素炒油菜的做法大全素炒油菜的家常做法

　　炒油菜怎么做好吃窍门

做法1、锅内放油，待油热后放入葱、姜、蒜炒香。2、葱、姜、蒜炒香后，放入油菜、虾皮，大火炒1分钟。3、再加盐、味精即可出锅。油菜怎么炒才好吃

清炒油菜。材料：　　油菜1把，

　　蒜头5粒，盐、油少许，酒1匙。　　做法：　　1、油菜洗净切段，蒜头拍碎。　　2、放入适量油热锅，爆香蒜头。3、放入油菜，

　　加入适量盐、酒、略炒后即可起锅。　　营养：　　热量：1994.4Kcal；蛋白质：5.6g；脂肪：16.3g；糖类：8.1g　　特色：　　油菜即芸英，本草备要记载能散血消肿，散风游丹毒。

　　配合蒜头能健脾开胃，通五脏、达诸窍，去寒湿。对于皮肤干燥、异味性皮肤炎、湿疹、香港脚之类的皮肤病患有一定帮助。油菜怎么做才好吃？

油菜物美价廉，是百姓餐桌上的当家绿叶菜。油菜中含多种营养素，

　　尤其是维生素C含量丰富，其食疗价也值得称道。油菜质地脆嫩，食用方法较多，可炒、烧、炝、扒等。美中不足是略有苦味，

　　因此受到孩子的排斥。今天介绍一种简易做法，配料简单，口味鲜美，尤其收到孩子的欢迎。主料：小油菜10棵, 猪瘦肉3两辅料：豆瓣酱，

　　酱油，食用油，葱姜蒜适量， 盐、味精、花椒少许。制作方法：准备：1、小油菜择洗干净，控干水分。2、瘦肉切成丝，

　　用盐和酱油腌制。3、豆瓣酱加等量水搅拌好。4、葱姜蒜切成碎末。做法：1、将油菜放入开水焯熟，清水滤过（为恢复崭绿），整齐放入盘中，

　　控干水分，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有酱汁呢，再将葱蒜末均匀撒上。2、炒锅烧热，

　　放油中火烧热，放入姜末，再将酱好的瘦肉丝爆炒至熟，趁热倒入油菜盘中。3、另起炒锅加油，

　　烧热放花椒少许，将稀释好的豆瓣酱倒入搅拌少顷，趁滚烫浇入油菜盘中。 美味可口的油菜肉酱做好了，鲜嫩的油菜泛着酱香肉香，老幼皆宜，好吃不贵。

　　素炒红油菜的做法，素炒红油菜怎么做好吃，素炒

用料主料油菜300克辅料蒜2瓣盐3克菜籽油适量鸡精2克素炒红油菜的做法1.新鲜红油菜2.撕去表皮，洗净沥水，杆部切片，尖部切段，

　　分开装起待用3.炒锅放菜籽油，大火煎熟油后转小火，待油温下降约60度放入蒜片4.放入油菜片，转大火翻炒一分钟，放入菜叶，炒两分钟，菜叶变软，

　　调入盐，炒匀关火，调入鸡精炒匀即可5.成品烹饪技巧翻炒动作快速，不要炒太久以免影响口感及营养；菜杆和菜叶分开，

　　是为了避免杆部未炒熟，叶部炒太软影响口感；清炒油菜尖的做法步骤图，清炒油菜尖怎么做

油菜尖的做法主料油菜花尖600g辅料油适量盐适量油菜花尖适量味精适量干辣椒适量姜适量蒜适量步骤1.姜蒜辣椒切好2.先将菜洗净，扣干水分3.将油菜尖洗干净，

　　然后把锅烧热，倒入清油，待清油熟透，放进干辣椒，花椒，生姜，

　　蒜炒一下，辣椒有点轻微变色倒入青菜，炒到快熟的时候倒入盐巴4.炒到熟透放点味精，起锅。炒油菜要怎么做好吃？炒油菜要哪些材料？

　　如何做炒油菜

炒油菜详细制作步骤 炒油菜做法 1 炒锅放油烧热，加入洗净的油菜 2 加少许清水 3 加盖煮至菜熟 4 加盐调味炒匀装盘素炒油菜的做法，素炒油菜怎么做好吃，素炒油菜的家常

