅了，摆盘！生姜洗净切成丝再切成末，小碗放入姜末，醋，酱油或海鲜酱，制成调料汁。

清蒸螃蟹的做法

1，螃蟹刷洗干净，会缠的最好缠上，试验证明还是缠上的螃蟹蒸出来好看。 2，姜一半切细丝，一半切片 3，水中放黄酒，姜片，花椒，煮开 4，细姜丝和苹果醋放在下面层 5，螃蟹放在上面层，下面垫三片姜。蒸十五分钟即可。

清蒸螃蟹的做法 清蒸螃蟹怎么做好吃 清蒸螃蟹如何做

准备姜片，姜末，还有葱白切丝。

蒸锅加水大火烧开，把螃蟹放入蒸锅。

蒸熟后出锅。

将海鲜汁和姜汁混合调拌，蘸料，即可食用。

蒸煮大闸蟹的家常做法大全怎么做好

主料大闸蟹610g 辅料苹果醋适量生姜适量料酒适量 步骤 清蒸大闸蟹的做法步骤11.准备大闸蟹 清蒸大闸蟹的做法步骤22.先把大闸蟹用流动水刷洗干净 清蒸大闸蟹的做法步骤33.准备生姜片和姜末 清蒸大闸蟹的做法步骤44.蒸格上铺上生姜片 清蒸大闸蟹的做法步骤55.再把大闸蟹放入生姜片上用料酒淋在大闸蟹上 清蒸大闸蟹的做法步骤66.盖上大火蒸15分钟 清蒸大闸蟹的做法步骤77.15分钟后熄火，蒸的刚刚好哦。 清蒸大闸蟹的做法步骤88.15分钟后熄火，蒸的刚刚好哦。 清蒸大闸蟹的做法步骤9上桌