晒干的鱼怎么做好吃又简单的方法(晒干的鱼怎么炸着吃)

　　晒好的鱼干怎么吃晒好的鱼干吃法有以下几种：1.蒸着吃。（1）将鱼干洗净后，用温水泡软，如果是大鱼干要切成块，将鱼块放入盘子中。（2）将盘子放到电饭锅蒸笼上，煮饭时放上，等饭煮好，鱼即蒸好。2.油炸吃。（1）此法适宜小鱼干，将鱼干洗净后，用温水泡软。（2）将鱼干上撒入少量面粉，放在油锅里油炸，炸至两面金黄捞出控油即可吃。3.红烧吃。（1）将鱼干洗净后，用温水泡软。锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香。

　　（2）然后倒入鱼干，再加入酱油、辣椒等其它调料，按自家口味添加佐料红烧即可。红烧干鱼块的做法步骤图，红烧干鱼块怎么做材料鱼，葱，姜，蒜，酱油，蚝油，糖，醋，盐，料酒，蒜苗，味精做法1.洗净的鱼切块，放盆里加适量盐，白胡椒粉，料酒和姜丝腌制半小时2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀3.锅内放油，要比平时炒菜的时候适当多些，油热时放入鱼块，小火煎到两面金黄捞出备用4.葱，姜，蒜，切末。另起锅放油炒香姜，蒜，葱末5.把煎好鱼块入锅炒匀6.把酱油、蚝油、白糖、少许淀粉、醋和适量水调成汁（这个可以事先调好）7.倒入炒锅内的鱼块里面。中小火烧至收汁8.放入味精和喜欢的菜翻炒均匀即可。晒干的草鱼怎么做好吃炖草鱼用料主料　　草鱼　1500g调料　　食盐　适量　调和油　适量做法　　1.将草鱼洗干净　　2.切好葱和姜　　3.香菜和蒜备好　　4.爆香葱姜　　5.加入老抽，料酒，醋，煮开　　6.加入开水　　7.水开后加入鱼　　8.熬半个小时后，加入食盐　　9.加入香菜和蒜调一下味道即可烧青鱼干怎么做好吃，烧青鱼干的家常做法烧青鱼干的做法步骤11.青鱼干泡了一天一夜后拿出烧青鱼干的做法步骤22.切成块或条状烧青鱼干的做法步骤33.青椒洗净切丁，红椒洗净切小段烧青鱼干的做法步骤44.炒锅洗净倒入适量油烧青鱼干的做法步骤55.青鱼干倒入翻炒一分钟后烧青鱼干的做法步骤66.将青椒与红椒放入翻炒2分钟左右。