番茄炖牛肉的营养价值(西红柿炖牛肉的营养价值)

宝宝长身体的时候，换着法的给他多一点营养！今天炖番茄牛肉

By 冰淇淋冰冰凉

用料

• 番茄 250克
• 牛肉 500克
• 大葱 适量
• 生姜 2块
• 甜面酱 2大勺
• 番茄酱 两勺
• 盐、 适量
• 植物油 适量
• 胡椒粉，生抽 适量
• 冰糖 少许
• 清水 ，料酒 适量

做法步骤

1、牛肉切小块，下锅焯水去熟血沫。加入大葱段两个，生姜三片，放入适量料酒。煮出血沫捞出血沫。再煮十五分钟，捞出牛肉洗干净控干水分备用！

2、起锅烧油。放入少量冰糖，炒糖色。炒至颜色变深红色，放入牛肉块翻炒，再放入少量甜面酱和番茄酱一起翻炒，放入切好块的西红柿，最后再加入剩下的生姜片和大葱段一起炒，炒香之后再加入适量开水，放入生抽盐和胡椒粉之后，另外拿一个砂锅放进锅里炖两个小时，全程中小火

3、牛肉炖到一个半小时以后，打开盖看一看熟了没，然后再放入适量的春笋，继续再炖40分钟，出锅的时候加入少量盐巴和葱花就可以啦！

小贴士

牛肉也可以根据自己的时间多炖一会儿，炖软烂一点，味道更香一点!汤鲜味浓，牛肉比较软烂，汤汁也比较香浓，小孩子也可以吃，家庭版做法，大家可以尝试一下哦!

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

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