猪蹄炖花生(猪脚炖花生下奶的做法)

猪蹄炖花生

　　应该先把猪蹄炖的差不多了再放花生，在炖半个小时左右，一定要清汤的才好喝哦

猪蹄炖花生怎么做

　　主料： 猪蹄 克 花生仁（生） 克 调料： 大葱 克 姜 克 盐 克 胡椒粉 克 味精 克 各适量 花生仁炖猪蹄的做法： . 将猪蹄毛浸泡后刮洗干净，猪蹄对剖后剁成块（厘米见方）； . 花生米用温水浸泡后去皮； . 葱切末、姜切块； . 将炒锅置于旺火上，倒入清水（毫升），放入猪蹄，烧沸，撇净浮沫，放入花生米、姜块； . 炖于猪蹄块半熟时，改用小火，放入精盐继续煨炖； . 猪蹄块炖烂后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、味精、葱末即可。

猪蹄炖花生怎么做啊？

花生炖猪蹄的做法

　　花生炖猪蹄的做法

　　材料集合图：

　　.猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用

　　.锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖小时

　　.开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约分钟

　　.加盐、鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗

花生炖猪蹄，怎么做啊 ？花生是生的还是熟的啊 ？

　　猪蹄洗干净 先焯一下水 然后用油盐炒一下 再倒进锅里 加水（多些）大火煮沸 再中火 这个时候要加进调味料（盐、醋、酱油） 把生的花生米洗干净放进锅里 小火慢炖……煮到是自己满意的软度了 最后加糖（量根据个人口味添加） 收汁 大公告成