炒冬瓜做法大全

如何素炒冬瓜？

素炒冬瓜的制作方法如下： 主料：冬瓜400克 辅料：食用油适量，食用盐适量，大蒜适量，葱适量，鸡精适量 步骤一、冬瓜去皮后切成小片备用。 步骤二、大蒜和葱切好备用。 步骤三、锅中加入适量的食用油烧热，下切好的冬瓜大火爆炒2分钟。 步骤四、加入少许清水焖2分钟。 步骤五、加入适量的食用盐和鸡精翻炒均匀。 步骤六、撒入适量的葱花翻炒均匀。 步骤七、起锅装盘，素炒冬瓜制作完成。

炒冬瓜怎么做好吃，素炒冬瓜的家常做法

用料 主料 冬瓜400克 红椒1个 辅料 食油 40毫升 精盐 5克 葱 1段 花椒 5粒 生抽 10毫升 素炒冬瓜片的做法 1. 冬瓜去皮洗净 2. 然后把冬瓜切薄片，不要太薄了，否则容易炒烂 3. 红椒一个，这种红椒不辣，偏微甜 4. 把红椒切小块，实际我用了半个 5. 炒锅烧热，加入食用油，爆香花椒葱花 6. 加入冬瓜翻炒 7. 炒至冬瓜边缘变透明，加入适量生抽翻炒，再加入精盐翻炒 8. 炒至冬瓜透明，加入红椒断生即可 烹饪技巧 冬瓜片不要太薄。 素炒冬瓜片的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

怎样炒冬瓜好吃

冬瓜水分较多，一般我们常见的有两种，一种的白皮的大冬瓜，还有一种就是青皮的冬瓜，如果是炒着吃，尽量选用青皮的，口感脆，水分多

素炒冬瓜的做法，素炒冬瓜怎么做好吃，素炒冬瓜的家常

材料 冬瓜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖 做法 1、冬瓜去皮去瓤，切成方块。 2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。 3、放入盐、适量生抽、老抽，加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。 4、再加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。

冬瓜怎么炒菜才好吃 炒冬瓜的5种好吃做法

牛肉135克，冬瓜180克，姜片、蒜末、葱段各少许，盐3克，鸡粉2克，料酒、生抽、水淀粉、食用油各适量。 方法步骤 1.洗净食材，去皮冬瓜切片;牛肉切片腌渍10分钟至入味。 2.热锅注油烧至四成热，倒入牛肉片滑油至变色后捞出，沥干油。 3.用油起锅，放姜、蒜、葱爆香，倒入冬瓜片炒匀，注适量清水，快速翻炒至冬瓜熟软，放入牛肉片。 4.淋入适量料酒、生抽，再加入盐、鸡粉，炒匀调味，用少许水淀粉勾芡，翻炒至食材入味即成。

炒冬瓜怎么做好吃窍门

材料 冬瓜，肉，黄豆酱，姜，葱，盐，酱油 做法 1、冬瓜洗净切块，肉切丁，葱姜切丝。 2、锅中放油，放上姜丝、肉丁、葱花煸炒出香味。 3、放上酱油、冬瓜、盐、黄豆酱，加一点点水，炖制汤汁收稠，出锅即可。

炒冬瓜怎么做

先把冬瓜切片 ,准备好 葱姜蒜沫,先煮点开水 里面放少许油,然后把冬瓜倒里面抄一下起锅,下一步大火 放油 油8层热的时候放 两至三粒花椒,再放葱姜蒜 炒出香味后,把水抄好的冬瓜倒入锅里炒二分钟左右,放少许盐,然后准备点水淀粉 并把鸡精与水淀粉搅拌均匀 跟锅里的冬瓜翻炒15秒左右关火 然后浇少许香油 就起锅~!就会是道美味的"清炒冬瓜"了