绿豆薏仁汤做法大全

绿豆薏米一起煮的话，用不用先煮薏米

绿豆和薏米是两种常用的食物，同时也可用于中药使用，当两者放在一起的时候，是不会产生合化反应的，一同煮糖水的话，会比较下火凉寒，是上火时候吃的最佳良品，因此绿豆和薏米是可以一起食用的。 　　薏米中含有丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉和糖类，并含有薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸等营养物质。薏米能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用，薏米还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒等功效。绿豆味甘，性凉，入心、胃经，具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效，主治暑热烦渴、水肿腹胀、疮疡肿毒、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。 绿豆及薏米在中医里有利尿、改善水肿的效果，而薏米本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生，绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出。绿豆和薏米做成粥品，美味更加，由于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差，当绿豆和薏米一起吃，可添加一些甜味，当把绿豆和薏米一起熬汤时，可以起到清热解毒，利湿退肿的功效。同时还可保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺，雀斑，妊娠斑，痤疮，皮肤粗糙等都有良好疗效，还具有清热解毒、消暑的功效，主要用于暑热烦渴，疮毒痈肿等症。 　　需要提醒的是，绿豆和薏米性属凉性，女性只要不是生理期，适当吃是没问题的。而且薏米和绿豆是相对比较好的搭配，其排毒效果好，如果是夏天，放到冰箱里冰一下，那是相当的美味。薏米和绿豆搭配给老人家吃，还可以预防脑萎缩。

绿豆能和薏米一起煮吗

绿豆红豆和薏米都有去湿的作用，是可以一起吃的，对去除体内湿气有好处。红豆绿豆和薏米都是粗粮，含较多的膳食纤维，能促进体内脂肪代谢，对减少皮脂分泌有好处。对于皮脂过多容易生痘痘的人，适当吃些对缓解症状有好处。 扩展资料 薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。 绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用； 绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。 参考资料：搜狗百科-绿豆薏仁汤

红豆薏米绿豆汤的功效

红豆薏米绿豆汤具有改善体质、利尿祛湿、健脾消肿、降血糖降血脂、预防心血管疾病、减肥祛斑的功效，十分适合夏季服用。同时又由于绿豆、红豆、薏米均为粗粮，具有较多的膳食纤维，可以促进肠道蠕动。 1、改善体质 现代生活的快节奏让上班族承受着很大的精神压力，很多人虽然没有明显的疾病，但是经常表现出精神不足、头晕心悸、嗜睡烦躁等亚健康的状态。在日常饮食中增加红豆绿豆薏米，可以有效改善这一类的状况，帮助你改善体质、舒缓精神，缓解精神压力。 2、利尿祛湿 很多女性朋友都会被水肿困扰，一到下午小腿可以比起床时粗整整一圈。这个时候就需要经常食用红豆绿豆薏米了，它能帮助您祛湿利尿，排出体内多余的水分。 扩展资料： 薏米中六大营养素齐全。据测定，碳水化合物为薏米中主要供能物质，含量大约为65%，仅次于水稻、小麦、玉米等谷物作物，其中主要成分为淀粉，颗粒大小均一、形状较规则，大多呈椭圆形或截头椭圆形，淀粉颗粒的结晶结构属于A型，较难糊化，透明度较低、热稳定性差，但冷糊稳定性较强，易被人体消化，可减轻肠胃负担，益于增强体质。 蛋白质含量约为17%，存在于胚乳细胞的淀粉颗粒之间，其中20%的蛋白质分为三大类，即清蛋白和谷蛋白、醇溶谷蛋白、其余蛋白。薏米中蛋白质含量比米面中蛋白质含量都高，具有重要的营养价值，还具有重要保健功能。18种氨基酸比较齐全，其中必需氨基酸约为4.99%，种仁中的谷氨酸含量较高，属于呈鲜味的特征氨基酸，而且谷氨酸是脑组织生化代谢中的重要氨基酸，所以薏米蛋白属于优质蛋白。 脂肪含量5%左右，比大米高出将近30倍，其中主要为中性脂 （三酰基甘油>90%，甘油二酯约为5%），还有2种油体蛋白亚基 （H -油脂蛋白、L -油脂蛋白） 和一种油体钙蛋白。薏米中不饱和脂肪酸含量较高，如油酸、亚油酸等，分别占脂肪酸总量的51.6%，32.2%。这些不饱和酸具有缓解血液中过量胆固醇、增强细胞的膜透性、阻止心肌组织衰老、预防动脉硬化等功能。 参考资料来源：百度百科-薏米 参考资料来源：百度百科-绿豆 参考资料来源：百度百科-赤豆

绿豆薏仁汤有什么功效

绿豆薏仁汤功效：绿豆可以清热解毒、利尿消肿，薏仁则可以健脾止泻，轻身益气。 对于经常需要熬夜工作者或是心烦气躁、口干舌燥、便秘、长青春痘时，除了多吃蔬菜水果与补充水份外，把绿豆薏仁汤当点心食用，对于消暑除烦非常有帮助。 绿豆薏仁既清热解渴，补肺健脾，又可祛风湿、消水肿。绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果。薏仁有淡化黑斑、美白肌肤的功效，而绿豆则有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。 扩展资料： 绿豆薏仁不适合脾胃功能差的人。只有薏米是利尿祛湿的，绿豆是清热解毒的，比较适合大暑天湿热过度，头昏易中暑的人群。绿豆过于寒凉，不适合寒湿和脾胃功能差的人食用。好的祛湿要利尿又要健脾。 虚寒体质勿多食，因为薏仁性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。 参考资料来源：搜狗百科-绿豆薏仁汤 参考资料来源：人民网-这个夏天你一定要喝的6种饮品 绿豆能清热 参考资料来源：凤凰网-绿豆薏米粥，脾胃差的人别喝 参考资料来源：人民网-食用薏米的禁忌和功效有哪些