绿豆芽的做法做法大全

发绿豆芽用冷水泡还是热水泡

1、准备好一个盆，把要泡发的绿豆倒入盆中，然后倒入热水烫一下，绿豆芽的表皮比较硬，所以可以选择用开水烫一下；再加入冷水，让绿豆在盆中泡上8个小时，注意水不要一次性加得太多，在浸泡的过程中绿豆会慢慢发生变化而膨胀。 2、绿豆浸泡了8小时之后，然后找一个篮子，把绿豆放进去。 3、盖上一块不透光的湿棉布或者毛巾，要是温度低的话，可以选择盖加多一层棉布。 4、把这个篮子放到一个深盘子中，再盖上一个不锈钢碗。 3.然后放置阴凉的地方，避免阳光直射和暴晒，这是发豆芽最重要的环境温度，每天浇上3次水。 连续浇三天，这样水嫩又粗壮的豆芽就长好了！看是不是很容易？你学会了吗？ 这是是第一天时候的样子。记得一天要浇水3次，早中晚各一次。 第二天已经慢慢长出芽了。早中晚各浇一次水。浇足水份，豆芽都是越长越快的。 这是第三天的样子，我们南方的温度比较高，一般3天就能吃了，如果是北方，一般要4-5天。 小贴士：装豆芽的容器要透气，发芽过程中一定要保湿，还要注意全程都要避光浸泡。

绿豆芽的怎么发芽

自制绿豆芽的做法 一、材料 绿豆100克，水适量。 做法 1.绿豆清洗干净，挑出坏了的豆子。 2.用水浸泡12小时； 3.隔天拿出，倒掉浸泡的水，取一块干净的纱布，稍微打湿，盖在上面。 4.喷一些水，让纱布侧地浸透，底部不要有太多积水。 5.放在避光的地方，每天早晚喷2次,9天后即可采食。

怎样生绿豆芽?

在盆子里放上一些绿豆，倒上水，放在了窗台上。中午，泡在水里的绿豆变得又大又鼓。妈妈把浮在水面上的绿豆扔掉——这些都是被虫子咬了的。然后将水倒掉，在绿豆上盖了一块湿布。我也照着做了。晚上，小豆子裂开了一条小缝。

自己在家做豆芽的步骤是什么？

自己在家做豆芽的步骤，您指的是如何发制豆芽还是炒豆芽？ 若是发制绿豆芽，简单的方法如下： 将绿豆清洗干净后，用温热水（约60°C-70°C）烫制一下绿豆，然后倒去多余的水分（但不是控干），用以干净的湿纱布（或透气好些的湿毛巾也可）覆盖在烫制锅的绿豆上即可。每天要用30°左右的温水过两次，同时都要将时纱布用同样温度的清水洗一下，再覆盖在豆子上（要盖严实），大约经过3-5天就可见到冒出的豆芽了，这时要经常向纱布上喷洒清水，以保证豆芽在生长期有足够的水分供给，豆芽才会更茁壮。

请问炒绿豆芽一般炒多常时间？

这个要看火的大小和油温的高低！大火热油五十秒就可以！咱们家用的天然气灶开大火，把油烧热！放辣椒，稍微一烹接着下豆芽（量不要太多）一分钟就可以了！炒菜讲究的是尝试嘛！不要太死板！不要跟着死规定学烧菜！关键自己尝试！这次不行就下次！因为每个人家的炉子，锅，菜的多少都是不一样的！呵呵

怎样发绿豆芽最快又好

1.绿豆用80度的开水冲下（这叫烫种）浸泡过夜，待涨发的时候沥水。 2.接水盆里装大半盆清水， 3.绿豆表面覆盖一块湿布（无油），最好边上也能覆盖到。 4.接下来就是每天往湿布上洒3-4次水，豆子千万不能见到光，不能因为好奇把湿布揭开看（绿豆芽见到光之后，就会变得发红色了，直接影响豆芽的口感）。 5.24小时的绿豆，就开始长出来了芽，发出了根须，一直长到碰到接水盆里的水时，接水盆的水就需要每天更换一次： 6.如果天气大概在25-6度上下的温度，那么5天左右就可以发好了。 7.把豆芽从盆里取出，清水一冲一过，豆壳就掉了，很好打理。 8.自己发的豆芽有根须， 吃的时候需要摘根，这样才好吃