笋子炒腊肉的做法(新鲜竹笋炒腊肉的做法)

　　

笋干腊肉的做法，笋干腊肉怎么做好吃，笋干腊肉

　　用料 　　主料 　　腊肉克 　　笋干克 　　植物油勺 　　辅料 　　蒜米 　　颗 　　辣椒(红，青椒) 　　个（最好是湖南椒） 　　生姜 　　片切丝 　　笋干腊肉的做法 　　. 　　泡干笋是需要大半天的，先冷水放干笋，煮到水开十分钟，然后关火浸泡，大半天时间之后，干笋泡软，用手撕成细条。 　　. 　　老家特产，正宗农家腊肉，特别香！ 　　. 　　锅里放少许油，先把肥肉稍微炒点油出来，但不要炒太干，腊肉绝对是肥肉更好吃！，然后把瘦肉下锅翻炒两分钟左右，然后放入大蒜末生姜青椒，炒出香味，最后把笋子入锅，翻炒，放盐、生抽少许、鸡精少许。出锅！ 　　

腊肉煮竹笋怎么做好吃

　　竹笋炖腊肉的做法 　　.准备原料：雷笋；糍粑辣椒；腊肉 　　.腊肉洗净切薄片，砂锅放入少量的水放入切好的腊肉 　　.盖上盖煮分钟 　　.竹笋切片备用 　　.起锅放油，放入糍粑辣椒 　　.小火炒出红油 　　.放入竹笋 　　.翻炒均匀，加入少量的盐。翻炒几次 　　.把炒好的竹笋放砂锅内跟腊肉一起炖煮 　　.小火分钟即可 　　

笋干炒腊肉怎么做

　　

笋干用温水泡软~

腊肉洗净拍姜煮熟~捞出切片~

准备蒜粒，干辣椒节少许花椒少许~

热锅~少许油润锅~煸出腊肉油脂倒出~

放入蒜粒辣椒节爆香~倒入发好笋干~加入少许白糖~中火翻炒十分钟即可

　　

腊肉炒笋尖的做法，腊肉炒笋尖怎么做好吃，腊肉

　　食材明细 　　腊肉适量 　　笋尖适量 　　蒜苗适量 　　红辣椒适量 　　盐适量 　　生抽适量 　　鸡粉适量 　　葱片适量 　　姜片适量 　　咸鲜口味 　　炒工艺 　　半小时耗时 　　简单难度 　　腊肉炒笋尖的做法步骤 　　将腊肉、葱姜、红辣椒切片，青蒜苗、笋尖切段备用。 　　锅置火上倒入少许油烧至成热，下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香味。 　　下入腊肉翻炒均匀。 　　倒入笋尖一同翻炒。 　　待腊肉肥肉部分变的透亮，下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻。 　　调入适量盐、鸡粉、生抽。 　　最后放入蒜叶快炒至叶子变得葱绿油亮即可。 　　使用的厨具：炒锅 　　

干竹笋烧腊肉怎样做

　　材料 　　笋干g、腊肉g、洋葱半个、姜片、辣椒个、生抽ml、料酒ml。 　　做法 　　、买的现成发好的笋干，洗净。 　　、将自己家腌制的腊肉上锅蒸分钟 　　、蒸好的腊肉分别切成片。 　　、先将腊肉肥的部分，下锅炒出油。 　　、再下洋葱、姜、辣椒。 　　、接着倒入腊肉、笋干煸炒。 　　、然后放料酒、少许生抽。腊肉本身是咸的，不要放盐了。 　　、最后稍放一点水炖分钟即可出锅。 　　

竹笋炖腊肉的做法，竹笋炖腊肉怎么做好吃，竹笋

　　竹笋炖腊肉的做法： 　　主料：腊肉克，鲜肥瘦猪肉克，竹笋克 　　调料：料酒克，姜克，大葱克，盐克，味精克 　　做法： 　　.洗净腊肉和鲜肉，切成块，放入锅内，加清水烧开，捞出，洗净后分别切片； 　　.竹笋洗净，切块； 　　.重新将锅放入清水，放入腊肉，鲜肉，葱，姜，盐，黄酒烧开，撇净浮沫，加盖烧至肉酥； 　　.放入笋块烧熟，然后拣去姜葱，加入味精炒匀即成。 　　注：此文摘录网上