原料

油菜300g，蒜米半个，

　　火麻油2勺，盐1小勺，生抽1小勺，耗油1小勺

制作方法

1、将材料准备好:蒜米洗净切好;油菜清洗干净备用。

2、起锅，

　　倒油2勺火麻油。

3、然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。

4、翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。

5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。

小油菜怎么做啊 清炒的咋整啊？

　　是直接扔里面炒吗？需要神马料呢？

把鲜香茹切块，油烧然先放香茹炒香，然后放油菜炒熟调点盐和鸡粉就行了。

　　清炒也可以。素炒红油菜的家常做法大全怎么做好吃

主料 3人份油菜300克辅料蒜2瓣、精盐3克、菜籽油适量、鸡精2克素炒红油菜步骤1新鲜红油菜步骤2撕去表皮，洗净沥水，杆部切片，尖部切段，分开装起待用步骤3炒锅放菜籽油，大火煎熟油后转小火，

　　待油温下降约60度放入蒜片步骤4放入油菜片，转大火翻炒一分钟，放入菜叶，炒两分钟，菜叶变软，调入盐，炒匀关火，

　　调入鸡精炒匀即可步骤5成品做法，清炒小油菜怎么做好吃，清炒小油菜的家常做法

“常吃油菜能降低血脂、解毒消肿、宽肠通便。一道家常清炒小油菜，做起来没什么难度的，

　　但一定要清洗干净才能吃的放心。”用料主料油菜400克辅料盐1/2茶勺鸡精1/2茶勺生抽适量食用油适量蒜瓣3瓣清炒小油菜的做法1.小油菜放进淡盐水中浸泡10分钟左右。（泡的时候先不要摘叶）2.将泡好的小油菜摘去黄叶、破烂的虫叶，用刀切掉油菜的根部，菜叶自然就分开了，或者喜欢用手掰开菜叶也行，根据自己的习惯做吧3.将油菜叶放进盆里，用流动水冲洗干净4.洗好的小油菜焯一下水，

　　菜叶变色稍变软就可以捞出了5.锅里放油，油热后先把蒜片爆香6.改中火，放进油菜迅速翻炒几下，放入盐、鸡精、生抽拌匀出锅烹饪技巧1、用淘米水浸泡清洗小油菜，也能有效去除农药残留；

　　2、油菜虽然没有菠菜草酸含量高，简单焯一下水能减少炒的时间，更多的保留了菜里的营养物质；3、焯水的时候，在水中加一点食用油，焯出来绿油油的不变色。清炒油菜怎么做

食材用料：油菜[图]油菜四棵相克食物花生油[图]花生油适量蒜[图]蒜两瓣盐五克淀粉[图]淀粉五克香油[图]香油少许菜谱做法：清炒油菜的做法图解11.准备好所有的食材(油菜洗净去根蒂备用)清炒油菜的做法图解22.把油菜用热水焯一分钟捞出控水备用清炒油菜的做法图解33.蒜切片备用清炒油菜的做法图解44.淀粉加少许水兑成水淀粉备用清炒油菜的做法图解55.炒锅放入适量花生油烧至六成热清炒油菜的做法图解66.放入蒜片爆出香味清炒油菜的做法图解77.放入焯好的油菜大火快速翻炒一分钟清炒油菜的做法图解88.加入盐翻炒均匀入味清炒油菜的做法图解99.倒入水淀粉勾芡清炒油菜的做法图解1010.关火滴入少许香油清炒油菜的做法图解1111.出锅装盘即可清炒油菜头怎么做好吃，清炒油菜头的家常做

家常清炒油菜的做法食材明细油菜适量大蒜适量盐适量味精适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 1主料：油菜（炒油菜很容易出汤，

　　所以在清洗油菜的时候要注意，洗完后一定要沥干水分，把油菜凉干，这第一部很重要）配料：盐、味精（蔬之鲜）2大火热油放入油菜翻炒。3然后放入大蒜。4少许盐。5少许蔬之鲜。

　　6这样清炒油菜就炒好了。（清炒油菜是一道快手菜，一定要大火爆炒，这样菜才会香脆，而且也不会夹生、出汤）7口感又清香又清脆哦！

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用料主料油菜300克辅料蒜2瓣盐3克菜籽油适量鸡精2克素炒红油菜的做法1.新鲜红油菜2.撕去表皮，洗净沥水，杆部切片，尖部切段，分开装起待用3.炒锅放菜籽油，大火煎熟油后转小火，

　　待油温下降约60度放入蒜片4.放入油菜片，转大火翻炒一分钟，放入菜叶，炒两分钟，菜叶变软，调入盐，

　　炒匀关火，调入鸡精炒匀即可5.成品烹饪技巧翻炒动作快速，不要炒太久以免影响口感及营养；菜杆和菜叶分开，是为了避免杆部未炒熟，

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清炒油菜的做法1、将油菜洗净切好备用2、锅中放适量油烧7成热3、将油菜放入油锅翻炒4、放入少量水，